Cara Praktis Menghilangkan Bau Amis Pada Udang

Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Udang – Anda suka sekali makan udang atau kuliner olahan udang? Anda bukan orang satu-satunya! Yap, udang termasuk makanan yang lumayan banyak peminatnya.  Rasanya yang gurih dan dapat diolah menjadi aneka masakan yang menggoda selera. Selain itu udang pun memiliki nutrisi yang diperlukan tubuh, salah satunya adalah kandungan proteinnya yang baik untuk pertumbuhan dan menjaga kesehatan tubuh. Nah bila Anda berencana untuk memasak sendiri udang tsb, setidaknya Anda perlu mengetahui cara mengolah udang agar tidak bau amis atau beraroma tak sedap yang justru dapat mengurangi cita rasa udang itu sendiri.

resep mengolah udang agar tidak bau dan lezat

penampakan masakan udang yang menarik dan bau yang enak akan menggugah selera (image: cleanfoodcrush.com)

Udang memang memiliki bau yang unik. Bau udang akan semakin tercium tidak enak bila tidak segar. Oleh karena itu biasakan membeli udang yang masih segar dan belum lembek merupakan salah satu cara menghilangkan bau busuk udang yang efektif.

Pemberian bumbu masakan pun penting selain menambah cita rasa juga merupakan cara mengolah udang agar tidak bau. Informasi selengkapnya mengenai cara menghilangkan bau amis pada udang ada di bawah ya …

Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Udang Yang Mudah dan Efektif

Berikut ini adalah beberapa cara yang dapat digunakan untuk mengatasi bau amis pada udang, yaitu:

Cara Mengolah Udang Agar Tidak Bau

Sebenarnya bau amis pada udang bisa hilang saat udang telah dikasih bumbu. Jadi, yang perlu Anda lakukan adalah membersihkan udang tsb secara benar. Kotoran udang terdapat pada punggungnya oleh karena itu belah atau sayat punggung udang untuk mengeluarkan kotorannya dan pastikan cuci menggunakan air kran yang mengalir. Kotoran udang berupa pita hitam harus dikeluarkan secara hati-hati, pasalnya bila sudah terputus akan sulit mengeluarkan sisanya. Pengupasan dapat saja dilakukan seperti membuang kepala dan kulitnya, namun bila Anda menyukainya, dibiarkan pun tak mengapa. Setelah dicuci, bumbui udang sesuai resep masakan udang yang diinginkan dan udang pun siap dimasak.

cara membersihkan udang agar tidak bau amis
cara membersihkan udang agar tidak bau amis

Cara Menghilangkan Bau Amis Udang Menggunakan Jeruk Nipis

Jeruk nipis merupakan salah satu bahan alami pengusir bau yang efektif. Tak hanya dapat digunakan untuk mengatasi bau udang, namun efektif juga menghilangkan bau amis pada ikan, serta dapat digunakan sebagai pengharum ruangan alami loh!

Caranya cukup mudah, cukup gunakan air perasan jeruk nipis secukupnya, jangan sampai kebanyakan karena akan membuat udang terasa getir. Taburkan perasan jeruk nipis di badan udang lalu biarkan sebentar (+/- 5 menit) lalu bilas menggunakan air bersih yang mengalir.

Menaburi udang menggunakan garam sebaiknya dihindari karena dapat membuat daging udang hancur saat dimasak.

Cara Mengusir Bau Udang Menggunakan Susu

Bila Anda bertanya adakah cara menghilangkan bau amis pada udang selain jeruk nipis? Atau bagaimana cara menghilangkan bau amis udang tanpa jeruk nipis? Tentu saja jawabannya ada! Salah satunya adalah menggunakan susu segar.

Caranya cukup dengan memasukkan udang ke dalam mangkok atau wadah cekung lalu siram dengan susu segar, pastikan seluruh permukaan udang terendam. Setelah itu tutup mangkok menggunakan plastik lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa menit. Setelah itu bilas udang hingga bersih.

Cara Memasak Udang Agar Tidak Bau Amis Menggunakan Jahe

Jahe termasuk salah satu bumbu yang sering digunakan untuk menambah cita rasa masakan seafood dan juga untuk menghilangkan bau amis pada udang maupun masakan seafood lainnya. Biasanya kebanyakan resep masakan seafood menggunakan jahe sebagai salah satu rempah bumbunya.

Cara Menghilangkan Bau Udang di Tangan

Setelah mengolah udang, biasanya udang akan meninggalkan baunya di tangan. Nah untuk mengusir bau amis udang di tangan, cukup dengan melumuri tangan menggunakan perasan jeruk nipis, lalu setelah itu cucilah tangan menggunakan sabun hingga benar-benar bersih.

Nah itulah beberapa cara menghilangkan bau amis pada udang yang mudah dan efektif. Semoga bermanfaat ..

Artikel Cara Praktis ini dikenal, sbb :

cara menghilangkan bau busuk udang -cara menghilangkn bau udang pada tangan -

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *