Ingin mencoba memasak hidangan yang sederhana namun menggugah selera? Tempe penyet bisa menjadi pilihan yang tepat! Seporsi tempe penyet yang gurih dan pedas pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Tidak perlu khawatir, Anda tidak perlu menjadi ahli dalam masak-memasak untuk membuat hidangan ini. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda rahasia dan cara membuat tempe penyet sederhana yang lezat. Jadi, siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai memasak!
Cara Membuat Tempe Penyet Sederhana
1. Persiapan Bahan
Untuk membuat tempe penyet yang sederhana namun lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:
- 250 gram tempe
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Sambal penyet (sesuai selera)
2. Memasak Tempe
Pertama, potong tempe menjadi beberapa bagian kecil dan rendam dalam air hangat selama 15 menit. Setelah itu, tiriskan tempe dan campurkan dengan tepung terigu dan garam hingga merata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng tempe hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan tempe goreng dari minyak.
3. Membuat Tempe Penyet
Siapkan cobek atau alat penyet lainnya. Letakkan tempe goreng di atas cobek dan tekan-tekan dengan ulekan atau alat penyet hingga agak pipih.
Tambahkan air jeruk nipis di atas tempe penyet dan lumuri hingga meresap dengan merata. Jika ingin lebih pedas, Anda dapat menambahkan sambal penyet sesuai selera.
4. Menikmati Tempe Penyet
Tempe penyet sederhana siap disajikan dan dinikmati. Anda dapat menikmatinya langsung dengan nasi dan sayuran rebus seperti kangkung, tauge, atau terong penyet.
Tempe penyet juga nikmat disantap dengan nasi, lauk lain seperti ayam goreng atau telur dadar, serta sambal penyet sebagai pelengkap lezatnya hidangan ini.
Anda juga bisa menambahkan potongan tomat, mentimun, atau daun kemangi sebagai garnis pada tempe penyet agar tampilan lebih menarik dan segar.
Tempe penyet sederhana ini cocok disajikan sebagai menu lunch box atau makan siang di rumah. Selain rasanya yang lezat, tempe penyet juga kaya akan gizi karena kandungan protein yang tinggi pada tempe.
Cara membuat tempe penyet sederhana adalah dengan mengikuti beberapa langkah mudah. Pertama, siapkan bahan-bahan seperti tempe, air, garam, dan minyak goreng. Kemudian, potong tempe menjadi beberapa bagian dan rebus dalam air garam hingga matang. Setelah itu, tiriskan tempe dan goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. Selanjutnya, haluskan bumbu penyet seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam menggunakan blender atau ulekan. Kemudian, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Setelah itu, masukkan tempe goreng ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata. Terakhir, sajikan tempe penyet sederhana dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal. Nikmati hidangannya yang pedas dan gurih ini sebagai hidangan lezat untuk keluarga Anda!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Tempe Penyet Sederhana
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe penyet sederhana?
– 200 gram tempe
– Minyak goreng secukupnya
– Bumbu penyet (sambal terasi, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan air jeruk limo)
– Daun kemangi
Bagaimana cara mempersiapkan tempe sebelum digoreng?
– Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera
– Jika diinginkan, rendam tempe dalam air garam selama 15-30 menit untuk menghilangkan bau amis
Bagaimana langkah-langkah membuat tempe penyet sederhana?
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng tempe hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.
3. Haluskan bumbu penyet menggunakan blender atau ulekan.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu penyet hingga harum dan matang merata.
5. Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu penyet.
6. Penyetkan tempe dengan bantuan penyetan atau ulekan hingga lembut. Jika tidak punya, bisa gunakan sendok.
7. Sajikan tempe penyet sederhana dengan taburan daun kemangi.
Bagaimana cara membuat sambal penyet yang pedas?
– Tambahkan cabai rawit merah atau cabai cabe ke dalam bumbu penyet saat dihaluskan. Sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Apakah tempe penyet sederhana ini cocok disantap dengan nasi atau bisa disajikan dengan menu lain?
– Tempe penyet sederhana ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Namun, bisa juga dihidangkan sebagai isian dalam nasi goreng, mie goreng, atau nasi uduk. Bebas kreatifitas dalam menyajikannya.