Apakah Anda sedang mencari resep tradisional yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, maka anda telah berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada Anda cara membuat gemblong ketan putih yang dapat membawa Anda kembali ke nostalgia cita rasa manis khas Indonesia. Siapkanlah bahan-bahan yang sederhana dan ikuti langkah-langkah sederhana yang akan kami tunjukkan, dan anda akan dapat dengan mudah menciptakan hidangan yang memanjakan lidah Anda dan keluarga. Mari segera kita mulai perjalanan mengungkap kelezatan gemblong ketan putih ini!
Cara Buat Gemblong Ketan Putih yang Lezat dan Gurih
Bahan-bahan yang Diperlukan
Gemblong ketan putih adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang manis, gurih, dan renyah. Untuk membuat gemblong ketan putih, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 500 gram ketan putih, rendam dalam air selama minimal 2 jam
- 200 ml air kelapa
- 200 gram gula merah, serut halus
- 100 gram kelapa parut kasar, sangrai
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Gemblong Ketan Putih
Membuat gemblong ketan putih sebenarnya tidak terlalu sulit, namun membutuhkan sedikit ketelatenan. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:
1. Merebus Ketan Putih
Pertama, masukkan ketan putih yang sudah direndam ke dalam panci. Tambahkan air kelapa dan rebus ketan putih hingga matang dan empuk. Angkat dan diamkan sejenak agar ketan sedikit mengeras.
2. Membentuk Ketan Menjadi Gemblong
Ambil sejumput ketan putih yang sudah dimasak dan bentuk menjadi bulat pipih dengan diameter sekitar 4-5 cm. Lakukan langkah ini dengan ketan yang masih dalam kondisi hangat untuk memudahkan proses pemadatan ketan.
3. Mempersiapkan Cangkir Panas
Selanjutnya, siapkan beberapa cangkir atau loyang kecil yang telah dipanaskan. Lubangi bagian bawah cangkir untuk membuat cetakan agar gemblong ketan putih dapat dikeluarkan dengan mudah setelah digoreng.
4. Menggoreng Gemblong Ketan Putih
Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan gemblong ketan putih ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan gemblong setelah matang.
5. Melapisi Gemblong dengan Gula Merah dan Kelapa Sangrai
Setelah gemblong ketan putih dingin, celupkan ke dalam gula merah yang sudah diserut halus. Pastikan seluruh permukaan gemblong terlapisi dengan merata. Selanjutnya, gulingkan gemblong pada kelapa parut sangrai hingga permukaannya terbalut rata dengan kelapa.
Kelezatan dan Kekhasan Gemblong Ketan Putih
Gemblong ketan putih adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki keunikan dan kekhasan tersendiri. Kombinasi antara manisnya gula merah dengan gurihnya kelapa membuat gemblong ini sangat menggugah selera. Rasa gurih dan renyahnya ketan yang dilapisi gula merah dan kelapa sangrai akan membuat siapa pun yang mencicipinya tidak bisa berhenti hanya dengan satu potong.
Anda dapat menyajikan gemblong ketan putih ini sebagai camilan di tengah hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Gemblong ketan putih juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman terdekat.
Demikian cara membuat gemblong ketan putih yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan jajanan tradisional Indonesia yang satu ini!
Gemblong Ketan Putih merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan kaya akan tekstur. Untuk membuat gemblong ketan putih, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang terdiri dari ketan putih, gula merah, santan kelapa, dan daun pandan. Selanjutnya, kukus ketan putih sampai matang dan dinginkan. Setelah itu, rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut dan tambahkan santan kelapa serta daun pandan. Aduk hingga adonan mengental, lalu masukkan potongan ketan putih ke dalam adonan tersebut. Aduk rata dan biarkan hingga gemblong ketan putih set. Terakhir, sajikan gemblong ketan putih dalam piring saji dan nikmati kelezatannya. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Buat Gemblong Ketan Putih
Apa itu gemblong ketan putih?
Gemblong ketan putih adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan putih yang digoreng dan disajikan dengan taburan parutan kelapa manis.
Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gemblong ketan putih?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gemblong ketan putih antara lain:
– 500 gram ketan putih
– 200 ml air matang
– 200 gram gula merah, serut
– 100 gram kelapa parut kasar
– Minyak goreng secukupnya
Bagaimana cara membuat ketan putih?
1. Cuci ketan putih hingga bersih, rendam selama 1 jam.
2. Tiriskan ketan putih, kemudian kukus selama 30 menit hingga matang dan lembut.
3. Setelah matang, angkat ketan putih dan biarkan dingin.
Bagaimana cara membuat gemblong ketan putih?
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Ambil secukupnya ketan putih yang telah dingin, bentuk menjadi bulat-bulat kecil.
3. Goreng ketan putih hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
4. Angkat dan tiriskan gemblong ketan putih dari minyak goreng.
Bagaimana cara membuat parutan kelapa manis?
1. Panaskan wajan kosong secara kering, kemudian masukkan kelapa parut kasar.
2. Tumis kelapa parut hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
3. Tambahkan gula merah serut, aduk hingga gula merah meleleh dan merata dengan kelapa parut.
4. Angkat dan biarkan kelapa parut manis hingga dingin.
Bagaimana cara menyajikan gemblong ketan putih?
1. Ambil sejumlah gemblong ketan putih yang telah digoreng.
2. Taburi gemblong ketan putih dengan parutan kelapa manis.
3. Sajikan gemblong ketan putih dalam piring saji dan siap disantap.
Apakah gemblong ketan putih bisa disimpan?
Gemblong ketan putih dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari pada suhu ruangan. Pastikan untuk menggoreng kembali sebelum disajikan agar tetap renyah.