Cara Membuat Martabak Telur Simpel

Ada satu makanan yang selalu berhasil membuat perut keroncongan kita berbunga-bunga, yaitu martabak telur. Aroma gurih yang memikat, balutan kulit yang renyah, serta isian telur yang lezat membuatnya jadi buruan para pecinta kuliner. Nah, tahukah kamu bahwa kamu bisa menciptakan martabak telur yang lezat dengan cara yang sederhana? Dalam artikel ini, saya akan berbagi denganmu cara membuat martabak telur simpel yang pastinya akan melelehkan lidahmu!

Cara Membuat Martabak Telur Simpel yang Lezat

Apakah Anda ingin mencoba membuat martabak telur sendiri di rumah? Jika iya, berikut ini adalah cara membuat martabak telur yang simpel dan pastinya enak. Martabak telur merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia, terutama sebagai sarapan atau camilan. Martabak telur terdiri dari adonan tepung yang diisi dengan telur dan bahan-bahan lainnya seperti daging cincang, sayuran, dan bumbu rempah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

– Telur ayam (2 butir)
– Tepung terigu (150 gram)
– Air (200 ml)
– Daun bawang (secukupnya)
– Bawang merah (2 butir)
– Bawang putih (2 siung)
– Cabe rawit (secukupnya, sesuai selera)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)
– Minyak goreng (secukupnya)

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kocok telur ayam dalam sebuah mangkuk hingga rata, lalu sisihkan.

2. Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit menggunakan blender atau ulekan. Jika tidak ingin terlalu pedas, dapat mengatur jumlah cabe rawit sesuai dengan selera.

3. Setelah itu, campurkan tepung terigu dengan air secukupnya dalam wadah yang terpisah. Aduk hingga terbentuk adonan yang kental dan tidak bergerindil.

4. Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan bumbu halus dan daun bawang ke dalam adonan, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.

6. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket. Tuangkan adonan martabak telur ke dalam wajan dengan ketebalan sesuai selera, lalu ratakan.

Baca juga:  Bagaimana Cara Menghilangkan Busa Pada Minyak Goreng

7. Biarkan martabak telur matang di satu sisi, kemudian balik martabak telur menggunakan spatula agar matang merata di kedua sisinya.

8. Angkat martabak telur saat kedua sisinya telah berwarna kecokelatan. Tiriskan martabak telur untuk mengurangi kadar minyak yang berlebih.

9. Potong martabak telur sesuai dengan selera, lalu sajikan dengan saus sambal atau kecap manis.

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat martabak telur yang simpel dan lezat. Selamat mencoba di rumah, dan semoga berhasil!

Pada pembuatan martabak telur yang simpel, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat adonan dadar telur dengan mencampurkan telur, bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Setelah adonan siap, panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan adonan dadar telur secara merata. Tunggu hingga dadar telur matang dan berwarna kecokelatan. Selanjutnya, letakkan kulit lumpia berukuran kecil di atas dadar telur yang sudah matang dan lipat dadar telur menjadi dua bagian. Panggang martabak telur hingga kulit lumpia menjadi renyah dan kecokelatan. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti daging cincang atau sayuran sesuai dengan selera. Martabak telur simpel siap disajikan dan dinikmati!

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Martabak Telur Simpel

Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur simpel?

– Telur
– Bawang merah
– Bawang putih
– Daun bawang
– Lada
– Garam
– Tepung terigu
– Air
– Minyak goreng
– Kulit lumpia

Bagaimana cara membuat adonan martabak telur?

– Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar
– Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, lada, dan garam ke dalam telur kocok
– Aduk semua bahan hingga tercampur rata

Apa yang harus dilakukan setelah adonan martabak telur siap?

– Panaskan minyak dalam wajan
– Siapkan beberapa lembar kulit lumpia di atas sebuah talenan
– Letakkan adonan martabak telur pada kulit lumpia
– Lipat kulit lumpia menjadi bentuk persegi panjang

Bagaimana cara menggoreng martabak telur?

– Masukkan martabak telur ke dalam minyak panas
– Goreng hingga kedua sisi martabak telur berwarna kecokelatan
– Angkat martabak telur dan tiriskan minyak yang berlebih

Baca juga:  Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Ijo

Apa yang bisa ditambahkan di dalam adonan martabak telur?

– Beberapa orang lebih suka menambahkan daging ayam, udang, atau sayuran seperti wortel dan kacang hijau di dalam adonan martabak telur

Bagaimana cara menyajikan martabak telur yang sudah matang?

– Potong martabak telur menjadi beberapa bagian
– Tempatkan potongan martabak telur di atas piring
– Sajikan martabak telur dengan saus sambal atau saus tomat

Apa variasi rasa yang bisa ditambahkan pada martabak telur?

– Beberapa variasi rasa yang bisa ditambahkan pada martabak telur adalah keju parut, udang, jamur, atau sosis cincang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *