Cara Membuat Martabak Telur Inggris

Martabak telur Inggris merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat martabak telur Inggris di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah diikuti dan hasilnya tidak kalah lezat dengan martabak telur yang biasa dijual di warung. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Cara Membuat Martabak Telur Inggris: Lezat dan Sederhana!

Introduksi

Martabak telur merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Namun, tahukah Anda bahwa ada versi martabak telur yang berasal dari Inggris? Martabak telur Inggris memiliki cita rasa yang unik dan menarik untuk dicoba. Berikut adalah cara mudah untuk membuat martabak telur Inggris di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan martabak telur Inggris, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. Telur ayam (2 butir)

2. Daging sapi giling (200 gram)

3. Paprika merah (1 buah, cincang halus)

4. Bawang bombay (1 buah, cincang halus)

5. Kecap Inggris (2 sendok makan)

6. Saos tomat (2 sendok makan)

7. Garam dan merica secukupnya

8. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat martabak telur Inggris yang lezat:

1. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, dan tumis bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan daging sapi giling, paprika merah, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging matang sempurna.

3. Ambil dua butir telur, kocok lepas dalam sebuah wadah. Tambahkan kecap Inggris dan saos tomat ke dalam telur, aduk hingga tercampur rata.

4. Panaskan wajan datar dengan minyak secukupnya, lalu tuangkan setengah dari campuran telur ke dalam wajan. Biarkan telur berbentuk lebar dan tipis.

5. Setelah itu, letakkan setengah bagian dari adonan daging di atas telur yang sudah matang di wajan. Ratakan adonan daging di atas telur.

6. Tutup wajan dan biarkan adonan daging dan telur matang secara merata selama 3-4 menit.

Baca juga:  Cara Membuat Vla Puding Coklat

7. Balik martabak menggunakan spatula agar kedua sisi matang dengan sempurna. Masak selama 2-3 menit hingga kedua sisi terlihat kecokelatan.

8. Angkat martabak telur dari wajan, dan letakkan di atas piring. Ulangi langkah-langkah yang sama untuk menghasilkan satu martabak telur Inggris lagi.

Sekarang, Anda telah berhasil membuat martabak telur Inggris yang lezat dan menggugah selera. Nikmati martabak ini dengan saus sambal atau saus tomat kesukaan Anda. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca panduan tentang Cara Membuat Martabak Telur Inggris. Semoga panduan ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan khas Inggris ini di rumah. Jangan lupa untuk menggunakan teknik yang benar dalam membuat adonan dan memasaknya dengan api sedang agar mendapatkan hasil yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Martabak Telur Inggris

1. Apa yang dimaksud dengan Martabak Telur Inggris?

Martabak Telur Inggris adalah salah satu jenis martabak yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dengan berbagai bahan tambahan seperti telur, daging cincang, sayuran, dan bumbu rempah.

2. Bagaimana cara membuat adonan Martabak Telur Inggris?

Cara membuat adonan Martabak Telur Inggris adalah sebagai berikut:
– Campurkan tepung terigu, air, ragi, gula, garam, dan minyak dalam sebuah wadah.
– Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.
– Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.

3. Apa yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Telur Inggris?

Untuk membuat Martabak Telur Inggris, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– Tepung terigu
– Air
– Ragi
– Gula
– Garam
– Minyak
– Telur
– Daging cincang
– Sayuran (seperti kol dan wortel)
– Bumbu rempah (seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan ketumbar)

4. Bagaimana cara membuat isian Martabak Telur Inggris?

Cara membuat isian Martabak Telur Inggris adalah sebagai berikut:
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan daging cincang dan tumis hingga matang.
– Tambahkan sayuran, seperti kol dan wortel, lalu masak hingga layu.
– Bumbui dengan garam, merica, dan ketumbar sesuai selera.

Baca juga:  Cara Membuat Bumbu Urap Kering

5. Bagaimana cara membentuk dan menggoreng Martabak Telur Inggris?

Cara membentuk dan menggoreng Martabak Telur Inggris adalah sebagai berikut:
– Ambil sebagian adonan dan pipihkan hingga tipis.
– Letakkan isian di atas adonan, lalu lipat menjadi dua.
– Press adonan dengan tangan hingga rapat.
– Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng martabak hingga kedua sisinya kecoklatan.
– Angkat dan tiriskan.

6. Apa saja varian rasa yang dapat ditambahkan pada Martabak Telur Inggris?

Beberapa varian rasa yang dapat ditambahkan pada Martabak Telur Inggris antara lain:
– Keju
– Sosis
– Jamur
– Jagung manis
– Daun bawang
– Cabe rawit

7. Bagaimana cara menyajikan Martabak Telur Inggris?

Martabak Telur Inggris dapat disajikan dengan cara dipotong-potong menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkapnya.

8. Apa saja tips dan trik dalam membuat Martabak Telur Inggris?

Beberapa tips dan trik dalam membuat Martabak Telur Inggris adalah:
– Pastikan adonan sudah mengembang dengan baik sebelum digunakan.
– Gunakan api sedang saat menggoreng martabak agar matang merata tanpa terlalu cepat gosong.
– Jangan terlalu banyak menggunakan minyak saat menggoreng agar martabak tidak terlalu berminyak.
– Boleh menyesuaikan porsi dan variasi isian sesuai selera.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *