Menu Khas Ramadhan Sup Bebek Jamur – Daging bebek selain enak dan lezat diolah dengan cara dibakar atau digoreng, ternyata enak juga dijadikan menu sup yang lezat. Menu masakan bebek ternyata merupakan pilihan sajian menu makanan yang lezat dan bisa menjadi pilihan menu makanan yang cocok untuk segala situasi, termasuk sebagai pilihan sajian khas untuk Ramadhan Anda.
Daging bebek yang telah disuir tipis, dan juga kombinasi jamur hioko yang lezat, tentu saja merupakan perpaduan yang menarik untuk menu sup bebek jamur Anda.
Membuat menu makanan sup bebek plus jamur ini, tentu saja mudah dan layak untuk dicoba. Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat sup bebek jamur yang kaya gizi ini juga sederhana, dan mudah untuk anda buat. Seperti Anda tahu, makanan kaya nutrisi memang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh terutama setelah seharian berpuasa. Nah apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana resep membuatnya?
Berikut ini, adalah ulasan menarik untuk anda yang ingin mencoba membuat menu khas ramadhan sup bebek jamur, yang mudah dibuat dan bisa menjadi sajian andalan anda selama buasa puasa.
Coba juga: Resep Kolak Karamel Labu Kuning Untuk Berbuka Puasa
Resep Khas Ramadhan Sup Bebek Jamur
Berikut ini resep dan cara membuat soup bebek jamur yang dapat Anda coba sajikan untuk keluarga tercinta ..
Bahan – Bahan :
- Daging bebek 300 gram
- Minyak 2 sendok makan
- Bawang putih dicincang halus 3 siung
- Jahe 2 cm memarkan
- Kaldu bebek 1 liter
- Wortel potong pipih 1 buah
- Jamur hioko kering direndam dan poton tipis 7 buah
- Kecap asin 3 sendok makan
- Kecap manis 1 sendok makan
- Kecap inggris 1 sendok makan
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
- Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air
Cara Membuat Sup Bebek Jamur :
- Pertama – tama, daging bebek direbus hingga empuk, dan suwir – suwir kasar, kemudian sisihkan. Pada beberapa orang ada yang tidak menyukai bau khas bebek. Nah untuk menghilangkan bau bebek ini dapat dengan cara menambakan memaran jahe dan kunyit saat merebus dagingnya.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dengan minyak panas secukupnya, dan masukan bebek suwiran dan jamur, serta wortel kedalamnya. Tuang kaldu dan masak hingga mendidih.
- Masukan kecap manis, kecap asin dan air jeruk nipis. Tambahkan kecap inggris kedalamnya.
- Setelah mendidih lagi, maka anda bisa mengentalkan kuahnya, dengan tepung maizena yang telah dilarutkan, dan aduk hingga merata.
- Menu masakan sup bebek plus jamur sudah siap untuk dihidangkan.
Nah, itulah resep membuat sup bebek jamur yang bisa disajikan sebagai menu santapan buka puasa anda. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.