Cara Membuat Martabak Telur Campur Mie

Siapa yang bisa menolak kelezatan martabak telur? Apalagi bila dicampur dengan mie yang gurih. Kombinasi dua lauk favorit ini akan membuat lidah Anda bergoyang dalam satu gigitan. Jangan khawatir jika Anda belum pernah mencoba membuatnya sendiri, karena di sini kami akan membagikan resep rahasia cara membuat martabak telur campur mie yang lezat dan mudah! Tidak memerlukan keahlian yang tinggi, Anda pasti bisa menciptakan hidangan yang istimewa ini di dapur Anda sendiri. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Cara Membuat Martabak Telur Campur Mie yang Lezat dan Bergizi

Siapa yang tidak suka dengan martabak telur? Makanan khas Indonesia ini sudah menjadi favorit banyak orang. Tak heran, cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuatnya selalu laris manis di pasaran. Nah, bagaimana jika kita tambahkan mie dalam martabak telur tersebut? Yuk, mari coba kita buat martabak telur campur mie yang lezat dan bergizi!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat martabak telur campur mie, kita memerlukan beberapa bahan berikut:

  • 1 papan kulit martabak telur (bisa dibeli di pasar atau supermarket)
  • 2 butir telur
  • 100 gram mie kuning (bisa menggunakan mie instant)
  • 1 buah wortel (potong dadu kecil)
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

Untuk menghasilkan martabak telur campur mie yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis wortel dan daun bawang hingga sedikit layu.
  3. Masukkan mie kuning dan tumis hingga matang. Berikan sedikit air jika diperlukan.
  4. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada secukupnya.
  5. Tuangkan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan telur di wajan hingga membentuk lingkaran besar.
  6. Setelah telur mulai matang, tambahkan mie dan sayuran yang telah ditumis di atasnya.
  7. Tuangkan kecap manis di atas adonan martabak dan ratakan.
  8. Lipat telur menjadi dua sehingga isian mie terjepit di dalam telur.
  9. Goreng martabak dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kedua sisinya kuning keemasan.
  10. Angkat martabak dan tiriskan minyak yang berlebih.
  11. Potong-potong martabak menjadi beberapa bagian.
  12. Martabak telur campur mie siap disajikan dengan saus sambal atau kecap manis.
Baca juga:  Cara Masak Kuah Kuning Ikan

Selamat mencoba dan selamat menikmati martabak telur campur mie yang lezat dan bergizi! Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya. Nikmati hidangan ini bersama keluarga tercinta.

Cara membuat martabak telur campur mie sangat mudah dan praktis. Pertama, siapkan bahan-bahan seperti mie instan, telur, seledri, bawang putih, bawang merah, saus sambal, garam, dan minyak goreng. Kemudian, rebus mie instan sampai matang, tiriskan, dan sisihkan. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan mie instan dan aduk rata. Bubuhi dengan garam secukupnya. Pecahkan telur di atas tumisan mie dan campurkan dengan cepat. Tambahkan seledri dan aduk rata. Setelah itu, masukkan adonan martabak ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng martabak dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal. Martabak telur campur mie siap dinikmati! Selamat mencoba!

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Martabak Telur Campur Mie

1. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat martabak telur campur mie?

– Telur
– Mie instan
– Bawang merah
– Bawang putih
– Daun bawang
– Garam
– Merica
– Saus tomat

2. Bagaimana cara membuat adonan martabak telur campur mie?

Caranya adalah sebagai berikut:
– Rebus mie instan hingga matang, lalu tiriskan.
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan daun bawang dan aduk rata.
– Tambahkan telur, garam, dan merica. Aduk hingga telur matang dan bumbu tercampur merata.

3. Bagaimana cara membuat kulit martabak?

– Campurkan tepung terigu, air, gula, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga terbentuk adonan yang kalis.
– Diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang.
– Panaskan wajan datar dan oleskan minyak.
– Ambil sedikit adonan dan pipihkan dengan tangan hingga setebal 0,5 cm.
– Lakukan proses tersebut hingga semua adonan habis.

4. Bagaimana langkah-langkah dalam menggoreng martabak?

– Panaskan wajan datar dengan api sedang.
– Letakkan selembar kulit martabak di atas wajan yang telah dipanaskan.
– Tambahkan adonan telur campur mie pada kulit martabak.
– Lipat kulit martabak menjadi dua bagian dan tekan-tekan agar merekat.
– Goreng martabak hingga kedua sisi kulit menjadi garing dan berwarna kecoklatan.

Baca juga:  Cara Membuat Kue Wafel Sederhana

5. Bagaimana cara menyajikan martabak telur campur mie?

– Setelah matang, angkat martabak dari wajan dan tiriskan minyaknya.
– Potong-potong martabak menjadi beberapa bagian.
– Sajikan martabak dengan tambahan saus tomat sebagai pelengkap.

6. Apa varian tambahan yang bisa ditambahkan dalam martabak telur campur mie?

– Daging ayam cincang
– Udang cincang
– Sayuran seperti wortel atau kubis yang diiris halus
– Keju parut

7. Apa tips untuk membuat martabak telur campur mie yang enak?

– Gunakan telur yang segar dan mie yang sudah matang dengan baik.
– Tambahkan bumbu sesuai selera untuk menyesuaikan rasa martabak.
– Jangan terlalu sering membolak-balik martabak saat digoreng agar tidak mudah patah.
– Sajikan martabak telur campur mie selagi masih hangat agar rasanya lebih nikmat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *