Cara Membuat Gemblong Isi Coklat

Siapa yang bisa menolak kenikmatan tradisional bersalut coklat yang lezat? Gemblong isi coklat adalah salah satu camilan yang tak boleh dilewatkan. Dalam beberapa langkah sederhana, Anda dapat dengan mudah menciptakan kombinasi sempurna antara gurihnya gemblong dengan manisnya coklat yang meleleh di mulut. Persiapkan diri Anda untuk merasakan kenikmatan tak terlupakan dengan mengikuti resep berikut. Siapkan panci dan bahan-bahan yang melimpah, dan Anda akan segera mendapati diri Anda tergoda oleh aroma lezat yang menguar dari dapur Anda.

Cara Membuat Gemblong Isi Coklat yang Enak dan Mudah

Siapa yang bisa menolak kelezatan kuliner tradisional Indonesia? Salah satu makanan yang menggugah selera adalah gemblong. Gemblong merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari ketan dan gula kelapa. Namun, dalam artikel ini, kita akan membahas varian baru dari gemblong yang sedang tren saat ini, yaitu gemblong isi coklat. Dengan menggabungkan rasa manis gula kelapa dan kelezatan coklat, gemblong isi coklat menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat gemblong isi coklat, Anda akan memerlukan beberapa bahan berikut:

– 250 gram ketan putih

– 200 gram gula kelapa

– 150 ml air

– 100 gram tepung beras

– 50 gram coklat batang, potong-potong

– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Gemblong Isi Coklat

1. Pertama-tama, masak ketan putih dalam air hingga matang dan lembut. Setelah itu, angkat dan dinginkan.

2. Campurkan gula kelapa dengan air dalam panci. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan membentuk karamel. Jika sudah, angkat dan dinginkan sejenak.

3. Setelah suhu ketan dan karamel cukup hangat, campurkan ketan yang sudah matang dengan karamel. Aduk rata hingga ketan terbalut dengan baik oleh gula kelapa karamel.

4. Ambil sedikit adonan ketan dan pipihkan. Kemudian, letakkan potongan coklat batang di tengah adonan ketan dan rapatkan. Bentuk adonan menjadi bola dan pastikan coklat terbungkus oleh ketan dengan sempurna.

5. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam. Goreng bola-bola gemblong hingga kecoklatan dan matang sempurna.

Baca juga:  Cara Membuat Kue Kering Sederhana Dari Tepung Terigu

6. Angkat gemblong isi coklat, tiriskan minyak berlebih, dan sajikan selagi masih hangat. Gemblong isi coklat siap untuk dinikmati!

Gemblong isi coklat ini memiliki keunikan yang tidak dimiliki oleh gemblong biasa. Di dalamnya terdapat surprise berupa coklat yang meleleh saat digigit. Sajian ini tentu akan menjadi favorit bagi pecinta coklat dan makanan tradisional Indonesia. Selamat mencoba membuat gemblong isi coklat di rumah!

Pesen penutup, untuk membuat gemblong isi coklat ini, kita membutuhkan beberapa bahan seperti beras ketan, kelapa parut, gula merah, coklat batangan, dan minyak kelapa. Pertama, kita menjadi beras ketan sampai menjadi pulen. Selanjutnya, kita membuat adonan gula merah dengan merebus gula merah bersama air hingga larut dan kental. Setelah itu, kita campurkan adonan gula merah dengan beras ketan, lalu bulatkan menjadi bola-bola kecil. Selanjutnya, kita lelehkan coklat batangan dengan menggunakan double boiler, kemudian masukkan bola ketan tadi ke dalam coklat cair dan balut dengan kelapa parut. Biarkan gemblong isi coklat ini dingin dan siap disajikan sebagai camilan lezat dan manis. Selamat mencoba!

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Gemblong Isi Coklat

Apa itu gemblong isi coklat?

Gemblong isi coklat adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang direbus, diisi dengan adonan coklat, kemudian digoreng dengan minyak panas.

Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gemblong isi coklat?

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
– Beras ketan putih
– Coklat batang
– Daun pandan
– Gula merah
– Air bersih
– Minyak goreng

Bagaimana cara membuat adonan coklat untuk mengisi gemblong?

Cara membuat adonan coklat untuk mengisi gemblong adalah sebagai berikut:
1. Lelehkan coklat batang menggunakan cara au bain marie atau menggunakan microwave.
2. Setelah coklat leleh, tambahkan sedikit gula merah parut dan aduk rata.
3. Atur konsistensi adonan coklat sesuai selera dengan menambahkan sedikit air jika terlalu kental atau tepung maizena jika terlalu encer.
4. Sisihkan adonan coklat hingga digunakan untuk mengisi gemblong.

Baca juga:  5 Cara Praktis Memilih Telur Segar Agar Tidak Membeli Yang Busuk

Bagaimana cara mengolah beras ketan menjadi gemblong?

Cara mengolah beras ketan menjadi gemblong adalah sebagai berikut:
1. Cuci bersih beras ketan putih dan rendam selama 2-3 jam.
2. Tiriskan beras ketan dan kukus dengan menggunakan kukusan biasa atau kukusan bambu hingga matang.
3. Setelah matang, angkat beras ketan dari kukusan dan dinginkan sejenak hingga suhu ruang.

Bagaimana cara membuat isi coklat dalam gemblong?

Cara membuat isi coklat dalam gemblong adalah sebagai berikut:
1. Ambil sejumput adonan coklat yang sudah dibuat sebelumnya dan bentuk menjadi bulatan kecil.
2. Ambil sejumput beras ketan yang sudah dingin dan pipihkan.
3. Tempatkan bulatan coklat di tengah-tengah beras ketan yang telah dipipihkan.
4. Bungkus adonan coklat dengan beras ketan, lalu gulung hingga rapi dan bentuk seperti oval.
5. Ulangi langkah yang sama untuk membuat gemblong isi coklat lainnya.

Bagaimana cara menggoreng gemblong isi coklat?

Cara menggoreng gemblong isi coklat adalah sebagai berikut:
1. Siapkan minyak dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
2. Masukkan gemblong isi coklat yang sudah dibuat ke dalam minyak panas.
3. Goreng gemblong hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
4. Angkat gemblong isi coklat dari minyak goreng dan tiriskan pada wadah berisi tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Bagaimana cara menyajikan gemblong isi coklat?

Cara menyajikan gemblong isi coklat adalah sebagai berikut:
1. Gemblong isi coklat dapat langsung disajikan saat masih hangat atau setelah dingin.
2. Tempatkan gemblong dalam piring saji atau wadah yang sesuai.
3. Sajikan gemblong isi coklat sebagai makanan penutup atau camilan, bisa juga sebagai oleh-oleh atau hadiah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *