Cara Masak Telur Bumbu Kuning Santan

Tak dapat dipungkiri, telur merupakan bahan makanan yang seringkali menjadi andalan dalam memasak. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja. Nah, kali ini, kita akan membahas salah satu cara masak telur yang menggugah selera, yaitu telur bumbu kuning santan. Rasanya yang gurih, lezat, serta aroma wangi dari santan akan membuat siapa saja terpikat untuk segera mencicipinya. Yuk, simak resep dan cara masak telur bumbu kuning santan berikut ini!

Cara Masak Telur Bumbu Kuning Santan

Nikmati Kelezatan Telur Bumbu Kuning Santan di Rumah

Siapa yang tidak suka telur? Makanan yang praktis dan lezat ini sering menjadi andalan saat kehabisan waktu memasak atau saat ingin menambahkan protein dalam menu makanan. Salah satu resep telur yang bisa Anda coba di rumah adalah telur bumbu kuning santan. Dengan kombinasi bumbu kuning yang khas dan gurihnya santan, telur bumbu kuning santan ini akan menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Simaklah langkah-langkahnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat telur bumbu kuning santan, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

– 4 butir telur ayam

– 200 ml santan kental

– 2 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk

– 1 batang serai, memarkan

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 3 siung bawang putih, memarkan

– 3 siung bawang merah, memarkan

– 1 cm kunyit, parut

– 1 cm jahe, parut

– 1 sdm gula pasir

– 1 sdt garam

– 1/2 sdt merica bubuk

– Air secukupnya

Langkah-langkah Membuat

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat telur bumbu kuning santan:

1. Rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang. Tiriskan dan kupas kulitnya.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit parut hingga harum.

3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

4. Tuangkan santan kental, aduk rata, dan biarkan mendidih.

5. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk merata hingga bumbu tercampur.

Baca juga:  Cara Membuat Ayam Goreng Simple

6. Masukkan telur yang telah dikupas ke dalam wajan. Aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam telur.

7. Biarkan telur bumbu kuning santan mendidih dan kuah mengental. Angkat dari api.

Penyajian Telur Bumbu Kuning Santan

Telur bumbu kuning santan siap disajikan. Hidangan ini dapat Anda nikmati dengan nasi putih hangat atau ketupat. Jika Anda suka, Anda juga dapat menambahkan irisan cabe rawit sebagai pelengkap untuk memberikan sensasi pedas pada hidangan ini. Selamat mencoba!

Untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera, cara masak telur bumbu kuning santan adalah pilihan yang tepat. Pertama, siapkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis bumbu-bumbu hingga harum, lalu masukkan santan dan aduk rata hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan telur rebus dan beri garam secukupnya. Diamkan sebentar hingga telur meresap bumbu. Terakhir, sajikan hidangan dengan nasi hangat untuk menikmati kelezatannya. Selamat mencoba!

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Masak Telur Bumbu Kuning Santan

1. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur bumbu kuning santan?

Telur, bumbu kuning, santan, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, serai, garam, gula, dan minyak goreng.

2. Bagaimana langkah-langkah dalam memasak telur bumbu kuning santan?

– Pertama, rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.
– Selanjutnya, iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
– Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
– Tambahkan bumbu kuning, garam, dan gula ke dalam wajan, aduk rata.
– Tuangkan santan ke dalam wajan, didihkan sambil terus diaduk hingga bumbu meresap.
– Masukkan telur ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu kuning santan.
– Masak di atas api kecil hingga santan meresap dan bumbu kuning menjadi kental.
– Telur bumbu kuning santan siap disajikan.

3. Apa keistimewaan dari telur bumbu kuning santan?

Keistimewaan dari telur bumbu kuning santan terletak pada rasa gurih dan lezatnya bumbu kuning santan yang meresap ke dalam telur. Bumbu kuning ini memiliki aroma dan cita rasa khas yang dapat meningkatkan selera makan.

Baca juga:  Cara Menghilangkan Jamur Di Tas Dengan Soda Kue

4. Apa yang dapat disajikan bersama telur bumbu kuning santan?

Telur bumbu kuning santan dapat disajikan bersama nasi putih sebagai lauk pengganti daging atau ikan. Selain itu, dapat disajikan dengan sayur-sayuran seperti nangka muda, oseng tempe, atau tumis kangkung untuk menu makan yang lebih lengkap.

5. Apakah telur bumbu kuning santan dapat disimpan untuk beberapa hari?

Ya, telur bumbu kuning santan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Sebelum disimpan, pastikan telur bumbu kuning santan telah dingin dan dipanaskan kembali sebelum dikonsumsi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *