Cara Masak Sayur Buncis Wortel Santan

Siapa bilang menyajikan sayur haruslah monoton dan membosankan? Nah, kali ini kami akan membocorkan resep rahasia kami untuk mengolah sayur buncis dan wortel dengan hasil yang tak terduga! Dengan tambahan santan yang creamy dan aroma rempah yang menggoda, sayur buncis wortel santan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Simak yuk cara memasaknya di bawah ini!

Cara Masak Sayur Buncis Wortel Santan

Siapa yang tidak kenal dengan sayur buncis wortel santan? Sayur yang satu ini memang menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Warna-warni sayuran yang segar dan gurihnya santan, membuat sayur buncis wortel santan memiliki citarasa yang begitu lezat. Di samping itu, sayur ini juga kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 200 gram buncis, potong-potong
– 200 gram wortel, potong dadu
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 batang serai, memarkan
– 200 ml santan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menumis

Langkah-langkah memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata dan masak hingga sayur terlihat sedikit layu.
3. Tuangkan santan ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang hingga sayur matang dan santan mendidih.
4. Beri garam dan gula secukupnya sesuai selera, aduk rata, dan biarkan sayur mendidih sebentar agar bumbu meresap.
5. Angkat sayur buncis wortel santan dan sajikan selagi masih hangat.

Sayur buncis wortel santan siap disantap dan dinikmati dengan nasi putih hangat. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selain itu, sayur ini juga cocok untuk diberikan kepada anak-anak yang sulit makan sayur. Dengan tampilan warna-warni yang menarik dan cita rasa yang enak, mereka pasti akan menyukainya.

Baca juga:  Cara Membuat Bikang Mawar Empuk Berserat

Jadi, jangan ragu lagi untuk mencoba membuat sayur buncis wortel santan di rumah. Selain praktis dan mudah, masakan ini juga sehat dan bergizi. Selamat mencoba!

Bagi Anda yang gemar memasak dan menginginkan variasi menu sayur yang lezat dan menyehatkan, saya merekomendasikan untuk mencoba Cara Masak Sayur Buncis Wortel Santan. Campuran antara buncis yang renyah, wortel yang manis, dan santan yang lembut akan memberikan cita rasa yang luar biasa. Persiapkan bahan-bahannya seperti buncis segar yang sudah dipotong-potong, wortel yang dipotong dadu, serta santan kelapa yang kental. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan buncis dan wortel. Tuangkan santan, tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya. Biarkan sayuran matang dan bumbu meresap sempurna. Sajikan Sayur Buncis Wortel Santan ini hangat sebagai pelengkap menu makan siang atau malam Anda. Rasakan kelezatan kombinasi sayur segar dan santan yang gurih dalam setiap gigitannya.

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Masak Sayur Buncis Wortel Santan

1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sayur buncis wortel santan?

– Buncis segar (200 gram)
– Wortel segar (2 buah)
– Santan (200 ml)
– Bawang putih (2 siung)
– Bawang merah (2 siung)
– Cabe merah (1 buah, sesuai selera)
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Minyak sayur (secukupnya)

2. Bagaimana cara mempersiapkan bahan-bahan sayur buncis wortel santan?

– Bersihkan buncis dan wortel dengan air mengalir, lalu potong-potong sesuai selera.
– Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.

3. Bagaimana cara memasak sayur buncis wortel santan?

1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan potongan cabe merah, aduk sampai layu.
4. Tambahkan buncis dan wortel, aduk rata.
5. Tuangkan santan, aduk hingga merata.
6. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk kembali.
7. Masak sayur dengan api sedang hingga buncis dan wortel matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.

Baca juga:  Cara Membuat Sop Buah Cirebon

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sayur buncis wortel santan?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak sayur buncis wortel santan adalah sekitar 10-15 menit.

5. Apa yang harus diperhatikan saat memasak sayur buncis wortel santan?

– Jangan memasak buncis dan wortel terlalu lama agar tetap renyah.
– Rasakan dan sesuaikan jumlah garam dan gula sesuai dengan selera.
– Saat menuang santan, pastikan untuk terus diaduk agar santan tidak pecah.

6. Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk sayur buncis wortel santan?

Sayur buncis wortel santan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Anda juga bisa menambahkan irisan daun bawang atau daun seledri sebagai hiasan dan aroma tambahan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *