Siapa yang bisa menolak kenikmatan tempe penyet yang gurih dan pedas? Tidak perlu repot mencari restoran atau warung yang menyajikan hidangan ini, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Meski terdengar rumit, tapi sebenarnya cara membuat tempe penyet sederhana itu mudah kok! Dengan panduan yang tepat, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini tanpa harus keluar rumah. Yuk simak langkah-langkahnya!
Cara Buat Tempe Penyet Sederhana yang Enak dan Gurih
Tempe penyet merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, tempe penyet menjadi makanan yang menggoda selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tempe penyet di rumah, berikut adalah beberapa langkah sederhana yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 250 gram tempe
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, potong-potong tempe menjadi bagian kecil sesuai selera Anda.
2. Kemudian, rendam tempe dalam air jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit.
3. Setelah itu, tiriskan tempe dan remas-remas tempe hingga keluarkan getahnya agar hasil tempe penyet lebih renyah.
4. Selanjutnya, taburkan garam pada tempe dan diamkan selama beberapa saat agar rasa garam dapat meresap.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tempe hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
6. Angkat tempe dan tiriskan minyak berlebih.
7. Untuk saus penyet, haluskan bawang putih dengan sedikit garam.
8. Sajikan tempe penyet dengan saus penyet dan nasi putih hangat.
Tips:
– Jika ingin tempe penyet memiliki aroma yang lebih nikmat, tambahkan beberapa lembar daun jeruk saat menggoreng tempe.
– Untuk variasi rasa, Anda juga dapat menambahkan sambal atau irisan mentimun dan tomat pada hidangan tempe penyet.
Dengan langkah-langkah yang mudah ini, Anda dapat menyajikan hidangan tempe penyet yang lezat dan bergizi di rumah. Nikmati tempe penyet sebagai menu utama atau sebagai pelengkap saat bersantap. Selamat mencoba!
Untuk membuat tempe penyet yang sederhana tapi enak, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sesuai selera. Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tersebut sampai harum. Selanjutnya, masukkan sedikit saus tomat dan gula merah, aduk rata. Setelah itu, masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan goreng hingga kecokelatan. Sajikan tempe penyet dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal terasi. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Buat Tempe Penyet Sederhana
1. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe penyet sederhana?
– Tempe, 250 gram
– Air, secukupnya
– Minyak goreng, secukupnya
– Bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam), sesuai selera
– Jeruk nipis, secukupnya
2. Bagaimana cara membuat tempe penyet sederhana?
– Rebus tempe dalam air selama 10-15 menit atau hingga empuk.
– Tiriskan tempe dan lumuri dengan bumbu halus.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Goreng tempe hingga kecokelatan dan matang sempurna.
– Angkat tempe dan tiriskan minyaknya.
– Sajikan tempe penyet dengan nasi, lalapan, dan jeruk nipis.
3. Mengapa perlu merebus tempe sebelum digoreng?
Merebus tempe sebelum digoreng bertujuan untuk menghilangkan rasa amis dan empukkannya tempe sehingga lebih mudah diolah.
4. Apa faktor penting dalam menggoreng tempe penyet?
Faktor penting dalam menggoreng tempe penyet adalah memastikan minyak cukup panas, menggoreng hingga matang sempurna dan kecokelatan, serta menghindari penggunaan minyak terlalu banyak agar tempe tidak terlalu berminyak.
5. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti bumbu halus dalam tempe penyet sederhana?
Jika tidak memiliki bumbu halus, bisa menggunakan bumbu instan tempe penyet yang tersedia di pasaran. Juga bisa mencampurkan bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan garam sebagai pengganti bumbu halus.
6. Apa yang bisa dijadikan alternatif lalapan untuk tempe penyet sederhana?
Lalapan yang bisa dijadikan alternatif untuk tempe penyet sederhana antara lain mentimun, tomat, dan daun kemangi.