Apakah Anda ingin mencoba resep kue yang unik dan berbeda dari yang biasanya? Kue Akar Kelapa Pandan dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk Anda! Dengan sentuhan eksotis dari akar kelapa yang lezat dan aroma harum pandan yang menggoda, kue ini pasti akan menggugah selera Anda. Tidak hanya rasanya yang luar biasa, tetapi juga teknik pembuatannya yang menarik dan menciptakan tampilan yang tak terlupakan. Mari kita mulai petualangan kuliner ini dan rasakan kelezatan Kue Akar Kelapa Pandan yang menggoda lidah!
Cara Buat Kue Akar Kelapa Pandan yang Lezat dan Unik
1. Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum memulai membuat kue akar kelapa pandan, ada baiknya untuk menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram kelapa parut
- 100 ml santan kental
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- 1/2 sendok teh baking powder
- Secubit garam
Selain itu, Anda juga memerlukan alat-alat seperti mangkok besar, wadah plastik, loyang ukuran sedang, dan oven.
2. Mengolah Adonan Kue
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, dan garam dalam mangkok besar. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu. Setelah itu, tambahkan santan kental dan telur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah adonan tercampur, tambahkan pasta pandan dan baking powder. Aduk kembali hingga adonan berwarna hijau dan beraroma pandan.
3. Membentuk dan Memanggang Kue
Selanjutnya, ambil wadah plastik dan isi dengan adonan kue secukupnya. Tekan-tekan adonan hingga mengisi seluruh bagian wadah. Pastikan adonan terisi dengan padat.
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah oven panas, letakkan loyang yang berisi adonan kue di dalam oven. Panggang selama 25-30 menit atau hingga kue matang dan berwarna kecokelatan.
4. Menyajikan Kue dan Nikmati
Setelah kue akar kelapa pandan matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan. Kue akar kelapa pandan siap untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.
Nikmati kelezatan kue akar kelapa pandan yang unik ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Selamat mencoba membuat kue akar kelapa pandan. Kue ini sangat lezat dan menggugah selera dengan aroma pandan yang segar dan cita rasa kelapa yang khas. Mulailah dengan mencampurkan tepung terigu, gula, santan kelapa, telur, air pandan, dan daun pandan yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga adonan terbentuk dengan konsistensi yang tepat. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan taburkan kelapa parut di atasnya. Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang. Jika sudah dingin, potong-potong kue akar kelapa pandan dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau sahabat terdekat. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Buat Kue Akar Kelapa Pandan
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue akar kelapa pandan?
– 250 gram akar kelapa parut
– 200 ml santan kelapa
– 200 gram gula merah, serut
– 150 gram tepung beras
– 2 sendok makan tepung tapioka
– 1 sendok teh air daun pandan
Bagaimana cara membuat adonan kue akar kelapa pandan?
1. Campurkan akar kelapa parut, santan kelapa, gula merah serut, tepung beras, tepung tapioka, dan air daun pandan dalam satu wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Bagaimana cara mengukus kue akar kelapa pandan?
1. Siapkan kukusan.
2. Panaskan air di dalam kukusan hingga mendidih.
3. Tuangkan adonan kue dalam cetakan yang telah dialasi dengan daun pisang.
4. Letakkan cetakan dalam kukusan yang sudah panas.
5. Kukus kue selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
6. Angkat dan biarkan kue akar kelapa pandan dingin sebelum dihidangkan.
Bagaimana rasanya kue akar kelapa pandan?
Rasa kue akar kelapa pandan memiliki kombinasi antara manisnya gula merah dan aroma segar dari daun pandan. Teksturnya lembut dan sedikit kenyal.
Berapa lama kue akar kelapa pandan bisa disimpan?
Kue akar kelapa pandan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.
Apa saja variasi kue yang dapat dibuat dengan akar kelapa pandan ini?
Beberapa variasi kue yang dapat dibuat dengan akar kelapa pandan antara lain kue akar kelapa pandan kukus, kue akar kelapa pandan panggang, dan kue akar kelapa pandan gula merah.