Cara Bikin Tempe Penyet Kemangi

Siapa yang bisa menolak kelezatan tempe penyet yang gurih dengan aromanya yang menggoda? Tambahkan aroma segar dan kesegaran daun kemangi, dan hidangan ini akan menggoda selera siapa pun. Jika Anda ingin mencoba membuat versi sendiri di rumah, jangan khawatir! Kami akan membagikan resep terbaik untuk membuat tempe penyet kemangi yang lezat dan mudah disiapkan. Siapkanlah lidah Anda untuk diuji dengan kombinasi sempurna dari cita rasa khas Indonesia ini. Yuk, kita mulai memasak!

Cara Bikin Tempe Penyet Kemangi: Nikmatnya Pedas dan Segar

Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang pedas dan segar? Salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia adalah tempe penyet, yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Buat para pecinta makanan pedas, cobalah variasi tempe penyet dengan tambahan kemangi yang segar. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Berikut adalah resep tempe penyet kemangi yang lezat untuk Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat tempe penyet kemangi, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

  • 200 gram tempe, potong-potong
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
  • Secukupnya air untuk merebus
  • 5 batang daun kemangi, siangi
  • 3 buah cabai rawit, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh gula merah, serut
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-Langkah dalam Membuat Tempe Penyet Kemangi

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tempe penyet kemangi:

Langkah 1: Merebus Tempe

1. Siapkan panci dan masukkan air secukupnya. Rebus tempe selama 10-15 menit hingga matang dan empuk. Angkat tempe dan tiriskan.

Langkah 2: Menggoreng Tempe

2. Campur tepung terigu dengan garam secukupnya. Gulingkan potongan tempe ke dalam campuran tepung terigu hingga terbalur rata.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tempe hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3: Membuat Sambal Kemangi

4. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit, gula merah serut, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.

Baca juga:  Cara Masak Lele Cabe Ijo

5. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu. Angkat dan siapkan untuk hidangan tempe penyet kemangi.

Langkah 4: Penyajian

6. Tata tempe yang telah digoreng di atas piring saji. Beri sambal kemangi di atasnya. Tempe penyet kemangi siap disantap dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.

Selamat menikmati hidangan tempe penyet kemangi yang nikmat, pedas, dan segar. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca resep Cara Bikin Tempe Penyet Kemangi ini. Semoga Anda telah mendapatkan panduan yang jelas untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan gurih. Jangan takut mencoba memasak sendiri di rumah, karena dengan resep yang tepat dan bahan-bahan yang segar, Anda pasti dapat merasakan kenikmatan makanan Indonesia ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang luar biasa delicious!

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Bikin Tempe Penyet Kemangi

Apa itu tempe penyet kemangi?

Tempe penyet kemangi adalah hidangan yang terbuat dari tempe yang digoreng dan ditumbuk hingga halus, kemudian disajikan dengan bumbu sambal kemangi.

Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat tempe penyet kemangi?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe penyet kemangi antara lain:
1. Tempe
2. Daun kemangi
3. Bawang merah
4. Bawang putih
5. Cabai merah keriting
6. Garam
7. Gula
8. Terasi
9. Air jeruk nipis
10. Minyak goreng

Bagaimana cara membuat tempe penyet kemangi?

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tempe penyet kemangi:
1. Goreng tempe hingga matang dan kecokelatan.
2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, garam, gula, dan terasi.
3. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam bumbu yang sudah ditumbuk halus, aduk hingga rata.
4. Letakkan tempe yang sudah digoreng di atas piring, kemudian tumbuk tempe hingga halus menggunakan ulekan atau alat penumbuk lainnya.
5. Taburkan daun kemangi di atas tempe yang sudah ditumbuk, lalu tuangkan bumbu sambal kemangi di atasnya.
6. Sajikan tempe penyet kemangi dengan nasi hangat.

Baca juga:  Bahan Dan Cara Membuat Urap Kelapa

Apa keunikan dari tempe penyet kemangi?

Keunikan dari tempe penyet kemangi terletak pada penggunaan daun kemangi yang memberikan aroma dan rasa segar pada hidangan. Selain itu, tekstur tempe yang digoreng dan ditumbuk memberikan kekenyalan yang berbeda dari tempe penyet pada umumnya.

Bisakah bumbu sambal kemangi disesuaikan dengan selera?

Ya, bumbu sambal kemangi dapat disesuaikan dengan selera. Anda dapat menambahkan atau mengurangi jumlah cabai atau garam sesuai dengan tingkat kepedasan dan rasa yang diinginkan.

Apakah tempe penyet kemangi bisa disimpan?

Tempe penyet kemangi disarankan untuk disajikan dan langsung dimakan agar tetap mendapatkan cita rasa yang segar. Namun, jika ingin menyimpannya, simpan bumbu sambal dan tempe terpisah dalam wadah yang kedap udara di dalam lemari pendingin. Sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1-2 hari untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *