Cara Bikin Martabak Telur Mini

 

Martabak telur mini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan berpadu dengan berbagai bumbu membuatnya menjadi pilihan favorit untuk menyantap saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Tidak hanya itu, membuat martabak telur mini juga sangat mudah dan praktis. Dengan beberapa langkah sederhana, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini di rumah.

Cara Bikin Martabak Telur Mini yang Lezat dan Menggugah Selera

Martabak telur merupakan salah satu kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan lezat membuat martabak telur selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat martabak telur sendiri di rumah, Anda bisa mencoba resep martabak telur mini yang praktis dan mudah ini. Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah cara membuat martabak telur mini yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan martabak telur mini, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur mini:

  • Tepung terigu
  • telur ayam
  • daging ayam cincang
  • bawang merah
  • bawang putih
  • kemiri
  • merica bubuk
  • kunyit bubuk
  • kecap manis
  • garam
  • daun bawang
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Membuat Martabak Telur Mini

1. Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu ke dalamnya. Campurkan sedikit air secukupnya serta tambahkan garam. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

2. Diamkan adonan tersebut selama kurang lebih 15-20 menit agar adonan menjadi lebih lembut.

3. Selagi adonan beristirahat, haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan blender.

4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

5. Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang. Tambahkan merica bubuk, kunyit bubuk, garam, dan daun bawang yang telah iris tipis. Aduk rata.

6. Kocok telur dan tambahkan kecap manis. Aduk rata.

7. Setelah adonan telah beristirahat, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil yang bisa digulung tipis seperti kulit lumpia.

Baca juga:  Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pinggir Jalan

8. Ambil selembar adonan, beri isian daging ayam dan telur di tengahnya.

9. Lipat adonan hingga menutupi isiaannya seperti membungkus.

10. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng martabak telur mini hingga berwarna kecokelatan dan matang.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat martabak telur mini yang lezat dan menggugah selera.

Terima kasih telah membaca panduan ini! Semoga Anda berhasil membuat martabak telur mini yang lezat dan menggugah selera. Ingatlah untuk mempersiapkan semua bahan dengan teliti, mengatur suhu penggorengan dengan tepat, dan memasak dengan cinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk menikmati hasil karya Anda dengan keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat menikmati dan sampai jumpa di resep selanjutnya!

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Bikin Martabak Telur Mini

Apa bahan-bahan yang diperlukan?

– 250 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 350 ml air
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 200 gram daging ayam giling
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh lada bubuk
– Sedikit gula dan penyedap rasa (opsional)

Bagaimana cara membuat adonan martabak telur mini?

1. Campur tepung terigu, telur, air, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam giling dan aduk hingga berubah warna menjadi cokelat.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan martabak telur mini dan ratakan tipis.
6. Panggang adonan hingga berwarna kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Bagaimana cara menyajikan martabak telur mini?

– Potong-potong martabak telur mini sesuai selera.
– Sajikan dengan saus sambal dan acar timun untuk pelengkap.

Apa variasi isi yang bisa digunakan untuk martabak telur mini?

– Daging sapi cincang
– Udang cincang
– Keju parut
– Sayuran seperti wortel dan kubis
– Tahu dan tempe

Baca juga:  Cara Membuat Puding Coklat Lapis Nutrijel

Bisakah martabak telur mini disimpan dalam freezer?

Ya, setelah adonan martabak telur mini dipanggang, Anda dapat menyimpannya dalam freezer. Sebelum disimpan, biarkan martabak telur mini dingin terlebih dahulu. Bungkus dengan plastik wrap atau aluminium foil, lalu simpan dalam wadah tertutup. Martabak telur mini bisa disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Untuk menghidangkannya, cukup digoreng kembali atau dipanaskan dalam oven.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *