Ingin mencoba membuat kue yang unik dan lezat? Yuk, coba buat kue akar kelapa manis yang tak hanya menggugah selera, tapi juga mengundang rasa penasaran! Kue ini menggunakan bahan utama yang tak biasa, yaitu akar kelapa, yang memberikan tekstur dan rasa yang berbeda dari kue-kue tradisional lainnya. Dengan sedikit bakat dan beberapa bahan yang mudah didapat, kamu bisa menciptakan kue yang bikin lidah bergoyang dan menjadi favorit di setiap kesempatan. Ayo, ikuti langkah-langkahnya dan rasakan kelezatannya!
Cara Bikin Kue Akar Kelapa Manis
Berbicara tentang kue tradisional, salah satu yang tidak boleh terlewatkan adalah kue akar kelapa. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue akar kelapa sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram air kelapa
– 100 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 1 sendok teh vanili
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
Selanjutnya, pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu tadi. Tambahkan juga air kelapa dan vanili. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
2. Membentuk Adonan
Setelah semua bahan tercampur, aduk adonan dengan menggunakan mixer atau pengocok manual hingga mendapatkan tekstur yang halus dan lembut.
Selanjutnya, diamkan adonan selama 30 menit agar adonan mengembang dengan baik.
3. Menggoreng Kue Akar Kelapa
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar kue bisa tenggelam saat digoreng.
Ambil sejumput adonan menggunakan sendok sayur atau sendok teh, kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Goreng kue hingga berwarna keemasan dan matang merata. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
4. Penyajian
Setelah matang, tiriskan kue akar kelapa pada wadah berisi tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Terakhir, sajikan kue akar kelapa dalam piring saji dan siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Demikian lah resep dan langkah-langkah membuat kue akar kelapa yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
Membuat kue akar kelapa manis adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan di dapur. Pertama-tama, kita perlu mencuci dan mengupas akar kelapa, kemudian menghaluskannya dengan blender. Setelah itu, campurkan akar kelapa yang sudah dihaluskan dengan gula, telur, dan tepung terigu. Aduk rata dan Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang dan keluar aroma harum. Setelah dingin, kue siap dinikmati dengan segelas teh hangat. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Bikin Kue Akar Kelapa Manis
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue akar kelapa manis?
– Tepung terigu 250 gram
– Gula pasir 200 gram
– Santan kelapa 2 gelas
– Kelapa parut 100 gram
– Telur 3 butir
– Garam secukupnya
– Daun pandan secukupnya untuk pewarna
Bagaimana cara membuat adonan kue akar kelapa manis?
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah yang sudah disiapkan.
2. Tambahkan santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Masukkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Tambahkan kelapa parut ke dalam adonan dan aduk lagi hingga merata.
5. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan daun pandan sebagai pewarna.
6. Aduk hingga adonan berwarna merata.
Bagaimana cara memasak kue akar kelapa manis?
1. Panaskan kukusan di atas api sedang.
2. Siapkan cetakan kue mangkuk atau cetakan kertas muffin.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah tinggi.
4. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, lalu letakkan cetakan kue di atasnya.
5. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit hingga kue matang.
Bagaimana cara menghidangkan kue akar kelapa manis?
1. Setelah kue matang, angkat dari kukusan dan biarkan beberapa saat hingga kue agak dingin.
2. Bersihkan kelapa parut dan sangrai hingga harum.
3. Taburkan kelapa parut sangrai di atas kue akar kelapa manis.
4. Kue akar kelapa manis siap dihidangkan dan dinikmati.
Apakah kue akar kelapa manis dapat disimpan?
Ya, kue akar kelapa manis dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di lemari es. Simpan kue dalam suhu yang dingin untuk menjaga kesegarannya. Kue dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dengan baik.