Ketan putih yang lembut dan manis, dipadu dengan aroma pandan yang menggoda, dijamin membuat lidah bergoyang. Tidak perlu khawatir, Anda tidak perlu jadi ahli kuliner untuk menciptakan lezatnya gemblong beras ketan putih ini. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda Rahasia Cara Bikin Gemblong Beras Ketan Putih yang sederhana dan pasti membuat semua orang terkagum-kagum. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti petunjuk langkah demi langkah, dan dalam waktu singkat, Anda akan bisa menikmati sensasi manisnya gemblong buatan sendiri.
Cara Bikin Gemblong Beras Ketan Putih: Kelezatan yang Menggoda
Bicara tentang makanan tradisional Indonesia, gemblong merupakan salah satu jajanan khas yang tidak boleh terlewatkan. Perpaduan antara rasa manis karamel dengan tekstur kenyal dari beras ketan putih membuat gemblong menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang. Bingung bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!
1. Persiapkan Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan gemblong, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Untuk membuat gemblong beras ketan putih, Anda membutuhkan:
– 250 gram beras ketan putih
– 250 ml air
– 200 gram gula kelapa
– Minyak goreng secukupnya
2. Rendam Beras Ketan Putih
Pertama-tama, rendam beras ketan putih dalam air selama minimal 2 jam. Rendamannya bertujuan untuk membuat beras ketan menjadi lembut dan mudah dimasak. Jangan lupa untuk mencuci beras hingga airnya bening sebelum rendam.
3. Uapkan Beras Ketan Putih
Setelah beras terendam dengan sempurna, tiriskan beras dari air rendaman. Selanjutnya, kukus beras ketan putih yang telah ditiriskan selama sekitar 25-30 menit hingga matang. Pastikan beras ketan menjadi lembut dan mudah diolah.
4. Bentuk Beras Ketan Menjadi Gemblong
Setelah beras ketan matang, diamkan beberapa saat hingga suhunya turun. Setelah itu, ambil sejumput beras ketan dan bulatkan menggunakan tangan hingga berbentuk bola kecil. Ulangi langkah ini hingga semua beras ketan habis.
5. Bikin Karamel Gula Kelapa
Selanjutnya, panaskan gula kelapa bersama dengan air dalam panci di atas api kecil. Aduk terus-menerus sampai gula kelapa larut dan cair. Jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan, angkat panci dari api.
6. Celupkan Bola Ketan ke dalam Karamel
Pada saat karamel masih panas dan cair, celupkan satu per satu bola ketan ke dalam karamel. Pastikan bola ketan terbalut dengan lapisan karamel yang merata. Setelah itu, tiriskan dan biarkan gemblong beras ketan putih mengering.
7. Sajikan Gemblong Beras Ketan Putih
Setelah gemblong beras ketan putih mengering dan dingin, kini saatnya untuk menyajikannya. Gemblong dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya. Saat disajikan, gemblong siap dinikmati sebagai cemilan nikmat bersama keluarga atau sebagai hidangan penutup lezat.
Puas dan terkesan dengan sesi pembuatan gemblong beras ketan putih ini? Tidak hanya lezat, gemblong juga bisa Anda jadikan sebagai ide jualan untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Selamat mencoba!
Gemblong beras ketan putih adalah salah satu makanan tradisional yang sangat nikmat. Untuk membuatnya, pertama-tama rendam beras ketan putih selama beberapa jam hingga beras mengembang. Setelah itu, kukus beras ketan hingga matang sempurna. Selanjutnya, campurkan gula kelapa dan air lalu masak hingga mendapatkan konsistensi sirup. Setelah sirup siap, celupkan beras ketan dalam sirup dan kemudian gulingkan pada parutan kelapa. Biarkan gemblong beras ketan tersebut mengering sejenak sebelum disajikan. Rasakan lezatnya sensasi manis dan gurih dari gemblong beras ketan putih ini, yang akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba membuatnya sendiri di rumah!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Bikin Gemblong Beras Ketan Putih
Apa itu gemblong?
Gemblong adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang digoreng dan dilapisi dengan gula kelapa.
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gemblong?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gemblong beras ketan putih antara lain:
1. 500 gram beras ketan putih
2. 250 gram gula merah
3. 100 ml air kelapa
4. Minyak goreng secukupnya
Bagaimana cara membuat gemblong beras ketan putih?
Berikut langkah-langkah dalam membuat gemblong beras ketan putih:
1. Rendam beras ketan dalam air selama 3-4 jam.
2. Tiriskan beras ketan dan kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
3. Panaskan gula merah bersama air kelapa hingga gula larut dan mendapatkan tekstur yang kental.
4. Masukkan beras ketan matang ke dalam gula kelapa yang sudah larut dan aduk hingga rata.
5. Ambil sejumput beras ketan dan gula kelapa, bulatkan, dan pipihkan hingga berbentuk gemblong.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng gemblong hingga berwarna kuning kecokelatan.
7. Angkat gemblong dan tiriskan.
Bagaimana cara menyajikan gemblong?
Gemblong dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Biasanya gemblong disajikan dalam keadaan dingin atau suhu ruangan.
Berapa lama gemblong dapat disimpan?
Gemblong dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya gemblong dimakan dalam waktu segera agar tetap renyah dan lezat.