Resep Sup Bakso Gurih dan Sedap – Masakan berkuah dengan cita rasa gurih sangat nikmat disantap pada jam makan siang. Apalagi sup tersebut berbahan dasar bakso sapi yang memang sangat disukai anggota keluarga. Sajian masakan ini semakin lengkap dengan adanya kuah bening dan campuran sayur sebagai menu rumahan.
Jenis menu masakan sup / sayur sop memang tidaklah asing di telinga. Menu yang berisi sayuran dalam kuah berkaldu ini memang sangat enak disantap baik sebagai menu makan siang ataupun saat cuaca dingin. Anda dapat dengan bebas menambahkan jenis sayuran sesuai selera seperti kacang merah, ataupun wortel buncis pada masakan sup ini.
Coba juga: Cara Membuat dan Resep Masakan Sup Kacang Merah Brenebon Khas Manado
Sayuran sehat yang biasa digunakan untuk membuat sayur sop seperti wortel, kol, kentang, kacang buncis, serta tomat juga dapat digunakan untuk memasak sup bakso gurih ini. Maka tak heran jika para ibu sering menghidangkan masakan untuk keluarga.
Sebelum menentukan jenis sayur yang akan digunakan sebagai pelengkap sup bakso, anda mesti mengetahui kombinasi yang pas. Supaya kuah berasa lebih gurih berkaldu, upayakan untuk memadukan sayuran tsb dengan ayam, daging, sosis, bakso ikan, dan lain sebagainya. Sayur sop ini juga memiliki variasi lain, misalnya sayur sop ayam ataupun sayur sop daging sapi yang juga memiliki rasa yang sangat enak. Berikut resep sop bakso gurih dan sedap yang perlu dipraktekkan secara langsung …
Baca juga: Menu Khas Ramadhan Sup Bebek Jamur, Enak Bergizi!
Cara Membuat Sup Bakso Gurih Yang Sedap
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sup bakso gurih sedap yang dapat menggugah selera Anda. Anda dengan bebas menambahh atau mengganti jenis sayuran sesuai selera …
Bahan-bahan Resep Sup Bakso Gurih :
- 10 buah baso sapi, iris tipis
- 2 buah wortel, diiris tipis
- 5 utas kacang buncis, dipotong
- 200 gram kentang, potong dadu
- 3 lembar kol, iris-iris
- 1 buah tomat merah
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 batang bawang daun polong, iris halus
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa dan air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 butir bawang merah
- ½ sendok teh merica butiran sangrai
Cara Membuat Sayur Sup Bakso Gurih Sedap :
- Sayuran yang telah disediakan harus dipotong dan dicuci terlebih dahulu hingga bersih, tiriskan setelahnya.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai tercium aroma harum.
- Tuang air secukupnya ke dalam bumbu yang ditumis tadi, lalu diamkan sampai mendidih.
- Tambahkan bakso ke dalammnya dan tunggu hingga mendidih kembali.
- Masukkan semua sayuran ke dalam rebusan air bumbu, tunggu hingga layu.
- Tambahkan garam halus, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
- Matikan api dan masukkan potongan tomat kemudian taburi dengan irisan bawang daun polong dan seledri.
Nah itulah informasi seputar resep masakan sup bakso sapi yang gurih. Bagaimana mudah bukan cara membuat sup bakso yang gurih dan sedap? Nikmati masakan sederhana ini dengan nasi putih hangat, sambal tomat ataupun sambal cabe. Selamat mencoba …