Resep Membuat Ayam Asam Manis – Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa disajikan menjadi berbagai macam jenis menu makanan yang lezat dan siap menjadi hidangan menarik anda. Selain memasak ayam pun relatif mudah juga rasa ayam yang enak sangat digemari anggota keluarga.
Salah satu resep maskan berbahan dasar ayam yang banyak menjadi favorit para keluarga adalah sajian ayam asam manis enak dan lezat, yang tentu saja bisa menjadi pilihan menu makanan anda, baik makan siang, atau pilihan menu buka puasa yang lezat, dan cocok dihidangkan.
Coba juga: Resep Masakan Ayam Goreng Khas Kalasan Yang Gurih dan Nikmat
Resep masakan ayam asam manis enak dan lezat ini cukup sederhana dan sangatlah mudah. Selain daging ayam yang disiram dengan saus asam manis, bumbu yang terdiri atas berbagai macam kombinasi bahan pilihan, menjadikan sajian menu ini semakin spesial. Nah, untuk anda yang penasaran bagaimana cara membuat ayam asam manis enak dan lezat ini, maka berikut ini, adalah ulasan resepnya, yang bisa anda coba.
Cara Membuat Ayam Asam Manis Enak Lezat
Berikut ini resep ayam asam manis lengkap dengan cara membuatnya …
Bahan – Bahan untuk Membuat Ayam Asam Manis :
- Ayam 1 ekor potong 12 bagian dan sisihkan
- Nanas 1 buah potong sesuai selera
- Garam 6 sendok teh
- Bawang putih 10 butir
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
- Air jeruk manis 400 ml
- Saus tomat 6 sendok makan
- Gula pasir 2 sendok makan
- Bawang bombay 4 butir
- Gula pasir 2 sendok makan
- Kacang polong 100 gram
- Tepung maizena 4 sendok teh
- Margarine 2 sendok makan
- Cabai merah dan keriting sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Asam Manis Enak Lezat :
- Bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan, air jeruk nipis, garam dicampurkan dalam satu buah wadah. Masukan daging ayam yang telah dibersihkan, dan baluri hingga merata. Diamkan hingga bumbunya meresap, sisihkan.
- Siapkan wajan dan masukan minyak, tunggu hingga panas. Goreng daging ayam setengah matang, angkat, dan tiriskan.
- Sementara itu, panaskan wajan lainnya, dan campurkan margarine secukupnya. Masukan bawang bombay, bawang putih dan tumis hingga aromanya wangi. Masukan jahe, saus tomat cabai giling dan gula pasir, aduk hingga merata.
- Masukan air jeruk nipis dan air sari jeruk manis kedalamnya, dan aduk hingga merata.
- Larutkan tepung maizena, dan campurkan kedalam saus asam manis. Terakhir, masukan ayam yang telah digoreng, campur hingga merata, dan ayam asam amnis enak lezat sudah siap disajikan.
Nah itulah ulasan resep ayam asam manis yang dapat Anda coba. Mudah bukan cara membuat ayam asam manis di atas? Menu masakan ayam ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, dan menjadi hidangan lezat yang bisa anda sajikan untuk buka puasa atau acara spesial anda. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.