Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Spesial | Cumi Goreng Tepung merupakan salah satu masakan yang banyak diminati oleh banyak orang, terutama pecinta makanan seafood. Anda dapat menikmati masakan cumi dengan cara membelinya di restoran seafood ataupun warung tenda “nasi uduk” yang banyak bertebaran di pinggir jalan raya. Namun membuatnya sendiri untuk keluarga tercinta tentunya lebih berkesan dan lebih sehat.
Ada banyak resep dan cara membuat Cumi goreng tepung, namun banyak sekali para ibu yang menginginkan resep masakan cumi goreng tepung yang mudah dan simpel. Dan salah satu masalah yang sering muncul adalah cumi yang alot dan hasil masakan yang bau amis.
Nah silahkan ikuti resep dan cara membuat cumi goreng tepung spesial berikut ini untuk mendapatkan rasa masakan yang tak kalah dari restoran ternama …
Baca juga: Resep Cara Membuat Tempe Penyet Bakar Enak dan Mudah
Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Spesial
Rasa kress dan gurih dari cumi goreng tepung dapat menggoyang lidah para penikmatnya. Cara membuat yang praktis, resep yang sederhana, serta cara penyajian yang simpel merupakan salah satu faktor utama didalam menghasilkan citarasa yang khas bagi masakan olahan cumi.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep dan cara membuat cumi goreng tepung spesial dengan rasa yang mantap. Baiklah langsung saja anda simak informasi resep dan proses pembuatannya pada rangkuman dibawah ini!
Baca juga: Cara Praktis Menghindari Letusan Ikan Saat Menggoreng
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Cumi Goreng Tepung
Bahan dan Bumbu :
- cumi-cumi = 500 gr, dipotong ring setebal 1 cm.
- Jahe = 2 cm, diparut.
- Bawang putih = 2 siung, diparut.
- garam = 1/4 sendok teh.
- mrica bubuk = 1/4 sendok teh.
- minyak wijen = 1/2 sendok teh.
- minyak goreng Secukupnya untuk menggoreng.
Bahan Pencelup :
- tepung terigu = 100 gr.
- bawang putih bubuk = 1/2 sendok makan.
- garam = 1/2 sendok teh.
- mrica bubuk = 1/4 sendok teh.
- gula pasir = 1/4 sendok teh.
- baking powder = 1/2 sendok teh.
Bahan Pelapis :
- tepung terigu = 300gr.
- tepung sagu = 2 sendok makan.
- kaldu ayam bubuk = 1 sendok teh.
- garam = 1 sendok teh.
- wijen = 1 sendok makan.
Bahan Pelengkap :
- Saus Tomat = 2 sendok makan.
- Saus Sambal = 2 sendok makan.
Cara Praktis Membuat Cumi Goreng Tepung
- Lumuri potongan Cumi degan menggunakan Jahe, bawang putih, merica bubuk, minyak wijen, dan juga garam, dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.
- Aduk semua bahan pencelup sampai tercampur merata.
- Celupkan cumi pada bahan pencelup.
- Gulingkan cumi pada bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat, dan ulangi sekali lagi hingga bahan pencelup merata pada permukaan cumi.
- Panaskan Minyak Goreng.
- Goreng pada minyak dengan api sedang sampai kering dan benar-benar matang.
- Angkat cumi goreng dan tiriskan.
- Setelah itu cumi goreng tepung siap untuk disajikan bersama dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Bagaimana Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Spesial yang kami berikan diatas? cukup mudah dan praktis bukan? Semoga resep yang kami berikan diatas dapat membantu anda, Sampai jumpa kembali pada resep-resep terbaik lainnya dari kami, Dan Selamat Mencobanya dirumah!