Cara Membuat Nasi Kuning Enak dan Gurih | Nasi kuning berasal dari nasi putih pilihan yang diolah dengan bumbu-bumbu penyedap dan sedikit warna kuning yang berasal dari kunyit sehingga nasi kuning memiliki rasa yang gurih. Selain nikmat untuk sarapan pagi, nasi kuning biasanya dibuat untuk acara syukuran seperti ulang tahun.
Nasi kuning biasanya banyak dijual diwarung makan atau penjual nasi dipinggir jalan, pembuatan nasi kuning sangatlah mudah, nasi kuning bisa dimasak menggunakan rice cooker dan bisa juga dengan dikukus. Namun dari segi rasa, nasi kuning yang dimasak dengan cara dikukus akan lebih enak karena nasi akan terasa lebih pulen dan lebih gurih.
Anda dapat membuat nasi kuning spesial dengan menggunakan bahan dan bumbu yang sederhana. Untuk masalah rasa tidak perlu khawatir, karena kami akan membimbing anda yang ingin mencoba membuat nasi kuning spesial dengan rasa yang lezat.
Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak dan Gurih
Bagi Anda yang ingin membuat nasi kuning sendiri di rumah kami sudah siapkan rangkuman bagaimana Cara membuat nasi kuning serta apa saja bumbu yang diperlukan untuk membuatnya. Untuk itu simak rangkuman-rangkuman resep nasi kuning berikut ini agar anda mudah dalam membuat / memasaknya …
Bahan Untuk Membuat Nasi Kuning Enak dan Gurih :
- Beras = 2,5 kg
- Kunyit bubuk = 10 sendok teh (50 gram )
- Santan = 4.000 ml ( dari 1/2 butir kelapa )
- Daun pandan = 5 lembar ,simpulkan
- Serai = 5 batang, diambil putihnya, memarkan
- Daun salam = 5 lembar
- Garam = 2 1/2 sendok makan
Cara Membuat Nasi Kuning Enak dan Gurih :
- Larutkan kunyit bubuk dengan air 5 liter.
- Masukan beras ke dalam air kunyit lalu rendam selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, angkat beras dan buang airnya, kukus beras selama 20 menit atau sampai mekar.
- Didihkan santan, serai, daun salam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk.
- Ambil beras yang sudah dikukus kemudian siram dengan rebusan santan tadi, aduk sampai rata dan meresap, masukan garam lalu anda aduk rata kembali.
- Kemudian kukus kembali beras selama 45 menit atau sampai matang.
- Angkat, Nasi Kuning Enak dan Gurih buatan anda siap untuk disajikan.
- Agar lebih menarik, sajikan nasi kuning dengan irisan mentimun, telur dadar, ayam goreng, gepuk, cumi goreng, udang goreng, atau sesuai selera Anda.
Jangan lupa, untuk menghasilkan nasi yang pulen sebelum mebuat nasi kuning anda rendam terlebih dahulu beras selama kurang lebih 1 jam ya.
Demikian rangkuman tentang Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak dan Gurih. Selamat mempraktekannya dirumah ya Guys!