Siapa yang bisa menolak kelezatan udang mentega saus tiram? Dibuat dengan kombinasi sempurna antara rasa gurih mentega dan keharuman saus tiram, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Tidak perlu khawatir, meskipun terdengar mewah, cara membuat udang mentega saus tiram sebenarnya cukup sederhana dan dapat dilakukan di dapur rumah. Dalam resep ini, kita akan membahas langkah-langkah praktis untuk menciptakan hidangan yang lezat ini. Yuk, kita mulai menyiapkan bahan-bahan dan memasaknya bersama!
Cara Membuat Udang Mentega Saus Tiram: Nikmati Kelezatan yang Menggugah Selera!
Siapa yang bisa menolak hidangan udang mentega saus tiram yang lezat? Hidangan ini memiliki rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Udang yang renyah dan saus tiram yang kaya rasa cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan pada hidangan lain. Berikut adalah resep yang mudah diikuti untuk membuat udang mentega saus tiram yang sempurna.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
– 500 gram udang segar, dikupas dan dibersihkan
– 3 sendok makan mentega asin
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh gula putih
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh maizena yang dilarutkan dalam 2 sendok makan air
– 1 sendok teh air jeruk nipis
– Daun bawang cincang, untuk hiasan
Langkah-Langkah Pembuatan Udang Mentega Saus Tiram:
1. Pertama, panaskan mentega asin dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda dan matang dengan baik.
3. Campurkan saus tiram, gula putih, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata hingga merata.
4. Tuangkan larutan maizena yang telah dilarutkan ke dalam wajan dan aduk lagi hingga saus mengental.
5. Terakhir, berikan air jeruk nipis untuk menambahkan aroma segar dan kelezatan pada hidangan.
6. Angkat udang dan saus tiram dari wajan dan sajikan dengan taburan daun bawang cincang sebagai hiasan.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus malesuada urna vel blandit. Curabitur auctor enim ac nibh tempus, et egestas nulla posuere. Nullam id mollis elit. Sed ornare, nisl sit amet interdum dapibus, urna mauris dignissim orci, quis congue purus quam vel nulla. Maecenas pretium non est a accumsan. Morbi finibus tellus velit, eget facilisis purus auctor id. Mauris semper volutpat leo id vulputate. Donec sagittis ipsum id risus commodo porta. Praesent laoreet dignissim justo eu iaculis. In auctor quam sit amet felis hendrerit bibendum.
Menampilkan citarasa yang kaya dan menggugah selera, udang mentega saus tiram dapat dengan mudah diolah di dapur Anda. Pertama, bersihkan udang dengan cermat dan tiriskan. Panaskan margarin dan minyak wijen dalam wajan besar, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk merata, dan masak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap inggris, gula, garam, dan merica sesuai selera. Aduk lagi hingga bumbu meresap sempurna. Sajikan udang mentega saus tiram hangat dengan nasi putih, dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga.
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Udang Mentega Saus Tiram
1. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang mentega saus tiram?
– Udang segar (250 gram)
– Mentega (2 sendok makan)
– Bawang putih cincang (2 siung)
– Bawang bombay cincang (1 buah)
– Saus tiram (2 sendok makan)
– Kecap manis (1 sendok makan)
– Kecap asin (1 sendok teh)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)
– Air (100 ml)
– Minyak goreng (secukupnya)
2. Bagaimana cara mempersiapkan udang sebelum digunakan?
– Bersihkan udang dari kulitnya dan buang bagian kepala serta kaki-kakinya.
– Iris punggung udang menggunakan pisau kecil dan bersihkan bagian hitam di dalamnya.
– Bilas udang dengan air bersih dan tiriskan.
3. Bagaimana langkah-langkah membuat udang mentega saus tiram?
1. Panaskan mentega dan minyak di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga udang berubah warna kecokelatan.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga udang matang. Pastikan saus menyerap ke udang dengan baik.
6. Angkat udang mentega saus tiram, dan hidangkan selagi hangat.
4. Bagaimana cara menyajikan udang mentega saus tiram dengan baik?
– Tuangkan udang mentega saus tiram ke atas piring saji.
– Sajikan udang mentega saus tiram dengan nasi putih hangat.
– Taburi dengan daun bawang cincang atau seledri cincang untuk tambahan aroma dan hiasan.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat udang mentega saus tiram?
– Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit, termasuk persiapan bahan.
6. Bagaimana tips memilih udang yang segar untuk resep ini?
– Pilihlah udang dengan tekstur yang kenyal, warna kulit transparan, dan tidak ada bau amis yang menyengat.
– Pastikan udang masih dalam keadaan hidup saat membelinya.
– Jika membeli udang beku, pastikan udang beku berkualitas dan tidak mengalami pengawetan yang berlebihan.
7. Apa variasi lain yang dapat ditambahkan pada udang mentega saus tiram ini?
– Anda dapat menambahkan paprika hijau atau merah yang dipotong-potong menjadi irisan kecil untuk memberikan rasa dan warna yang berbeda.
– Selain udang, Anda juga dapat menggunakan seafood lain seperti cumi atau kerang dalam resep ini.