Tumis buncis wortel bumbu kuning merupakan salah satu hidangan yang nikmat dan sangat mudah untuk disiapkan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan bumbu kuning yang khas, hidangan ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyantap saat makan siang atau malam. Dalam resep ini, kita akan menggabungkan kelezatan buncis segar dengan manisnya wortel yang dipadukan dengan bumbu kuning yang memberikan aroma dan rasa yang menggugah selera. Yuk, mari kita simak cara membuat tumis buncis wortel bumbu kuning yang sederhana namun memikat lidah ini!
Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning yang Lezat dan Bergizi
Siapa yang tidak suka dengan tumis buncis wortel? Olahan sayuran yang satu ini memiliki rasa yang segar, tekstur yang renyah, dan kandungan gizi yang tinggi. Tidak hanya itu, proses pembuatannya juga sangat mudah dan praktis. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan langkah-langkah untuk membuat tumis buncis wortel bumbu kuning yang lezat dan bergizi. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 200 gram buncis, potong-potong
2. 2 buah wortel, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah bawang bombay, iris tipis
5. 1 sendok teh bubuk kunyit
6. 1 sendok teh gula pasir
7. 1 sendok teh kecap manis
8. 1 sendok teh saus tiram
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya
11. Minyak untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan bubuk kunyit dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan buncis dan wortel ke dalam wajan. Aduk merata dan masak hingga sayuran terlihat matang.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu tercampur sempurna.
5. Angkat tumisan buncis wortel dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Tumis buncis wortel bumbu kuning siap disantap sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti udang, ayam, atau tahu sebagai variasi. Selain menggunakan minyak untuk menumis, Anda juga dapat menggantinya dengan menggunakan margarin atau olive oil. Selamat mencoba!
Selamat mencoba resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning! Pertama-tama, siapkan bahan-bahan seperti buncis segar, wortel, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kunyit. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan kunyit, aduk rata. Masukkan buncis dan wortel, tumis hingga sayuran cukup matang dan tetap renyah. Berikan sedikit gula, garam, dan merica untuk menyempurnakan rasa. Sajikan tumis buncis wortel bumbu kuning ini dengan nasi hangat. Selamat menikmati!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis buncis wortel bumbu kuning?
– Buncis segar, potong-potong (200 gram)
– Wortel segar, iris tipis (100 gram)
– Bawang putih, cincang halus (2 siung)
– Bawang merah, cincang halus (3 siung)
– Cabai merah, iris tipis (1 buah)
– Kunyit, parut halus (1 ruas jari)
– Jahe, parut halus (1 ruas jari)
– Gula (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Kaldu bubuk (secukupnya)
– Air (secukupnya)
– Minyak goreng (secukupnya)
2. Bagaimana langkah-langkah untuk membuat tumis buncis wortel bumbu kuning?
– Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan cabai merah, kunyit, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang.
– Masukkan wortel, buncis, garam, dan gula. Aduk rata.
– Tambahkan sedikit air, lalu tutup wajan. Masak hingga buncis dan wortel matang.
– Bumbui dengan kaldu bubuk sesuai selera.
– Angkat dan sajikan tumis buncis wortel bumbu kuning.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tumis buncis wortel bumbu kuning?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 20-30 menit, tergantung pada tingkat kematangan buncis dan wortel yang diinginkan.
4. Apa rahasia agar tumis buncis wortel bumbu kuning memiliki cita rasa yang enak?
Pada saat ditumis, pastikan bumbu halus (kunyit dan jahe) sudah matang sempurna untuk mengeluarkan aroma maksimal. Selain itu, jangan terlalu lama memasak buncis dan wortel agar tetap renyah.
5. Apakah tumis buncis wortel bumbu kuning cocok disajikan dengan lauk apa?
Tumis buncis wortel bumbu kuning cocok disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tahu goreng.