Siapa yang tak pernah tergoda oleh aroma harum dan rasa menggugah selera dari telur bumbu kuning? Mungkin banyak yang berpikir bahwa menyajikan hidangan ini membutuhkan banyak waktu dan bumbu yang sulit ditemukan. Namun, siapa sangka bahwa ternyata cara membuat telur bumbu kuning yang lezat bisa lebih mudah dari yang kita kira. Dengan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang simpel, Anda pun bisa menyajikan hidangan berwarna kuning keemasan ini untuk keluarga tercinta. Berikut adalah resep praktis dan terbukti kelezatannya. Yuk, simak!
Cara Membuat Telur Bumbu Kuning yang Lezat dan Menggugah Selera
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan. Salah satunya adalah telur bumbu kuning. Dengan paduan sempurna antara rempah-rempah dan bumbu-bumbu tradisional Indonesia, telur ini bisa menjadi menu sarapan atau makan siang yang menggugah selera. Bagaimana caranya membuat telur bumbu kuning yang lezat? Simak langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan bahan-bahan berikut ini sudah Anda siapkan:
- 6 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 cm kunyit, parut
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah Membuat Telur Bumbu Kuning
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat telur bumbu kuning yang lezat:
- Rebus telur dalam panci air mendidih selama kurang lebih 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
- Goreng telur dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, kunyit, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan gula merah, garam, dan air secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan telur yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk merata hingga telur terbalut semua bumbu.
- Biarkan bumbu meresap dalam api kecil selama beberapa menit.
- Telur bumbu kuning siap disajikan. Anda dapat menyajikannya sebagai menu sarapan dengan nasi hangat dan sambal pedas.
Telur bumbu kuning yang lezat dan menggugah selera siap dinikmati. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah, telur ini memiliki rasa yang unik dan enak. Selain itu, hidangan ini juga bisa menjadi pilihan vegetarian yang lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat telur bumbu kuning ini di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya sendiri!
Untuk membuat Telur Bumbu Kuning yang lezat, pertama-tama rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya. Selanjutnya, tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, kunyit, garam, dan merica hingga harum dan matang. Setelah itu, masukkan telur dan aduk rata dengan bumbu. Biarkan telur meresap selama beberapa menit agar bumbu benar-benar meresap ke dalam telur. Telur Bumbu Kuning siap dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Telur Bumbu Kuning
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur bumbu kuning?
– 6 butir telur
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 cm jahe, iris tipis
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk purut
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 1 sdt jintan bubuk
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 200 ml air
– Minyak goreng secukupnya
Bagaimana cara membuat telur bumbu kuning?
1. Rebus telur hingga matang, kupas dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk purut hingga harum.
4. Masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan telur rebus ke dalam wajan dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan telur bumbu kuning dalam piring saji.
Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk hidangan telur bumbu kuning?
Telur bumbu kuning biasanya disajikan dengan nasi putih, kerupuk, dan acar sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan irisan timun atau tomat sebagai tambahan dalam hidangan ini.
Berapa lama telur bumbu kuning bisa bertahan?
Setelah dimasak, telur bumbu kuning dapat bertahan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan menyimpannya dalam wadah kedap udara dan hangatkan di atas panas sebelum disajikan kembali.
Apa rekomendasi variasi bumbu untuk telur bumbu kuning?
Anda dapat menambahkan bawang merah cincang, cabai merah atau cabai rawit iris sebagai variasi bumbu. Anda juga bisa menambahkan santan ke dalam bumbu untuk menciptakan versi telur bumbu kuning yang lebih kaya rasa.