Siapa bilang sate hanya bisa terbuat dari daging ayam, sapi, atau kambing? Sate telur puyuh bumbu kuning adalah salah satu variasi sate yang wajib dicoba oleh pecinta kuliner. Lezat, gurih, dan menggugah selera, sate telur puyuh ini cocok dijadikan sebagai alternatif menu favorit keluarga. Kombinasi antara kelembutan telur puyuh dengan bumbu kuning yang kaya rempah, membuat setiap gigitan sate ini memanjakan lidah dan meningkatkan sensasi makan. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di bawah ini!
Cara Membuat Sate Telur Puyuh Bumbu Kuning yang Menggugah Selera
Siapa yang tidak suka dengan sate? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Tapi, bagaimana jika kita mencoba variasi sate dengan menggunakan telur puyuh? Yuk, simak cara membuat sate telur puyuh bumbu kuning yang menggugah selera berikut!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sate telur puyuh bumbu kuning, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:
- 20 butir telur puyuh
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 10 tusuk sate
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sate telur puyuh bumbu kuning yang menggugah selera:
1. Menyiapkan Bumbu
Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bumbu. Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar. Setelah itu, campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan gula merah, garam, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata hingga menjadi bumbu kuning yang lezat.
2. Mengolah Telur Puyuh
Kemudian, rebus telur puyuh hingga matang. Setelah itu, kupas kulitnya dan tusuk dengan tusuk sate.
3. Memasak Sate Telur Puyuh
Siapkan panggangan atau teflon, dan panaskan dengan api sedang. Kemudian, oleskan bumbu kuning pada telur puyuh yang telah ditusuk tusuk sate. Panggang telur puyuh hingga bumbu kuning merata dan telur puyuh matang kecokelatan.
4. Menyajikan Sate Telur Puyuh
Terakhir, angkat sate telur puyuh dari panggangan atau teflon, dan sajikan dengan nasi hangat, lontong, atau ketupat. Nikmati sate telur puyuh bumbu kuning yang lezat ini dengan tambahan sambal kecap atau acar sebagai pelengkap.
Tidak sulit, bukan? Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat sate telur puyuh bumbu kuning yang menggugah selera ini di rumah. Selamat mencoba!
Selamat mencoba dan selamat menikmati Sate Telur Puyuh Bumbu Kuning! Rebus telur puyuh hingga matang dan tusuk menggunakan tusukan sate. Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan telur puyuh yang sudah ditusuk dengan pewarna kuning, aduk rata, dan biarkan bumbu meresap selama beberapa menit. Panggang sate telur puyuh hingga matang dan berwarna kecokelatan, dan jangan lupa untuk sesekali membaliknya agar matang merata. Sajikan sate telur puyuh bumbu kuning dalam piring sajian dengan irisan bawang merah, irisan cabe rawit, dan secangkir nasi hangat. Selamat menikmati sajian yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Sate Telur Puyuh Bumbu Kuning
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate telur puyuh bumbu kuning?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate telur puyuh bumbu kuning antara lain adalah telur puyuh, bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, serai, air asam jawa, gula merah, garam, minyak goreng, dan tusuk sate.
2. Bagaimana langkah-langkah membuat bumbu kuning untuk sate telur puyuh?
Langkah-langkah membuat bumbu kuning untuk sate telur puyuh adalah:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, dan serai.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan berbentuk pasta kental.
3. Apa saja bahan-bahan utama dalam proses memasak sate telur puyuh bumbu kuning?
Bahan-bahan utama dalam proses memasak sate telur puyuh bumbu kuning adalah telur puyuh dan bumbu kuning yang telah dibuat sebelumnya.
4. Bagaimana cara membuat sate telur puyuh yang enak?
Berikut adalah cara membuat sate telur puyuh yang enak:
1. Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas kulitnya.
2. Tusuk telur puyuh yang telah dikupas dengan tusuk sate.
3. Bakar telur puyuh yang sudah ditusuk di atas arang hingga berwarna kecoklatan.
4. Setelah itu, oleskan bumbu kuning yang sudah dibuat tadi ke seluruh permukaan telur puyuh.
5. Bakar kembali sate telur puyuh yang sudah dilumuri bumbu kuning hingga bumbu kuning meresap dan mengering.
6. Angkat sate telur puyuh dari panggangan dan sajikan selagi hangat.
5. Apa penyajiannya?
Sate telur puyuh bumbu kuning dapat disajikan dengan menambahkan irisan bawang merah dan daun seledri sebagai hiasan. Sate ini juga enak disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi sebagai pelengkapnya.
6. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sate telur puyuh bumbu kuning?
Proses pembuatan sate telur puyuh bumbu kuning membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit, tergantung pada tingkat kematangan telur puyuh dan lamanya proses pembakaran sate.
7. Apakah sate telur puyuh bumbu kuning bisa disimpan?
Ya, sate telur puyuh bumbu kuning bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya sate ini dikonsumsi dalam keadaan segar untuk mendapatkan cita rasa terbaiknya.