Siapa yang tidak menyukai puding karamel yang lezat? Puding ini adalah hidangan penutup yang sempurna untuk menyenangkan selera manis siapa pun. Di sini, kami akan membagikan kepada Anda cara membuat puding karamel pirex yang lezat dan menggugah selera. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menciptakan hidangan yang akan membuat semua orang terpesona dengan rasanya yang luar biasa. Jadi, siapkan seluruh peralatan dapur Anda dan ikuti panduan kami untuk menciptakan puding karamel pirex yang sempurna!
Cara Membuat Puding Karamel Pirex yang Gurih dan Lezat
Membuat puding karamel pirex merupakan kegiatan yang menyenangkan, terutama bagi pecinta makanan manis. Puding ini memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang memikat lidah. Di samping itu, puding karamel pirex juga dapat menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti untuk membuat puding karamel pirex yang lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 4 butir telur ayam
– 500 ml susu cair
– 150 gram gula pasir
– 1 sendok teh vanili bubuk
– Sejumput garam
– 2 sendok makan air bersih
Persiapan:
1. Siapkan pirex dengan ukuran yang sesuai.
2. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Cairkan gula pasir dalam wadah tahan panas di atas api kecil hingga menjadi karamel cair berwarna keemasan. Pastikan tidak terlalu lama karena dapat membuat karamel menjadi pahit.
2. Tuang karamel ke dalam pirex dan ratakan.
3. Kocok telur, susu cair, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam satu wadah hingga semua bahan tercampur merata.
4. Tuang adonan puding ke dalam pirex yang telah berisi karamel. Jangan membuat gelembung udara agar puding tidak pecah saat dipanggang.
5. Letakkan pirex di dalam loyang yang berisi sedikit air, lalu panggang dalam oven selama 50-60 menit. Atur suhu oven secara hati-hati agar puding matang sempurna dan tidak gosong di bagian atas.
6. Setelah matang, dinginkan puding di suhu ruangan, lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding mengeras.
7. Saat akan dihidangkan, letakkan pirex dalam air panas sebentar agar karamel melunak dan mudah diambil. Balikkan pirex ke piring saji untuk mengeluarkan puding karamel dengan mudah.
Demikianlah cara membuat puding karamel pirex yang gurih dan lezat. Anda dapat mengolahnya dengan mudah di rumah dan menikmati rasanya yang enak. Puding ini cocok dinikmati dalam keadaan dingin untuk memberikan kesegaran setelah hidangan utama. Selamat mencoba!
Membuat puding karamel pirex sangatlah mudah dan simpel. Pertama, siapkan bahan-bahan seperti telur, gula, susu cair, tepung maizena, dan vanili. Selanjutnya, masukkan gula ke dalam pirex dan panaskan hingga meleleh menjadi karamel. Setelah itu, campurkan telur, susu cair, tepung maizena, dan vanili dalam wadah lain. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Tuangkan adonan ke dalam pirex yang sudah berisi karamel. Kemudian, kukus puding selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Jangan lupa untuk memeriksa kematangan puding dengan menusukkan tusuk gigi. Terakhir, dinginkan puding dan simpan di dalam kulkas selama beberapa jam. Puding karamel pirex siap dinikmati dan siap untuk menggoyang lidah Anda!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Puding Karamel Pirex
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding karamel pirex?
– Susu cair 500 ml
– Gula pasir 100 gram
– Telur ayam 3 butir
– Vanilla essence 1 sendok teh
– Garam secukupnya
– Topping karamel secukupnya
Bagaimana langkah-langkah membuat puding karamel pirex?
1. Panaskan gula pasir di dalam panci dengan api sedang, aduk terus hingga gula mencair dan berubah menjadi karamel.
2. Setelah karamel terbentuk, cepat-cepat tuangkan ke dalam pirex yang telah disiapkan sebagai alas puding.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga lembut, kemudian tambahkan susu cair, vanilla essence, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan adonan telur dan susu ke dalam pirex yang berisi karamel.
5. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
6. Setelah oven panas, masukkan pirex ke dalam oven selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga puding matang. Cek dengan menusukkan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang.
7. Setelah matang, keluarkan puding karamel dari oven dan biarkan dingin di suhu ruangan.
8. Setelah dingin, simpan puding karamel di dalam kulkas selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
9. Sebelum disajikan, dapat ditambahkan topping karamel di atas puding.
Bagaimana cara membuat karamel yang sempurna?
– Panaskan gula pasir dengan api sedang.
– Jangan mengaduk gula saat mencair, cukup goyang-goyangkan panci untuk meratakan panas secara merata.
– Pastikan gula sudah berwarna keemasan sebelum dituangkan ke dalam pirex, agar karamel tidak terlalu pahit.
Berapa lama puding karamel perlu didinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan?
Puding karamel perlu didinginkan minimal 2 jam di dalam kulkas sebelum disajikan, agar tekstur puding menjadi lebih mantap dan karamel melunak.
Dapatkah puding karamel pirex disimpan dalam kulkas?
Ya, puding karamel pirex bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari jika tersisa. Pastikan puding ditutup rapat dengan menggunakan plastik cling wrap agar tidak terkontaminasi dengan aroma makanan lain di dalam kulkas.