Siapa yang tidak menyukai kombinasi puding karamel lezat dan lapisan coklat yang lembut? Kali ini, kami akan membagikan resep yang mudah dan praktis untuk membuat puding karamel lapis coklat yang akan membuat lidah Anda tergelitik. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat menciptakan hidangan penutup yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman Anda. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti panduan kami untuk menciptakan keajaiban manis ini dalam waktu singkat.
Cara Membuat Puding Karamel Lapis Coklat yang Menggugah Selera
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 1 bungkus agar-agar plain
– 500 ml susu cair
– 3 sendok makan coklat bubuk
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh vanila
– Bahan untuk karamel:
– 5 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan air
Langkah-langkah Pembuatan:
Langkah 1: Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding karamel lapis coklat ini. Pastikan semua bahan terukur dengan tepat agar hasilnya maksimal dan sesuai dengan keinginan.
Langkah 2: Membuat karamel. Panaskan gula dan air dalam panci di atas api kecil. Aduk terus sampai gula larut sempurna dan berubah menjadi warna kecokelatan. Matikan api dan tuang karamel ke dalam loyang atau wadah yang telah disiapkan. Ratakan sedikit dan biarkan hingga karamel mengeras.
Langkah 3: Membuat lapis coklat. Campurkan coklat bubuk dengan sedikit air panas. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk pasta kental. Sisihkan.
Langkah 4: Membuat puding plain. Campurkan agar-agar, susu cair, gula pasir, dan vanila dalam panci. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan sisihkan sebentar untuk mengurangi panasnya.
Langkah 5: Tuangkan adonan puding plain di atas lapisan karamel yang telah mengeras. Ratakan permukaannya dengan hati-hati agar tidak merusak lapisan karamel. Biarkan puding plain mengeras sepenuhnya, sekitar 10-15 menit.
Langkah 6: Setelah puding plain mengeras, tuangkan lapisan coklat di atasnya. Ratakan permukaannya dengan hati-hati sehingga puding terlihat cantik dan menarik. Biarkan puding karamel lapis coklat mengeras sepenuhnya hingga suhu ruang.
Langkah 7: Setelah puding karamel lapis coklat benar-benar dingin, masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama minimal 2-3 jam agar puding menjadi lebih kenyal dan lezat.
Langkah 8: Setelah puding karamel lapis coklat benar-benar dingin, keluarkan dari kulkas dan potong-potong sesuai dengan selera. Sajikan puding karamel lapis coklat sebagai hidangan penutup yang menyegarkan dan menggugah selera untuk keluarga tercinta.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat puding karamel lapis coklat yang menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Selamat mencoba resep Cara Membuat Puding Karamel Lapis Coklat yang lezat ini! Pertama, siapkan bahan-bahan seperti agar-agar, susu cair, gula, coklat bubuk, dan coklat batang. Kemudian, panaskan gula hingga menjadi karamel dan tuangkan ke dalam cetakan. Selanjutnya, masak agar-agar dengan susu hingga mendidih dan tuangkan ke dalam cetakan yang sudah berisi karamel. Setelah itu, biarkan puding mengeras di dalam lemari es. Akhirnya, lelehkan coklat batang dan tuangkan di atas puding yang sudah mengeras. Sajikan Puding Karamel Lapis Coklat ini saat dingin untuk mendapatkan sensasi sempurna dari kombinasi manis karamel dan lezatnya coklat.
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Puding Karamel Lapis Coklat
Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding karamel lapis coklat?
– 1 bungkus agar-agar bubuk
– 500 ml susu cair
– 150 gram gula pasir
– 100 gram coklat bubuk
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 150 gram gula pasir untuk karamel
– 300 ml air untuk karamel
Bagaimana cara membuat karamel untuk puding?
– Campurkan gula pasir dan air dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil.
– Aduk perlahan hingga gula larut dan berubah warna kecoklatan.
– Setelah gula larut dan berwarna kecoklatan, angkat panci dan tuang karamel ke dalam loyang puding yang telah disiapkan.
– Ratakan karamel hingga merata di dasar loyang.
Bagaimana cara membuat lapisan puding coklat?
– Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, coklat bubuk dan vanili bubuk dalam panci.
– Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan.
– Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut sepenuhnya.
– Setelah mendidih, angkat panci dan tuang adonan puding coklat ke dalam loyang puding yang berisi karamel.
– Ratakan adonan hingga merata di atas lapisan karamel.
Bagaimana cara mengolah puding agar menjadi keras dan padat?
– Setelah tuang adonan puding coklat, diamkan hingga suhunya sedikit berkurang.
– Setelah agak dingin, masukkan puding ke dalam kulkas dan biarkan selama minimal 2 jam.
– Puding akan mengeras dan menjadi padat setelah didiamkan dalam kulkas.
Bagaimana cara melepaskan puding dari loyang dengan mudah?
– Setelah puding cukup dingin dan mengeras, siapkan piring saji yang lebih besar daripada loyang puding.
– Tempatkan piring saji di atas loyang puding.
– Pegang erat-erat bagian atas loyang dan piring saji, lalu balikkan piring saji secara cepat.
– Puding akan keluar dari loyang dan menempel di piring saji.