Anda pernah mencoba puding daun kelor lapis coklat yang lezat dan menyehatkan? Jika belum, maka inilah saatnya Anda mencoba resep unik ini. Puding daun kelor yang segar serta cokelat yang menggoda akan menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Tak hanya nikmat, puding ini juga baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung banyak nutrisi dari daun kelor yang kaya akan vitamin dan mineral. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah sederhana berikut untuk menikmati hidangan spesial ini.
Cara Membuat Puding Daun Kelor Lapis Coklat yang Menggoda Selera
Daun kelor, yang kaya akan nutrisi dan sering digunakan dalam berbagai masakan, kini bisa menjadi bahan utama untuk membuat puding yang lezat. Puding daun kelor lapis coklat ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
– Daun kelor segar (50 gram)
– Susu cair (500 ml)
– Gula pasir (100 gram)
– Agar-agar bubuk (10 gram)
– Coklat bubuk (2 sendok makan)
– Air matang (100 ml)
– Keju cheddar parut (untuk taburan)
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih daun kelor, kemudian rebus dalam 300 ml air matang. Setelah itu, blender daun kelor dengan sisa air rebusan hingga halus.
2. Campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan susu hangat.
3. Tambahkan coklat bubuk ke dalam panci, aduk rata hingga coklat larut dengan sempurna.
4. Tuang daun kelor yang sudah dihaluskan ke dalam panci, aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Biarkan adonan mendidih dengan api kecil dan terus diaduk selama 10-15 menit hingga mendapatkan tekstur yang lebih kental.
6. Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalam cetakan secara bergantian dengan lapisan coklat dan lapisan daun kelor. Lakukan sampai adonan habis.
7. Diamkan puding hingga suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam lemari es dan biarkan hingga puding mengeras selama minimal 3 jam.
8. Setelah puding mengeras, keluarkan dari lemari es dan taburi dengan keju cheddar parut sebagai hiasan di atasnya.
9. Puding daun kelor lapis coklat siap disajikan! Nikmati kelezatannya sebagai hidangan penutup yang sekaligus menyehatkan.
Puding daun kelor lapis coklat adalah salah satu hidangan yang lezat dan menyehatkan yang dapat kamu coba di rumah. Untuk membuatnya, pertama-tama sediakan bahan-bahan seperti daun kelor, gelatin, air, gula kelapa, susu, coklat bubuk, gula pasir, dan garam. Kemudian, rebus daun kelor dalam air hingga mendidih dan saring airnya. Campur gelatin dengan air daun kelor yang sudah disaring dan tambahkan gula kelapa. Panaskan susu dengan coklat bubuk, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Setelah itu, campurkan susu hangat dengan campuran gelatin tadi dan tuang perlahan ke dalam cetakan. Dinginkan puding di dalam lemari es selama beberapa jam hingga mengeras. Saat dihidangkan, kamu bisa menambahkan lapisan coklat di atasnya. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Puding Daun Kelor Lapis Coklat
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding daun kelor lapis coklat?
– 5 lembar daun kelor segar
– 200 ml susu cair
– 2 sdm bubuk coklat
– 3 sdm gula pasir
– 1 sdt agar-agar bubuk
– 500 ml air
Bagaimana cara membuat puding daun kelor lapis coklat?
1. Masak daun kelor dengan air selama 15 menit, lalu tiriskan.
2. Blender daun kelor hingga halus dengan menggunakan air sisa dari merebus.
3. Campurkan daun kelor halus, susu cair, gula pasir, bubuk coklat, dan agar-agar dalam panci.
4. Panaskan campuran sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, biarkan setengah jadi.
6. Tambahkan layer coklat dengan cara menuangkan adonan sisa kedalam panci yang berisi chocolate bubuk, aduk rata, lalu tuang ke dalam cetakan.
7. Biarkan puding mengental dan dingin, kemudian simpan dalam lemari es selama minimal 2 jam.
8. Puding daun kelor lapis coklat siap disajikan.
Apa manfaat dari mengonsumsi puding daun kelor?
– Daun kelor mengandung banyak nutrisi seperti protein, vitamin A, vitamin C, dan zat besi.
– Makanan ini baik untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem pencernaan.
– Puding daun kelor juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Apa yang membuat puding daun kelor lapis coklat istimewa?
– Kombinasi rasa daun kelor dan coklat yang unik.
– Puding ini mengandung nutrisi tinggi dari daun kelor dan rasanya yang lezat.
– Tampilan puding dengan lapisan coklat membuatnya terlihat menarik dan menggugah selera.
Berapa lama puding daun kelor lapis coklat bisa disimpan?
Puding daun kelor lapis coklat dapat disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari.