Apakah kamu sedang mencari resep makanan yang lezat, sederhana, dan bergizi? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Perkedel tempe adalah salah satu hidangan yang dapat menggoyahkan lidah siapa saja. Rasanya yang gurih, krenyes-krenyes, dan berwarna kecokelatan membuat perkedel tempe menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya itu, tempe juga merupakan sumber protein nabati yang tinggi. Jadi, jika kamu ingin mencoba membuat perkedel tempe yang sederhana namun tetap enak, ikuti langkah-langkah berikut ini.
Cara Membuat Perkedel Tempe Sederhana
Perkedel tempe merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia. Olahan tempe yang diolah menjadi perkedel ini memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang renyah. Tak hanya itu, perkedel tempe juga merupakan pilihan makanan yang sehat karena tinggi serat dan protein.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat perkedel tempe sederhana, kita perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tempe
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat perkedel tempe sederhana:
- Pertama, kukus tempe selama 15-20 menit hingga matang. Setelah matang, haluskan tempe dengan menggunakan garpu atau blender.
- Selanjutnya, campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan telur, bawang putih, daun bawang, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil adonan tempe secukupnya dengan sendok dan bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan hingga adonan tempe habis.
- Goreng perkedel tempe dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Perkedel tempe sederhana siap disajikan!
Kini, Anda bisa menikmati perkedel tempe sederhana ini sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan yang lezat. Anda juga bisa menambahkan bumbu tambahan sesuai dengan selera, seperti cabai atau bawang merah goreng. Selamat mencoba!
Perkedel tempe adalah salah satu makanan yang lezat dan sederhana untuk dihadirkan di meja makan. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan tempe yang sudah direbus bersama bawang merah, bawang putih, garam, dan lada. Setelah itu, tambahkan tepung terigu hingga adonan bisa dipulung dan dibentuk menjadi bulatan pipih. Goreng perkedel tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan. Sajikan perkedel tempe hangat sebagai tambahan pada hidangan utama atau sebagai camilan di kala santai bersama keluarga. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Perkedel Tempe Sederhana
1. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat perkedel tempe sederhana?
Tempe, bawang putih, bawang merah, daun bawang, telur, tepung terigu, garam, merica, dan minyak goreng.
2. Bagaimana cara membuat perkedel tempe sederhana?
– Haluskan tempe, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
– Campurkan dengan telur, tepung terigu, garam, dan merica.
– Aduk rata dan bentuk adonan menjadi bulat pipih.
– Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga kecokelatan.
3. Apakah perkedel tempe bisa disimpan untuk beberapa hari?
Ya, perkedel tempe dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup rapat.
4. Bisakah perkedel tempe dibekukan?
Ya, perkedel tempe bisa dibekukan. Setelah digoreng, biarkan perkedel dingin terlebih dahulu, lalu simpan dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer.
5. Bagaimana cara menghidangkan perkedel tempe sederhana?
Perkedel tempe sederhana dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi, bisa juga dikonsumsi sebagai camilan atau menu sarapan. Sajikan dengan sambal atau saus pilihan untuk tambahan rasa.