Siapa yang tidak suka dengan rasa lezat kue molen yang renyah di luar dan empuk di dalamnya? Jadi, jika Anda ingin mencoba membuatinya sendiri di rumah, beruntunglah Anda telah menemukan artikel ini! Di sini, kami akan membagikan cara membuat molen yang renyah dan empuk tanpa ribet. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan petunjuk yang jelas, Anda akan bisa menikmati kue molen istimewa ini kapan saja Anda mau. Jadi, siapkan diri Anda untuk menggoda lidah orang-orang terdekat dengan sajian manis yang belum pernah mereka rasakan sebelumnya.
Cara Membuat Molen Renyah Dan Empuk yang Menggugah Selera
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat molen yang renyah dan empuk, Anda memerlukan bahan-bahan yang sederhana namun bisa memberikan hasil yang maksimal. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
1. 250 gram tepung terigu protein sedang
2. 100 gram margarin
3. 150 ml air
4. 1 butir telur
5. 1 sendok teh garam halus
6. Selai strawberry secukupnya
7. Gula halus untuk taburan
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat molen yang renyah dan empuk.
1. Campurkan tepung terigu dan margarin yang telah dilelehkan dalam wadah. Aduk hingga merata dan teksturnya menjadi remah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dengan tangan. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.
3. Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih kenyal dan mudah diolah.
4. Setelah 30 menit, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan. Letakkan selai strawberry di tengahnya, lalu rapatkan dan bulatkan adonan hingga selai tertutup sempurna.
5. Ulangi langkah keempat hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
7. Goreng molen hingga berwarna keemasan dan matang merata.
8. Angkat molen dan tiriskan dari minyak.
Penyajian
Untuk menyajikan molen yang renyah dan empuk, letakkan di atas piring saji. Taburi permukaannya dengan gula halus secukupnya agar memberikan sensasi gurih dan manis yang pas di lidah. Molen juga bisa disajikan dengan teh hangat atau kopi sesuai selera Anda. Nikmati molen ini saat hangat untuk hasil yang lebih mantap.
Penutup
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menciptakan molen sendiri yang renyah dan empuk. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Seni membuat molen yang renyah dan empuk dapat menjadi pencapaian yang membanggakan bagi setiap praktisi. Yang terpenting adalah mengikuti langkah-langkah dengan seksama dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Pertama, pastikan untuk menggunakan tepung yang tepat agar molen menjadi renyah dan tidak terasa berat. Selain itu, gunakan mentega atau margarin berkualitas dan dinginkan selama beberapa waktu sebelum digunakan. Adonan harus diuleni dengan baik agar konsistensinya merata dan tidak ada gumpalan yang mengganggu hasil akhir. Jangan lupa untuk memberikan waktu yang cukup untuk adonan fermentasi agar molen menjadi empuk dan beraroma yang sedap. Terakhir, pastikan untuk menggoreng molen dalam minyak yang cukup panas, sehingga molen menjadi keemasan dengan lapisan renyah yang sempurna. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, dijamin Anda akan berhasil membuat molen yang renyah dan empuk seperti yang Anda impikan!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Molen Renyah Dan Empuk
Apa itu molen?
Molen adalah sejenis makanan manis yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng hingga berkulit renyah.
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat molen?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat molen renyah dan empuk antara lain:
– Tepung terigu
– Gula pasir
– Air matang
– Margarin
– Garam
– Baking powder
– Isian, seperti kacang hijau, coklat, atau keju parut
Bagaimana langkah-langkah dalam membuat molen?
Berikut langkah-langkah dalam membuat molen renyah dan empuk:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dalam wadah.
2. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan air matang.
3. Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket.
4. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Ambil sejumput adonan dan pipihkan. Beri isian sesuai selera.
6. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera.
7. Panaskan minyak dalam wajan.
8. Goreng molen dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan molen dari minyak.
10. Molen renyah dan empuk siap disajikan.
Apakah adonan molen harus didiamkan?
Ya, memberi waktu bagi adonan untuk didiamkan selama 30 menit akan membantu tekstur molen menjadi lebih renyah dan empuk.
Apa jenis isian yang umum digunakan dalam molen?
Jenis isian yang umum digunakan dalam molen antara lain kacang hijau, coklat, dan keju parut. Namun, Anda juga bisa menggunakan isian lainnya sesuai selera.
Apakah molen bisa disimpan untuk beberapa hari?
Ya, molen dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kelezatannya. Namun, molen akan lebih baik rasanya jika dimakan dalam waktu dua hari setelah pembuatan.