Martabak telur merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Dalam meramu martabak telur yang enak, kita bisa mencoba menggunakan cetakan bulat sebagai variasi baru. Tekstur renyah pada kulit martabak yang berpadu dengan isi telur dan rempah-rempah yang khas, akan membuat lidah siapapun tergoda untuk mencicipinya. Tidak perlu khawatir bagi Anda yang belum pernah mencoba membuat martabak telur cetakan bulat, karena kali ini kami akan membagikan cara yang mudah dan praktis. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan kita akan mulai menciptakan sajian lezat yang siap memanjakan selera Anda!
Cara Mudah Membuat Martabak Telur Cetakan Bulat
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat martabak telur cetakan bulat, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
– Telur ayam (2 butir)
– Daging ayam giling (100 gram)
– Bawang merah (3 siung, iris halus)
– Bawang putih (2 siung, iris halus)
– Cabai merah besar (1 buah, iris tipis)
– Daun bawang (1 batang, iris halus)
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Merica (secukupnya)
– Tepung terigu (100 gram)
– Air (150 ml)
– Minyak sayur (untuk menggoreng)
2. Persiapan Membuat Adonan
Selanjutnya, kita perlu mempersiapkan adonan untuk martabak telur. Caranya:
– Masukkan tepung terigu ke dalam wadah.
– Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
– Diamkan adonan selama kurang lebih 15-20 menit.
3. Membuat Isian Martabak Telur
Setelah adonan siap, kita dapat melanjutkan dengan membuat isian martabak telur. Berikut langkah-langkahnya:
– Panaskan sedikit minyak di dalam wajan.
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
– Masukkan daging ayam giling dan aduk rata hingga matang.
– Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.
– Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sisihkan.
4. Membuat Martabak Telur Cetakan Bulat
Saatnya mencetak adonan martabak telur menjadi bentuk bulat yang menarik. Inilah langkah-langkahnya:
– Panaskan cetakan martabak telur dengan sedikit minyak di atas api sedang.
– Tuang adonan tepung terigu yang telah didiamkan tadi ke dalam cetakan dan ratakan.
– Pecahkan telur ayam di atas adonan dan ratakan telur menggunakan spatula.
– Tambahkan isian yang telah kita buat tadi ke atas telur dan ratakan.
– Tutup cetakan dan biarkan martabak telur matang selama beberapa menit.
– Setelah matang, angkat martabak telur dari cetakan dan sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.
5. Kelezatan Martabak Telur Cetakan Bulat yang Menggoda
Inilah saat yang ditunggu-tunggu! Setelah proses yang panjang, kita akhirnya bisa menikmati martabak telur cetakan bulat yang lezat. Rasakan sensasi kekenyalan adonan dan kelezatan isiannya yang begitu menggoda. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, jangan lupa untuk menambahkan sedikit saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
Terima kasih telah membaca panduan ini tentang cara membuat martabak telur cetakan bulat. Semoga panduan ini dapat membantu Anda dalam menghasilkan martabak telur yang lezat dan telah terkenal oleh banyak orang. Penting untuk mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan dengan teliti, seperti membuat adonan yang pas dan adukannya harus merata. Setelah adonan siap, panaskan cetakan dalam keadaan yang baik dan tuangkan adonan hingga merata. Tambahkan bahan-bahan favorit Anda seperti daging cincang dan daun bawang, dan jangan lupa untuk memasukkan telur sebagai isi. Goreng hingga kecokelatan dan nikmati kelezatannya bersama saus sambal atau acar. Selamat mencoba dan semoga berhasil dalam membuat martabak telur cetakan bulat yang enak!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Martabak Telur Cetakan Bulat
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat martabak telur cetakan bulat?
– Tepung terigu
– Telur
– Air
– Garam
– Bawang merah
– Bawang putih
– Daun bawang
– Merica bubuk
– Minyak untuk menggoreng
Bagaimana langkah-langkah dalam membuat martabak telur cetakan bulat?
1. Campurkan tepung terigu, air, garam, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk.
2. Kocok telur, lalu masukkan ke dalam adonan tepung terigu.
3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Panaskan cetakan bulat, lalu tuang adonan martabak telur ke dalam cetakan.
5. Biarkan hingga bagian bawahnya matang, kemudian balik dan biarkan hingga matang sempurna.
6. Angkat martabak telur dari cetakan dan tiriskan.
Apakah ada tips agar martabak telur cetakan bulat lebih lezat?
– Jika ingin martabak telur lebih renyah, tambahkan minyak sedikit banyak saat menggoreng.
– Gunakan api sedang saat memanggang martabak telur agar matang merata.
– Anda dapat menambahkan isi tambahan seperti daging cincang, udang, atau sayuran sesuai selera.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan dalam membuat martabak telur cetakan bulat?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit, tergantung pada tingkat keahlian dan jumlah martabak yang dibuat.
Berapa porsi yang dihasilkan dari resep martabak telur cetakan bulat ini?
Resep ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi martabak telur cetakan bulat.