Siapa yang tidak menyukai kue akar kelapa? Lezat, renyah, dan gurih, kue ini selalu menjadi hidangan yang dicari oleh para pecinta kue. Tidak perlu khawatir, membuat kue akar kelapa favorit Anda sendiri di rumah tidaklah sulit. Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada anda langkah-langkah sederhana bagaimana cara membuat kue akar kelapa yang renyah dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan beberapa tips ahli, Anda akan segera dapat menikmati kue akar kelapa yang sempurna. Jadi, siapakah yang siap untuk berpetualang dalam dunia rasa kue akar kelapa yang nikmat?
Cara Membuat Kue Akar Kelapa Renyah Dan Gurih
Siapa yang tidak suka dengan kue akar kelapa? Kue tradisional yang satu ini memiliki rasa yang begitu lezat dan tekstur yang renyah. Bagi pecinta kuliner, kue akar kelapa merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Untuk itu, mari kita simak cara membuat kue akar kelapa yang renyah dan gurih di bawah ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue akar kelapa yang renyah dan gurih, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram kelapa parut kasar
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah Membuat Kue Akar Kelapa
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue akar kelapa yang renyah dan gurih:
- Pertama-tama, campurkan kelapa parut kasar dengan santan kental. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar kelapa parut dapat menyerap santan dengan baik.
- Setelah 1 jam, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam adonan kelapa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Selanjutnya, masukkan telur ayam ke dalam adonan. Aduk rata hingga telur tercampur sempurna dengan adonan.
- Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20 cm. Olesi loyang dengan sedikit margarin agar kue tidak lengket.
- Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan kue akar kelapa selama 45-60 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Setelah matang, angkat kue akar kelapa dari oven dan biarkan dingin sejenak.
- Terakhir, potong kue akar kelapa menjadi beberapa bagian sesuai selera. Nikmati kue akar kelapa yang renyah dan gurih sebagai camilan lezat.
Itulah cara membuat kue akar kelapa yang renyah dan gurih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Membuat kue akar kelapa renyah dan gurih adalah hal yang mudah dan menyenangkan. Pertama, rebus akar kelapa yang telah dipotong-potong hingga empuk. Selanjutnya, haluskan akar kelapa tersebut dengan blender. Tambahkan tepung kelapa, gula, garam, dan vanili ke dalam adonan akar kelapa yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan pipihkan menggunakan garpu. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kue hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Kue akar kelapa siap disajikan sebagai camilan lezat. Nikmati aroma dan rasa gurih di setiap gigitannya. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Kue Akar Kelapa Renyah Dan Gurih
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue akar kelapa?
– 200 gram akar kelapa parut
– 150 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1 sendok makan margarin
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– Secubit garam
Bagaimana cara membuat kue akar kelapa?
1. Campurkan akar kelapa parut dengan gula pasir dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan margarin, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan.
4. Panaskan panggangan atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
5. Ambil satu sendok adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas baking.
6. Panggang kue dalam oven selama sekitar 20-25 menit atau hingga berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Apa rahasia agar kue akar kelapa bisa renyah dan gurih?
Rahasia untuk membuat kue akar kelapa menjadi renyah dan gurih adalah dengan menggunakan akar kelapa yang segar dan parutannya halus. Selain itu, penggunaan margarin pada adonan memberikan kesan gurih yang khas, sedangkan baking powder membantu membuat kue mengembang sehingga lebih renyah.
Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat kue akar kelapa?
Waktu yang diperlukan untuk membuat kue akar kelapa sekitar 45 menit, termasuk waktu persiapan bahan dan proses memanggang dalam oven.
Bolehkah menggunakan kelapa parut yang sudah kering atau serutan kelapa kering?
Untuk mendapatkan tekstur dan cita rasa yang terbaik, sebaiknya menggunakan akar kelapa segar yang masih cukup banyak mengandung air. Kelapa parut yang sudah kering atau serutan kelapa kering tidak akan memberikan hasil yang sama seperti menggunakan akar kelapa segar.