Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng mentega ala Chinese Food yang lezat dan gurih? Paduan sempurna antara rasa gurih mentega dan kelezatan ayam yang renyah membuat hidangan ini selalu menggugah selera. Ternyata, kamu juga bisa mencobanya di rumah dengan cara yang sederhana dan mudah! Tak perlu khawatir, dalam artikel ini akan dijelaskan langkah-langkahnya secara detail agar kamu dapat membuat ayam goreng mentega ala Chinese Food yang menggoda selera dilidahmu. Siapkan peralatan dapur dan mari kita mulai petualangan kuliner yang lezat ini!
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Ala Chinese Food
Ayam goreng mentega adalah salah satu hidangan yang populer dalam masakan Chinese Food. Tekstur ayam yang renyah dan rasa mentega yang kaya membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah cara membuat ayam goreng mentega ala Chinese Food yang lezat dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 500 gram ayam fillet, potong-potong sesuai selera
– 3 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan mentega
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 1 buah paprika merah, potong-potong sesuai selera
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Marinate Ayam
Marinasi ayam fillet dengan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis selama 15-30 menit. Setelah itu, tiriskan ayam dari marinade.
2. Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam fillet yang telah direndam dalam marinade hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, tiriskan ayam dari minyak goreng.
3. Membuat Saus Mentega
Cairkan mentega dalam wajan dengan api kecil. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan cabai merah iris dan paprika, masak hingga layu.
4. Tambahkan Saus
Masukkan saus tomat, saus tiram, dan sedikit air. Aduk rata hingga saus tercampur merata. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
5. Masukkan Ayam
Masukkan ayam goreng ke dalam wajan saus mentega. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan saus secara merata. Masak sebentar hingga saus menyatu dengan ayam.
6. Sajikan
Ayam goreng mentega ala Chinese Food siap disajikan. Hidangkan selagi hangat, bisa disandingkan dengan nasi putih atau mie pangsit sebagai teman.
Nikmati sensasi ayam goreng mentega ala Chinese Food yang gurih, renyah, dan menggoda selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan masakan ini di rumah dengan mudah dan memuaskan selera keluarga. Selamat mencoba!
Bagi pecinta kuliner Chinese Food, Ayam Goreng Mentega menjadi salah satu menu yang tidak boleh terlewatkan. Cara membuat Ayam Goreng Mentega Ala Chinese Food dapat dilakukan dengan langkah yang cukup sederhana. Pertama, potong ayam menjadi beberapa bagian dan rendam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya, lumuri ayam dengan tepung maizena hingga rata dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sementara itu, tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan margarin, saus tiram, kecap inggris, gula, dan air. Aduk hingga rata dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk hingga ayam terbalut saus dan siap disajikan. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Ala Chinese Food
1. Apa bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega ala Chinese Food?
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan adalah ayam, tepung terigu, garam, merica, saus tiram, kecap asin, jahe, bawang putih, margarin, dan mentega.
2. Bagaimana langkah-langkah dalam membuat ayam goreng mentega ala Chinese Food?
– Potong ayam menjadi potongan kecil
– Campur ayam dengan tepung terigu, garam, dan merica
– Goreng ayam hingga kuning kecoklatan
– Tumis jahe dan bawang putih hingga harum
– Tambahkan saus tiram dan kecap asin
– Masukkan ayam goreng dan aduk hingga terbalut dengan saus
– Tambahkan margarin dan mentega, aduk hingga leleh dan tercampur rata
– Angkat dan sajikan.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 40 hingga 50 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak.
4. Apakah ada tips atau trik khusus dalam membuat ayam goreng mentega ala Chinese Food?
– Pastikan ayam sudah benar-benar kering sebelum digoreng agar hasilnya renyah
– Gunakan mentega yang asli untuk mendapatkan rasa yang lebih autentik
– Jika tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah merica yang digunakan
– Tambahkan wortel atau sayuran lainnya untuk variasi dalam hidangan.
5. Dapatkah saya mengganti ayam dengan bahan lainnya?
Tentu saja, Anda dapat mengganti ayam dengan bahan lain seperti daging sapi, udang, atau tahu. Namun, perhatikan waktu penggorengan yang mungkin berbeda tergantung pada bahan yang digunakan.
6. Apakah ayam goreng mentega ala Chinese Food dapat disimpan?
Ayam goreng mentega ala Chinese Food dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 1 hingga 2 hari. Untuk menghangatkan kembali, goreng kembali ayam dalam minyak panas hingga renyah.
7. Bagaimana cara menyajikan ayam goreng mentega ala Chinese Food?
Ayam goreng mentega ala Chinese Food biasanya disajikan hangat dengan nasi putih. Anda juga dapat menambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan dan tambahan rasa.