Siapa yang tidak suka dengan cita rasa ayam goreng KFC yang gurih dan renyah di luar, namun lembut di dalamnya? Tidak perlu khawatir, sekarang kamu bisa menghasilkan Ayam Goreng KFC Original sendiri di rumah. Dengan beberapa bahan sederhana dan beberapa trik rahasia, resep ayam goreng yang kami berikan ini akan membuat lidah kamu bergoyang dan membuat semua orang ingin mencicipinya lagi dan lagi. Dapatkan pengalaman makan di KFC tanpa harus meninggalkan rumah!
Cara Membuat Ayam Goreng KFC Original yang Menggugah Selera
Bagaimana rasanya jika kita bisa membuat ayam goreng ala KFC yang renyah dan lezat di rumah sendiri? Yuk, simak panduan lengkap berikut ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
1. 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
2. 2 sendok makan garam
3. 1 sendok teh merica bubuk
4. 1 sendok teh paprika bubuk
5. 1 sendok teh daun oregano kering
6. 1 sendok teh bawang putih bubuk
7. 250 gram tepung terigu serbaguna
8. 1 sendok makan tepung maizena
9. 1 sendok makan baking powder
10. Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah detail untuk membuat ayam goreng KFC yang menggugah selera:
1. Marinasi Ayam
Pertama-tama, campurkan garam, merica bubuk, paprika bubuk, daun oregano kering, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna. Kemudian, lumuri ayam dengan bumbu-bumbu tersebut hingga merata. Biarkan marinasi selama minimal 1 jam, agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
2. Aduk Tepung
Selanjutnya, siapkan wadah bersih dan campurkan tepung terigu serbaguna, tepung maizena, dan baking powder. Aduk hingga rata. Membuat ayam goreng KFC yang renyah memerlukan adonan tepung yang berkualitas.
3. Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga terlihat bergelembung kecil. Ambil satu potongan ayam yang telah dimarinasi dan gulingkan ke dalam adonan tepung. Pastikan seluruh permukaan ayam terbalut tepung. Lalu, masukkan ayam ke dalam minyak dan goreng hingga berwarna kecokelatan serta matang sempurna. Lakukan hal yang sama untuk semua potongan ayam.
4. Tiriskan dan Sajikan
Setelah ayam selesai digoreng, letakkan ayam pada rak atau saringan untuk meniriskan minyak yang berlebih. Biarkan sejenak agar ayam menjadi lebih renyah. Ayam goreng KFC ala rumahan siap disajikan! Nikmati lezatnya ayam goreng ini dengan acar, saus, atau nasi hangat.
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat ayam goreng KFC original yang menggugah selera. Selamat mencoba di dapur dan nikmati santapannya bersama keluarga tercinta!
Terima kasih sudah mengikuti panduan kami dalam membuat Ayam Goreng KFC Original. Dengan langkah-langkah yang teliti dan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memikat selera seperti yang ada di restoran KFC. Jangan lupa untuk merendam ayam dalam bumbu sebelum menggorengnya agar cita rasa khas terpancar sempurna. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Ayam Goreng KFC Original
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng KFC Original?
– Ayam utuh (potong menjadi 8 bagian)
– Tepung terigu serbaguna
– Tepung maizena
– Bubuk paprika
– Bubuk bawang putih
– Bubuk bawang merah
– Bubuk lada
– Garam
– Telur
– Susu
– Minyak goreng
Bagaimana langkah-langkah membuat Ayam Goreng KFC Original?
1. Rendam ayam dalam larutan air garam selama 20 menit.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, paprika, bawang putih, bawang merah, lada, dan garam ke dalam wadah.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan susu hingga tercampur rata.
4. Gulingkan potongan ayam yang telah direndam dalam larutan tepung hingga terbalut merata.
5. Celupkan ayam yang telah dibalut tepung ke dalam larutan telur dan susu.
6. Gulingkan kembali ke dalam larutan tepung hingga terbalut merata.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
8. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna.
9. Angkat dan tiriskan ayam goreng dari minyak.
10. Sajikan Ayam Goreng KFC Original hangat dan nikmati.
Kenapa penting untuk merendam ayam dalam larutan air garam sebelum diproses?
Merendam ayam dalam larutan air garam membantu menghilangkan bau amis dan membuat daging ayam lebih lezat dan empuk.
Apakah dapat menggunakan tepung bumbu siap pakai?
Ya, Anda dapat menggunakan tepung bumbu siap pakai. Namun, untuk mendapatkan cita rasa Ayam Goreng KFC Original yang autentik, disarankan untuk membuat campuran bumbu sendiri.
Bisakah menggunakan ayam filet daripada ayam utuh?
Ya, Anda bisa menggunakan ayam filet daripada ayam utuh. Namun, perlu diingat bahwa waktu penggorengan mungkin berbeda karena ayam filet cenderung lebih tipis dan cepat matang.
Apa yang membuat Ayam Goreng KFC Original begitu spesial?
Ayam Goreng KFC Original memiliki ciri khas dalam bumbu rempah yang digunakan, yang menghasilkan rasa gurih, renyah, dan legit. Proses pencelupan dua kali dalam larutan tepung dan telur juga memberikan lapisan tepung yang lebih renyah dan lezat.