Siapa bilang ayam goreng harus selalu berwarna cokelat keemasan? Mari kita keluar dari kebiasaan dan mencoba sesuatu yang berbeda dengan Ayam Goreng Hijau yang segar dan menggugah selera! Resep ini menggabungkan ayam goreng yang renyah dengan bumbu hijau yang segar dan bergizi. Hasilnya? Sebuah hidangan yang siap menggoyang lidah Anda!
Cara Membuat Ayam Goreng Hijau
Ayam goreng merupakan salah satu hidangan populer yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan favorit di banyak rumah makan. Namun, tahukah Anda bahwa ada cara unik untuk membuat ayam goreng yang lebih segar dan menyehatkan? Yuk, coba membuat Ayam Goreng Hijau!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat Ayam Goreng Hijau, Anda memerlukan beberapa bahan, antara lain:
– 500 gram ayam, potong kecil-kecil
– 2 batang daun ketumbar, cincang halus
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan tepung terigu
– Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Hijau
1. Pertama, cuci bersih ayam dan tiriskan. Kemudian, sisihkan.
2. Dalam wadah, campurkan ayam yang sudah dicuci bersih dengan daun ketumbar, bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Aduk merata dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
3. Setelah itu, taburi ayam dengan tepung terigu dan aduk hingga rata. Pastikan setiap potongan ayam terbalut tepung secara merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak supaya ayam benar-benar terendam saat digoreng.
5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Pastikan untuk sesekali membalik ayam agar matang merata dan tidak gosong.
6. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak. Sajikan Ayam Goreng Hijau dengan nasi hangat atau sebagai teman makan siang atau malam Anda.
Yuk, cobain Ayam Goreng Hijau yang menyegarkan dan enak ini! Selamat mencoba!
Cara membuat Ayam Goreng Hijau yang lezat dan sehat adalah dengan mencampurkan bumbu-bumbu pilihan dengan ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian. Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun ketumbar, dan daun jeruk menjadi satu dalam blender. Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera dan aduk rata. Selanjutnya, lumuri ayam dengan bumbu hijau yang telah diblender, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Sajikan Ayam Goreng Hijau hangat dengan nasi putih dan sambal merah untuk menikmati kelezatannya. Semoga berhasil dan selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Ayam Goreng Hijau
Apa itu Ayam Goreng Hijau?
Ayam Goreng Hijau adalah hidangan ayam goreng yang diberi sentuhan rasa segar dari bumbu hijau yang terbuat dari campuran daun ketumbar, daun jeruk, dan daun bawang.
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Goreng Hijau antara lain:
– 500 gram ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
– 2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus
– 2 sendok makan daun jeruk, cincang halus
– 2 sendok makan daun bawang, cincang halus
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bagaimana cara membuat Ayam Goreng Hijau?
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Hijau:
1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, daun ketumbar, daun jeruk, dan daun bawang.
2. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap.
3. Diamkan ayam selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan ayam dari minyak goreng.
7. Ayam Goreng Hijau siap disajikan.
Apa tips untuk membuat Ayam Goreng Hijau yang lezat?
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat Ayam Goreng Hijau yang lezat:
1. Pastikan ayam yang digunakan segar untuk hasil yang terbaik.
2. Gunakan bumbu-bumbu segar seperti daun ketumbar, daun jeruk, dan daun bawang untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.
3. Diamkan ayam dalam bumbu selama beberapa waktu agar bumbu meresap sempurna.
4. Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam untuk mendapatkan tekstur kulit yang renyah.
5. Jangan terlalu sering membalikkan ayam saat menggoreng agar kulitnya tetap renyah dan tidak lembek.