Siapa yang bisa menolak kelezatan udang saus tiram? Dengan aroma harumnya dan rasa gurih manisnya yang menggugah selera, hidangan ini selalu menjadi favorit di meja makan. Jika Anda ingin mencoba memasak udang saus tiram sendiri di rumah, tak perlu khawatir. Meskipun terdengar rumit, sebenarnya cara memasaknya cukup sederhana. Dengan langkah-langkah tepat dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat menghidangkan udang saus tiram lezat dalam waktu singkat. Mari kita mulai menjelajahi kreasi kuliner yang menggugah selera ini!
Cara Memasak Udang Saus Tiram yang Menggugah Selera
Mungkin banyak dari kita yang suka makan udang. Udang merupakan makanan laut yang memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Salah satu resep yang disukai banyak orang adalah udang saus tiram. Apa saja sih bahan dan cara memasak udang saus tiram yang enak ini? Yuk, simak penjelasan berikut!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk memasak udang saus tiram yang lezat, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut ini:
– 500 gram udang segar
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 100 ml air
– 1 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dalam 2 sendok makan air matang
– Daun seledri secukupnya, cincang halus untuk taburan
Cara Memasak Udang Saus Tiram yang Lezat
Berikut ini adalah cara memasak udang saus tiram yang bisa kamu ikuti:
1. Pertama, bersihkan udang dengan cara mencucinya menggunakan air bersih. Pastikan udang sudah bersih dari kotoran dan kulitnya sudah dikupas.
1. Setelah itu, panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga bawang bombay menjadi layu.
3. Selanjutnya, masukkan udang ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga udang berubah warna menjadi merah kekuningan.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Kemudian, masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
6. Terakhir, taburi udang saus tiram dengan daun seledri cincang. Angkat udang dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
Voila! Udang saus tiram yang lezat siap disantap. Nikmati hidangan ini dengan nasi putih hangat atau mie goreng kesukaanmu. Selamat mencoba dan selamat menikmati udang saus tiram yang menggugah selera!
Cara memasak udang saus tiram cukup mudah dan enak. Pertama-tama, bersihkan udang dengan mengupas kulitnya dan membuang kepalanya. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga udang berubah warna. Kemudian, tambahkan saus tiram secukupnya, garam, merica, dan sedikit air. Aduk kembali hingga bumbu merata dan dalam beberapa menit, udang saus tiram siap disajikan. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas akan memanjakan lidah Anda. Hidangkan udang saus tiram ini bersama nasi putih hangat dan sayuran segar. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Memasak Udang Saus Tiram
1. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak udang saus tiram?
– Udang segar: 500 gram
– Saus tiram: 2 sendok makan
– Bawang putih: 3 siung, cincang halus
– Kecap manis: 1 sendok makan
– Minyak sayur: 2 sendok makan
– Gula pasir: 1 sendok teh
– Air: 50 ml
– Lada bubuk: secukupnya
– Garam: secukupnya
– Bawang bombay: 1 buah, potong-potong
– Paprika merah: 1 buah, potong-potong
2. Bagaimana cara memasak udang saus tiram?
– Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
– Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika merah hingga harum dan matang.
– Masukkan udang segar, aduk rata, dan masak sampai udang berubah warna menjadi merah muda.
– Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
– Tuang air ke dalam wajan, aduk kembali, dan biarkan mendidih.
– Setelah mendidih, masak selama beberapa menit hingga saus mengental dan meresap ke dalam udang.
– Angkat udang saus tiram dari wajan dan siap disajikan.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak udang saus tiram?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak udang saus tiram adalah sekitar 15-20 menit.
4. Apa yang bisa disajikan sebagai pendamping udang saus tiram?
Udang saus tiram dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau mie goreng sebagai pendampingnya.
5. Berapa porsi hasil masakan udang saus tiram ini?
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 3-4 porsi udang saus tiram.