Siapa bilang makanan sehat harus membosankan dan sulit untuk dibuat? Bagi Anda yang sedang mencari resep masakan yang praktis, lezat, dan tentunya bergizi, oseng buncis dan wortel adalah pilihan yang tepat. Dalam sebuah wajan penggorengan, bahan-bahan segar yang diolah dengan teknik oseng akan mempersembahkan cita rasa yang menggugah selera. Yuk, kita simak bagaimana cara memasak oseng buncis dan wortel yang simpel namun menghasilkan hidangan yang menggiurkan!
Cara Masak Oseng Buncis Dan Wortel yang Lezat dan Bergizi
Oseng buncis dan wortel adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, oseng buncis dan wortel juga kaya akan nutrisi. Jika Anda ingin mencoba memasak hidangan ini, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak oseng buncis dan wortel, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
– 200 gram buncis, potong-potong
– 2 wortel, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 batang daun bawang, iris
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Langkah-langkah Memasak
Setelah semua bahan-bahan siap, mari kita mulai memasak oseng buncis dan wortel ini:
1. Tumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan Sayuran
Tambahkan buncis dan wortel ke dalam wajan, aduk-aduk hingga sayuran layu.
3. Tambahkan Bumbu
Selanjutnya, tambahkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
4. Koreksi Rasa
Tambahkan garam dan merica secukupnya, sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali dan masak osengan ini hingga sayuran matang, namun tetap renyah.
5. Sajikan dengan Nasi
Setelah matang, oseng buncis dan wortel siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat untuk menikmati hidangan yang lezat dan bergizi ini.
Itulah cara mudah dan praktis untuk memasak oseng buncis dan wortel yang lezat dan bergizi. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan dan bumbu sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Selamat mencoba memasak oseng buncis dan wortel yang lezat dan bergizi! Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti buncis, wortel, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan tumis sebentar sebelum memasukkan wortel dan buncis yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang namun tetap renyah. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. Oseng buncis dan wortel siap disajikan sebagai hidangan sehat dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat menikmati!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Masak Oseng Buncis Dan Wortel
1. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng buncis dan wortel?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
– 200 gram buncis, dipotong-potong
– 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris serong
– 1 sendok teh kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
2. Bagaimana langkah-langkah untuk membuat oseng buncis dan wortel?
Berikut langkah-langkahnya:
– Panaskan minyak goreng di wajan.
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
– Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk merata.
– Masak hingga buncis dan wortel matang, tetapi masih crunchy.
– Angkat dan sajikan.
3. Apa rekomendasi variasi tambahan untuk oseng buncis dan wortel?
Beberapa variasi tambahan yang bisa ditambahkan antara lain potongan daging ayam atau udang, irisan jamur, atau tambahan sayuran lain seperti paprika.
4. Apa manfaat dari oseng buncis dan wortel?
Oseng buncis dan wortel mengandung serat, vitamin C, vitamin A, dan antioksidan. Dengan mengonsumsinya, dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
5. Bolehkah menggunakan gula sebagai pengganti kecap manis?
Ya, Anda dapat menggunakan gula sebagai pengganti kecap manis. Namun, perlu diperhatikan proporsi dan rasanya agar tetap seimbang.