Siapa bilang membuat tumis wortel dan buncis itu sulit? Dengan beberapa langkah sederhana dan bahan yang mudah didapat di pasar, kamu bisa menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Tumis wortel dan buncis adalah makanan sehat yang penuh dengan serat dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya enak untuk disantap, tetapi juga memberikan warna yang cantik pada piringmu. Yuk, simak cara mudah untuk membuat tumis wortel dan buncis berikut ini!
Cara Buat Tumis Wortel Dan Buncis yang Lezat dan Bergizi
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tumis wortel dan buncis yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 gram wortel, iris tipis serong
- 200 gram buncis, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 100 ml air
Langkah-Langkah Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah mudah untuk membuat tumis wortel dan buncis yang lezat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Tambahkan wortel dan buncis, aduk rata dan masak selama 5 menit hingga sayuran terasa sedikit layu.
- Tuang saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata sehingga bumbu merata meresap ke dalam sayuran.
- Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga sayuran matang sempurna, namun masih renyah.
- Angkat tumisan wortel dan buncis dari wajan, sajikan hangat sebagai pelengkap makanan utama Anda.
Nikmati Tumisan Wortel dan Buncis sebagai Makanan Sehat dan Bergizi
Tumis wortel dan buncis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Selain rasanya yang enak, tumisan ini juga kaya akan nutrisi penting untuk tubuh Anda. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Sedangkan buncis mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan. Kombinasi keduanya akan memberikan makanan bergizi yang cocok untuk seluruh keluarga.
Tumis wortel dan buncis juga dapat variasi dengan menambahkan bahan lain seperti jamur, daging ayam, atau udang. Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda bisa menambahkan cabai atau saus sambal sesuai selera. Selain itu, tumisan ini bisa menjadi hidangan vegetarian dengan menghilangkan bahan-bahan hewani.
Dengan cara memasak yang sederhana dan cepat, tumis wortel dan buncis bisa menjadi pilihan menu sehat untuk sehari-hari. Anda dapat menghidangkan tumisan ini bersama dengan nasi putih dan lauk lainnya seperti ikan, daging, atau tahu tempe. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah akan menjadi hidangan yang disukai oleh seluruh keluarga.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat tumis wortel dan buncis di rumah. Selain mudah, Anda juga bisa menikmati hidangan sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Selamat mencoba!
Untuk mengolah wortel dan buncis menjadi tumis yang enak, pertama-tama siapkan semua bahan seperti wortel yang sudah dipotong serong, buncis yang telah dipotong-potong sekitar 4 cm, bawang putih cincang, garam, bumbu penyedap, dan minyak goreng. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel dan buncis, aduk merata dan masak hingga sayuran sedikit lunak namun masih renyah. Beri garam dan bumbu penyedap secukupnya. Angkat tumisan wortel dan buncis dari wajan, sajikan hangat sebagai pelengkap hidangan utama Anda. Nikmati kelezatannya yang segar dan bergizi!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Buat Tumis Wortel Dan Buncis
1. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis wortel dan buncis?
Tumis wortel dan buncis membutuhkan bahan-bahan berikut:
– Wortel segar, sekitar 2 buah ukuran sedang
– Buncis segar, sekitar 200 gram
– Bawang merah, sekitar 2 siung
– Bawang putih, sekitar 2 siung
– Cabai merah, secukupnya (opsional, sesuai selera)
– Minyak goreng, secukupnya
– Garam, secukupnya
– Merica, secukupnya
– Kaldu bubuk, secukupnya (opsional)
2. Bagaimana langkah-langkah membuat tumis wortel dan buncis?
Berikut langkah-langkah membuat tumis wortel dan buncis secara sederhana:
1. Cuci bersih wortel dan buncis.
2. Potong wortel dan buncis menjadi ukuran yang diinginkan.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah (jika menggunakan).
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
6. Masukkan cabai merah (jika menggunakan) dan tumis sebentar.
7. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata.
8. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
9. Tumis wortel dan buncis hingga matang sesuai selera.
10. Angkat dan sajikan.
3. Apakah tumis wortel dan buncis bisa disimpan?
Tumis wortel dan buncis dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Namun, disarankan untuk mengonsumsinya segera agar tetap segar dan memiliki rasa yang terbaik.
4. Apa variasi tambahan bahan yang bisa ditambahkan dalam tumis wortel dan buncis?
Selain wortel dan buncis, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti tahu, tempe, bawang bombay, brokoli, jamur, atau udang. Hal ini dapat memberikan variasi rasa dan tekstur pada tumisan wortel dan buncis.
5. Apa manfaat dari makan tumis wortel dan buncis?
Tumis wortel dan buncis mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Wortel kaya akan vitamin A dan serat, sedangkan buncis mengandung vitamin C, vitamin K, serat, dan zat besi. Konsumsi tumis wortel dan buncis secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memperbaiki pencernaan.