Apa yang bisa lebih menggoda selera daripada menghidangkan telur puyuh dengan bumbu kuning yang lezat? Dengan sentuhan rempah-rempah yang khas, telur puyuh ini membuat hidangan pembuka yang sempurna untuk membuka selera sebelum menikmati hidangan utama. Mari kita simak bersama cara membuatnya yang mudah dan cepat, sehingga Anda dapat mencoba kelezatan telur puyuh bumbu kuning ini di rumah. Selamat mencoba!
Cara Buat Telur Puyuh Bumbu Kuning
Telur puyuh menjadi salah satu makanan yang populer dan sering diolah dalam berbagai masakan. Rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang tinggi membuat telur puyuh banyak diminati. Apalagi, telur puyuh juga bisa diolah dengan berbagai bumbu yang membuat rasanya semakin nikmat. Salah satu resep yang patut dicoba adalah Telur Puyuh Bumbu Kuning. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang Diperlukan
1. 10 butir telur puyuh
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. 2 cm kunyit, haluskan
4. 2 cm jahe, haluskan
5. 1 batang serai, memarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. 1 sendok makan gula pasir
10. Garam secukupnya
Langkah-langkah Membuat
1. Pertama, rebus air dalam panci dan masukkan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga matang, biasanya sekitar 3-5 menit. Setelah matang, angkat telur puyuh dan tiriskan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan telur puyuh yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis hingga merata.
4. Tambahkan gula pasir, garam, dan sedikit air. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam telur puyuh selama sekitar 10-15 menit.
5. Setelah bumbu meresap, angkat dan hidangkan Telur Puyuh Bumbu Kuning tersebut di atas piring saji. Telur puyuh bumbu kuning siap dinikmati.
Demikianlah resep Telur Puyuh Bumbu Kuning yang bisa Anda coba praktekkan di rumah. Selain rasanya lezat, masakan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Nikmati telur puyuh bumbu kuning sebagai hidangan pelengkap makan siang atau sebagai snack saat bersantai. Selamat mencoba!
Cara membuat telur puyuh bumbu kuning adalah dengan pertama-tama merebus telur puyuh hingga matang. Setelah itu, tumis bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan telur puyuh yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu kuning dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Biarkan bumbu meresap sejenak, lalu sajikan telur puyuh bumbu kuning yang lezat ini sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Buat Telur Puyuh Bumbu Kuning
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur puyuh bumbu kuning?
Bahan-bahan yang diperlukan adalah telur puyuh, bumbu kuning (jahe, kunyit, lengkuas), bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, garam, dan gula.
2. Bagaimana cara memasak telur puyuh sebelum dikukus?
Telur puyuh direbus dalam air mendidih selama 5-7 menit hingga matang. Kemudian, telur dipindahkan ke air dingin dan dikupas kulitnya.
3. Bagaimana cara membuat bumbu kuning?
Bumbu kuning dapat dibuat dengan menghaluskan jahe, kunyit, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, garam, dan gula menggunakan blender atau ulekan.
4. Bagaimana langkah-langkah dalam memasak telur puyuh bumbu kuning?
– Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
– Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan hingga harum.
– Masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya.
– Aduk rata hingga telur terbalut bumbu kuning.
– Masak telur puyuh bumbu kuning selama beberapa menit hingga bumbu meresap dengan baik.
5. Apa rekomendasi penyajian telur puyuh bumbu kuning?
Telur puyuh bumbu kuning dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih, mie goreng, ataupun nasi goreng. Tambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang untuk memberikan cita rasa tambahan.