Siapa yang tidak suka dengan puding susu lembut yang meleleh di mulut? Apalagi jika di dalamnya terdapat lapisan coklat menggiurkan yang siap memanjakan lidah. Inilah dia, sebuah resep puding susu lapis coklat yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga pasti akan menjadi favorit di meja makan keluarga. Siapkan sendok dan sambutlah kenikmatan manis yang tak terlupakan!
Cara Buat Puding Susu Lapis Coklat yang Lezat
Siapa yang tidak suka puding susu? Makanan penutup yang satu ini memang terkenal dengan rasa manis dan lezatnya. Terlebih lagi jika puding susu tersebut dilapis dengan coklat yang creamy dan menggoda. Inilah resep cara membuat puding susu lapis coklat yang akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 50 gram bubuk coklat
- 1 sendok teh bubuk vanila
- 50 gram coklat masak, diparut halus
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, bubuk coklat, dan bubuk vanila ke dalam panci. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
2. Masak campuran tersebut dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan mendidih dan mengental.
3. Setelah mencapai tekstur kental, matikan api dan tuangkan setengah adonan puding ke dalam cetakan yang telah disiapkan.
4. Sisakan separuh adonan puding yang masih di dalam panci. Tambahkan coklat parut ke dalam panci dan aduk rata.
5. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus mengaduk rata hingga coklat benar-benar larut.
6. Setelah coklat larut, tuangkan adonan puding coklat ke dalam cetakan yang telah berisi adonan puding susu tadi.
7. Dinginkan puding dalam suhu ruangan selama beberapa saat, lalu simpan di dalam kulkas selama minimal 3 jam atau sampai puding mengeras.
Puding Susu Lapis Coklat Siap Disajikan
Setelah menunggu beberapa jam, puding susu lapis coklat Anda siap untuk disajikan. Anda dapat menghidangkannya dalam keadaan dingin atau menambahkan topping seperti kismis atau potongan buah-buahan segar di atasnya. Rasakan kelezatannya yang manis, creamy dan pastinya menggugah selera. Selamat mencoba!
Untuk membuat puding susu lapis coklat yang lezat, pertama-tama siapkan bahan-bahannya seperti susu cair, coklat bubuk, agar-agar, gula, dan vanila. Kemudian, panaskan susu cair hingga mendidih lalu tambahkan coklat bubuk, agar-agar, gula, dan vanila. Aduk rata dan diamkan hingga sedikit dingin. Selanjutnya, tuangkan sedikit adonan puding susu ke dalam cetakan hingga dasar tertutup. Lapis dengan adonan coklat yang telah didinginkan. Ulangi proses ini hingga adonan habis dan diamkan puding susu lapis coklat di dalam lemari es hingga beku sempurna. Selamat mencoba dan selamat menikmati puding susu lapis coklat yang lezat!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Buat Puding Susu Lapis Coklat
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding susu lapis coklat?
– 1 liter susu cair
– 200 gram gula pasir
– 15 gram agar-agar bubuk
– 30 gram coklat bubuk
– 1/4 sendok teh vanili
2. Bagaimana langkah-langkah dalam membuat puding susu lapis coklat?
– Campurkan susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, coklat bubuk, dan vanili dalam panci.
– Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
– Tuang setengah adonan puding susu ke dalam loyang yang telah dioles sedikit minyak.
– Setelah itu, masukkan loyang ke dalam lemari es selama 15-20 menit agar lapisan pertama mengeras.
– Panaskan kembali adonan puding susu yang tersisa dan tuangkan ke dalam loyang sebagai lapisan kedua.
– Dinginkan hingga puding susu lapis coklat benar-benar mengeras.
3. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat puding susu lapis coklat?
Waktu yang diperlukan sekitar 40-50 menit, termasuk waktu pendinginan dalam lemari es.
4. Bisakah menggunakan susu skim atau susu rendah lemak untuk membuat puding susu lapis coklat?
Bisa, tetapi susu skim atau susu rendah lemak dapat menghasilkan puding yang lebih kental dan kurang kaya rasa dibandingkan dengan menggunakan susu cair biasa.
5. Apakah puding susu lapis coklat dapat disimpan dalam lemari es?
Ya, puding susu lapis coklat dapat disimpan dalam lemari es untuk menjaga kelezatannya. Dalam kondisi tertutup rapat, puding dapat bertahan hingga 3-4 hari dalam lemari es.
6. Bisakah menggunakan agar-agar lembaran daripada agar-agar bubuk?
Bisa, tetapi penggunaan agar-agar lembaran membutuhkan persiapan dan proses pemasakan yang berbeda. Agar-agar bubuk lebih praktis dan mudah digunakan dalam resep ini.
7. Apakah puding susu lapis coklat dapat disajikan dengan tambahan topping?
Ya, puding susu lapis coklat dapat disajikan dengan tambahan topping seperti serutan coklat, krim kocok, atau potongan buah sesuai selera. Topping dapat menambah kelezatan dan tampilan puding.