Siapa yang tidak suka makanan manis dan lezat? Apalagi jika makanan itu adalah sebuah puding karamel roti yang lembut di mulut. Dalam artikel ini, saya akan berbagi dengan Anda cara membuat puding karamel roti yang sangat mudah dan menggugah selera. Maksimalkan rasa manis dalam hidangan penutup ini dengan bahan-bahan sederhana namun hasilnya sangat memuaskan. Rasakan kelezatannya dan buatlah puding karamel roti ini menjadi hidangan favorit keluarga Anda!
Cara Buat Puding Karamel Roti: Nikmatnya Manis dan Lembut
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Roti tawar sebanyak 6 lembar
2. Susu cair sebanyak 500 ml
3. Telur sebanyak 4 butir
4. Gula pasir sebanyak 150 gram
5. Vanili bubuk sebanyak 1 sendok teh
6. Tepung maizena sebanyak 2 sendok makan
7. Gula merah sebanyak 100 gram, serut
8. Air panas sebanyak 200 ml
9. Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan margarin agar adonan tidak lengket saat matang.
2. Iris roti tawar menjadi potongan kecil-kecil dan susun di dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang dan gula larut sempurna.
4. Tambahkan susu cair perlahan, sambil terus diaduk hingga rata.
5. Kemudian, masukkan tepung maizena dan vanili bubuk ke dalam adonan telur dan susu, lalu aduk rata.
6. Setelah itu, tuangkan adonan telur dan susu ke atas roti tawar yang telah disusun di dalam loyang.
7. Diamkan selama 15-20 menit agar roti dapat menyerap adonan dengan baik.
8. Selanjutnya, siapkan panci yang lebih besar, tuang air panas ke dalamnya, dan panaskan hingga mendidih.
9. Masukkan gula merah serut ke dalam panci dan aduk hingga gula merah larut dengan sempurna.
10. Setelah gula merah larut, tuangkan larutan karamel ke atas adonan roti yang telah disusun di dalam loyang.
11. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.
12. Letakkan loyang dengan adonan roti dan karamel ke dalam oven.
13. Panggang selama 35-40 menit atau hingga puding matang dan berwarna keemasan di atasnya.
14. Setelah matang, keluarkan puding dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
15. Terakhir, puding karamel roti siap disajikan. Tambahkan es batu untuk sensasi lebih segar saat menyantapnya.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan puding karamel roti yang manis dan lembut ini!
Selamat mencoba! Puding Karamel Roti merupakan hidangan yang simpel namun lezat. Pertama, siapkan roti tawar yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Kemudian, buatlah karamel dengan mencairkan gula pasir hingga berwarna keemasan. Setelah itu, tuang karamel ke dalam loyang, kemudian susun potongan roti di atasnya. Campurkan susu, telur, vanila, dan gula, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang. Panggang puding dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit hingga matang. Setelah dingin, keluarkan puding dari loyang dan hidangkan dengan taburan karamel di atasnya. Selamat menikmati puding karamel roti yang lezat dan menggoyang lidah!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Buat Puding Karamel Roti
Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding karamel roti?
– Roti tawar (5-6 lembar)
– Susu cair (500 ml)
– Telur (3 butir)
– Gula (100 gram)
– Vanili bubuk (1 sendok teh)
– Garam (sejumput)
– Gula pasir (100 gram)
– Air (100 ml)
Bagaimana cara membuat karamel untuk puding karamel roti?
1. Masukkan gula pasir ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang.
2. Biarkan gula mulai meleleh dan berubah menjadi warna kecokelatan.
3. Jangan diaduk terlalu sering, cukup diaduk beberapa kali agar gula tidak gosong.
4. Setelah karamel berwarna kecokelatan, matikan api dan tuangkan air secara perlahan sambil diaduk rata.
5. Karamel siap digunakan untuk membuat puding karamel roti.
Bagaimana cara membuat puding karamel roti?
1. Potong roti tawar menjadi potongan-potongan kecil atau iris tipis.
2. Susun potongan roti tawar di dalam loyang yang sudah diolesi dengan karamel.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, gula, vanili, dan garam hingga tercampur rata.
4. Panaskan susu cair dalam panci hingga mendidih, lalu tuangkan perlahan ke dalam campuran telur sambil terus diaduk.
5. Tuangkan adonan susu dan telur ke dalam loyang dengan roti tawar.
6. Diamkan beberapa saat agar roti menyerap adonan susu.
7. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
8. Setelah itu, panggang loyang puding dalam oven selama 45-60 menit atau hingga puding matang dan mengeras.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan diamkan hingga puding karamel roti dingin sebelum disajikan.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat puding karamel roti?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat puding karamel roti sekitar 1 jam.
Apa rekomendasi roti yang bisa digunakan untuk membuat puding karamel roti?
Roti tawar putih biasa dapat digunakan untuk membuat puding karamel roti.
Dalam hal apa puding karamel roti berbeda dengan puding biasa?
Puding karamel roti berbeda dengan puding biasa karena menggunakan roti tawar sebagai salah satu bahan utamanya, memberikan tekstur yang lebih padat dan rasa yang unik. Selain itu, puding karamel roti memiliki lapisan karamel yang memberikan rasa manis dan lezat pada tiap gigitannya.