Apakah Anda ingin mencoba hidangan sayuran yang segar dan enak? Jika ya, maka sayur buncis campur wortel bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk Anda. Dengan cita rasa yang lezat dan tampilan yang menarik, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang tinggi. Dalam resep ini, buncis yang renyah dan manis dipadukan dengan wortel yang lezat dan bergizi, menciptakan kombinasi yang menakjubkan. Jadi, mari kita mulai memasak dan nikmati hidangan sayur yang lezat ini!
Cara Bikin Sayur Buncis Campur Wortel: Lezat, Nutritious, dan Mudah Dipersiapkan!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram buncis segar, potong-potong
– 2 wortel ukuran sedang, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1/2 cup air
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
Langkah-langkah:
1. Persiapan Bahan
Hal pertama yang perlu dilakukan adalah mencuci buncis dan wortel dengan air mengalir. Pastikan menghilangkan kotoran atau sisa-sisa tanah pada sayuran. Setelah dicuci, potong buncis menjadi potongan kecil dan iris wortel tipis-tipis.
2. Memasak Sayur Buncis dan Wortel
Panaskan minyak di dalam wajan yang besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna kecokelatan. Kemudian, tambahkan buncis dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata hingga sayuran tercampur sempurna dengan bumbu.
3. Merebus Sayuran
Tuangkan air ke dalam wajan. Tambahkan garam dan merica, aduk merata. Tutup wajan dengan rapat untuk memasak sayuran dengan baik. Biarkan sayuran merebus selama sekitar 10-15 menit atau hingga empuk, tetapi masih sedikit renyah.
4. Sajikan Sayur Buncis Campur Wortel
Tuangkan sayur buncis campur wortel ke dalam mangkuk saji atau piring. Sajikan masih hangat sebagai lauk pendamping nasi putih, nasi merah, atau mie. Anda juga bisa menikmati sayuran ini sebagai hidangan vegetarian yang segar dan lezat.
Sayur buncis campur wortel ini cocok untuk semua orang, termasuk anak-anak yang sedang tumbuh. Dengan mengombinasikan buncis dan wortel, kamu akan mendapatkan manfaat nutrisi yang beragam, seperti serat, vitamin C, vitamin K, dan zat besi. Selain itu, sayuran ini mudah dipersiapkan dan masaknya pun tidak membutuhkan waktu lama.
Jadi, cobalah untuk menyajikan sayur buncis campur wortel ini dalam hidangan sehari-hari Anda. Selamat mencoba dan nikmati hidangan sehat ini bersama keluarga tercinta!
Untuk membuat sayur buncis campur wortel yang lezat dan sehat, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti buncis segar dan wortel yang sudah dipotong sesuai keinginan. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel dan buncis ke dalam wajan, tambahkan sedikit air, garam, dan gula secukupnya. Tutup wajan dan masak hingga sayur matang namun masih renyah. Terakhir, tambahkan sedikit kecap manis untuk memberikan rasa yang manis dan gurih pada sayur buncis campur wortel ini. Selamat mencoba dan nikmati hidangan sehat ini bersama keluarga tercinta!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Bikin Sayur Buncis Campur Wortel
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur buncis campur wortel?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur buncis campur wortel antara lain:
– 200 gram buncis segar
– 200 gram wortel segar
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
2. Bagaimana langkah-langkah dalam membuat sayur buncis campur wortel?
Berikut langkah-langkah dalam membuat sayur buncis campur wortel:
1. Bersihkan dan potong buncis serta wortel sesuai selera.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
6. Tuang air secukupnya, tutup wajan, dan masak hingga sayuran matang.
3. Berapa lama waktu yang diperlukan dalam membuat sayur buncis campur wortel?
Waktu yang diperlukan dalam membuat sayur buncis campur wortel sekitar 20-30 menit, tergantung pada tingkat kematangan sayuran yang diinginkan.
4. Apa keistimewaan dari sayur buncis campur wortel?
Keistimewaan dari sayur buncis campur wortel adalah:
– Kaya akan serat, vitamin C, dan vitamin A.
– Menyajikan rasa gurih dan manis yang lezat.
– Mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
5. Dapatkah sayur buncis campur wortel disimpan dalam waktu yang lama?
Sayur buncis campur wortel dapat disimpan dalam waktu yang relatif lebih lama jika dimasak terlebih dahulu dan disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Disarankan untuk dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari agar tetap segar dan berkualitas.