Siapa yang tidak suka menikmati segarnya cendol lezat di cuaca panas? Namun, tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat cendol sendiri di rumah dengan menggunakan tepung hunkwe? Ya, Anda tidak salah dengar! Tidak perlu lagi repot mencari warung cendol atau mengeluarkan uang banyak untuk membelinya. Di artikel ini, saya akan membagikan kepada Anda cara membuat cendol yang lezat dan menyegarkan langsung dari dapur Anda sendiri. Segera siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkahnya, dan Anda akan bisa menikmati nikmatnya cendol buatan sendiri dalam waktu singkat. Selamat mencoba dan rasakan sensasi kelezatan cendol dari tepung hunkwe!
Cara Bikin Cendol Dari Tepung Hunkwe Yang Lezat dan Segar
1. Persiapan Bahan dan Alat
Untuk membuat cendol dari tepung hunkwe yang lezat dan segar, ada beberapa bahan dan alat yang perlu disiapkan. Bahan yang dibutuhkan antara lain:
– 250 gram tepung hunkwe
– 500 ml air
– 200 gram gula merah, parut
– 400 ml susu cair
– Secubit garam
– Es serut secukupnya
– Sirup gula kelapa secukupnya
– Air matang secukupnya
Sedangkan alat yang dibutuhkan adalah panci, wadah, dandang dari pewarna, kawat siap saji, dan gelas plastik.
2. Membuat Adonan Cendol
Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung hunkwe dengan air secukupnya. Aduk merata hingga tidak ada gumpalan. Setelah itu, panaskan panci di atas kompor dengan api sedang. Tuangkan adonan tepung hunkwe ke dalam panci. Aduk-aduk terus hingga adonan mengental dan meletup-letup seperti lava. Angkat dan diamkan adonan hingga dingin.
3. Membuat Cendol
Sesudah adonan dingin, ambil sejumput adonan dan masukkan ke dalam dandang dari pewarna hijau. Tekan-tekan bagian bawah dandang agar adonan keluar melalui lubang kecil yang sudah dipotong. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lain untuk mendapatkan cendol berwarna hijau yang cantik.
4. Membuat Kuah Gula Merah
Panaskan panci di atas kompor dengan api sedang. Masukkan gula merah yang sudah diparut dan tambahkan sedikit air. Aduk-aduk hingga gula merah larut dan mengental menjadi kuah gula merah. Angkat panci dan biarkan kuah gula merah dingin.
5. Menghidangkan Cendol
Masukkan cendol dalam gelas plastik, tambahkan es serut di atasnya. Siram cendol dengan kuah gula merah secukupnya. Terakhir, tambahkan susu cair dan sedikit garam untuk memberikan rasa yang gurih. Cendol dari tepung hunkwe siap disajikan dan bisa dinikmati dalam keadaan dingin.
Jika Anda ingin menambahkan variasi rasa, Anda bisa mencoba mengganti kuah gula merah dengan sirup stroberi atau cokelat. Selamat mencoba resep Cara Bikin Cendol Dari Tepung Hunkwe ini dan nikmati sensasi segarnya pada setiap suapan.
Jadi, untuk membuat cendol dari tepung hunkwe cukup mudah. Pertama-tama, campurkan tepung hunkwe dengan sedikit air dan aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, panaskan air dalam panci dan masukkan larutan tepung hunkwe ke dalam air mendidih. Aduk terus hingga larutan mengental dan menjadi seperti jelly. Matikan api dan biarkan larutan hunkwe mengembang dan dingin. Setelah itu, potonglah larutan hunkwe menjadi bentuk cendol dengan ukuran yang diinginkan. Terakhir, rebus cendol dalam air mendidih hingga cendol mengapung. Angkat dan tiriskan cendol, lalu siap untuk digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai minuman segar seperti es cendol. Selamat mencoba dan selamat menikmati cendol yang lezat ini!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Bikin Cendol Dari Tepung Hunkwe
Apa itu tepung hunkwe?
Tepung hunkwe adalah tepung yang terbuat dari pati ketan putih.
Apa yang dibutuhkan untuk membuat cendol dari tepung hunkwe?
Anda membutuhkan tepung hunkwe, air kelapa atau air biasa, gula merah, air matang, dan es batu.
Bagaimana cara membuat adonan cendol menggunakan tepung hunkwe?
Campurkan tepung hunkwe dengan air kelapa atau air biasa secara merata. Kemudian, rebus adonan tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan mengental.
Apa yang harus dilakukan setelah adonan cendol kental?
Setelah adonan cendol kental, tuang adonan tersebut ke cetakan cendol dengan lubang kecil sehingga terbentuk seperti butiran cendol.
Bagaimana cara membuat gula merah untuk cendol?
Anda dapat merebus gula merah bersama dengan air matang hingga gula merah larut dan membentuk sirup gula merah.
Bagaimana cara menyajikan cendol dari tepung hunkwe?
Ambil secangkir es batu dalam mangkuk, tambahkan cendol, lalu tuangkan sirup gula merah di atasnya. Nikmati cendol segera.
Dapatkah tepung hunkwe diganti dengan tepung lain?
Ya, tepung hunkwe dapat diganti dengan tepung kanji atau tepung sagu. Namun, rasanya dan teksturnya mungkin sedikit berbeda.
Apa keistimewaan cendol dari tepung hunkwe?
Cendol dari tepung hunkwe memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Selain itu, tepung hunkwe juga memberikan aroma dan rasa yang khas pada cendol.
Apakah cendol dari tepung hunkwe dapat disimpan?
Cendol dari tepung hunkwe dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama beberapa hari. Namun, sebaiknya cendol dimakan dalam waktu dekat untuk menjaga kesegarannya.
Apa variasi topping yang cocok untuk cendol dari tepung hunkwe?
Beberapa topping yang cocok untuk cendol dari tepung hunkwe adalah kelapa parut, kacang hijau, nangka, jagung manis, dan biji selasih.