Apakah Anda ingin mencoba variasi baru dalam menyajikan tempe yang lezat dan bergizi bagi keluarga Anda? Salah satu pilihan yang bisa Anda coba adalah perkadel tempe yang mudah dan praktis untuk dibuat! Dengan sedikit sentuhan kreativitas, Anda bisa mengolah tempe menjadi hidangan yang menggugah selera. Bahan-bahan sederhana yang ada di dapur Anda langsung bisa disulap menjadi perkedel tempe yang nikmat dan bergizi. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!
Perkedel Tempe: Resep dan Cara Membuatnya
Perkedel tempe merupakan salah satu makanan yang nikmat dan dapat dijadikan sebagai lauk tambahan. Dengan cita rasa gurih dan tekstur yang renyah, perkedel tempe sangat cocok disantap bersama nasi hangat atau sebagai camilan di sore hari. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah resep dan cara membuat perkedel tempe yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
1. 200 gram tempe, haluskan
2. 2 sendok makan tepung terigu
3. 2 butir telur
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 2 sendok makan daun bawang, iris halus
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Perkedel Tempe
1. Pertama-tama, campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan sempurna.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng perkedel tempe agar matang dengan baik.
4. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng perkedel tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan. Pastikan untuk membalik perkedel agar matang merata dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat perkedel tempe dari minyak dan tiriskan pada tissue dapur agar minyak berlebih terserap.
7. Sajikan perkedel tempe hangat-hangat sebagai lauk dengan nasi atau camilan saat bersantai.
Nah, itulah resep dan cara membuat perkedel tempe yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Untuk membuat perkedel tempe, pertama-tama haluskan tempe yang telah direbus, lalu campurkan dengan bahan tambahan seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan tempe dan bentuk menjadi bulat pipih. Goreng perkedel tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan perkedel tempe pada kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak. Perkedel tempe siap disajikan sebagai camilan atau pendamping hidangan lainnya. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Bagaimana Cara Membuat Perkedel Tempe
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel tempe?
– Tempe 200 gram
– Bawang putih 2 siung, cincang halus
– Bawang merah 2 siung, cincang halus
– Daun bawang 1 batang, iris tipis
– Merica bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Tepung terigu 2 sendok makan
– Telur 1 butir
– Minyak goreng secukupnya
Bagaimana cara membuat perkedel tempe?
1. Haluskan tempe dengan garpu atau blender. Letakkan dalam wadah.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, merica bubuk, garam, tepung terigu, dan telur.
3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Ambil adonan tempe secukupnya dan bentuk bulat pipih.
6. Goreng perkedel tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan.
7. Angkat perkedel tempe dan tiriskan.
8. Sajikan perkedel tempe hangat sebagai hidangan pendamping.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat perkedel tempe?
Proses pembuatan perkedel tempe membutuhkan sekitar 30-45 menit, tergantung pada kecepatan Anda dalam mempersiapkan bahan dan menggoreng perkedel tempe.
Apa rasa yang dihasilkan dari perkedel tempe?
Perkedel tempe memiliki rasa gurih dan sedikit manis. Tempe memberikan tekstur yang lezat dengan campuran bumbu dan rempah yang memberikan aroma yang sedap.
Bisakah perkedel tempe disimpan untuk dikonsumsi di lain waktu?
Ya, Anda dapat menyimpan perkedel tempe dalam kulkas dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, cukup panaskan di atas wajan anti lengket atau oven sebentar sebelum disajikan.
Apa yang dapat disajikan bersama perkedel tempe?
Perkedel tempe dapat disajikan sebagai hidangan utama atau hidangan pendamping. Anda dapat menikmatinya bersama nasi putih, sayur lodeh, atau soto ayam. Bagi yang vegetarian, perkedel tempe juga bisa disajikan dengan nasi dan sayuran segar.