Kue Keranjang Goreng Tepung. Assalamualaikum, berhubung kemarin baru saja abis Tahun Baru Cina dan kebetulan ada yang kasih Kue Keranjang. Mari deh membuat sesuatu dari si manis Kue. Olahan kue keranjang (kue keranjang goreng).
Lagi mencari inspirasi resep kue keranjang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue keranjang goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keranjang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue keranjang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum, berhubung kemarin baru saja abis Tahun Baru Cina dan kebetulan ada yang kasih Kue Keranjang. Mari deh membuat sesuatu dari si manis Kue. Olahan kue keranjang (kue keranjang goreng).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue keranjang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Keranjang Goreng Tepung memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Keranjang Goreng Tepung:
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil Sejumput gula.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 buah kue keranjang.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Kocok telur di dalam mangkuk bersama dengan tepung terigu. Tambahkan air hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Kue keranjang yang goreng dengan adonan telur dan tepung (foto : liannyhendrawati.com). Goreng kue keranjang yang sudah dicelupkan, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Keranjang Goreng Tepung:
- Potong potong kue keranjang kotak kotak tipis.
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kue keranjang, hingga seluruh bagian potongan kue..
- Goreng di minyak panas, hingga kecoklatan.
- Siap santap, nikmat dalam keadaan panas.
Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue keranjang Nyonya Lauw yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula ini bisa disimpan lama, bahkan dengan dijemur bisa menjadi Namun jika terlanjur sudah keras, kue ini harus diolah terlebih dahulu bisa dengan cara digoreng menggunakan tepung dan telur ayam dan disajikan hangat-hangat. Kue keranjang atau sering disebut dodol cina ini enak juga lho digoreng. Praktis cara membuatnya, pas untuk teman ngeteh atau ngopi di sore hari. Kue keranjang atau Nian Gao mempunyai peranan penting pada hari raya Imlek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Keranjang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!