Resep Jongkong Kue Keranjang yang Sempurna

Jongkong Kue Keranjang. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. China, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Philippines, Singapore, Sri Lanka, Taiwan, Thailand and Vietnam. In Indonesia, it is known as Kue Keranjang.

Jongkong Kue Keranjang Kue keranjang kita iris menjadi beberapa lembar/potongan tipis, kemudian dikukus. Bisa ditambahkan dengan taburan parutan kelapa sebagai pemanis. Rasanya dijamin lezat, lebih sehat.

Anda sedang mencari ide resep jongkong kue keranjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jongkong kue keranjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jongkong kue keranjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jongkong kue keranjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. China, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Philippines, Singapore, Sri Lanka, Taiwan, Thailand and Vietnam. In Indonesia, it is known as Kue Keranjang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jongkong kue keranjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jongkong Kue Keranjang memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jongkong Kue Keranjang:

  1. Ambil 1 kue keranjang ukuran besar yang sudah cukup keras.
  2. Gunakan 150 ml santan kental.
  3. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah membuat Jongkong Kue Keranjang:

  1. Potong kecil kue keranjang. Sisihkan..
  2. Campur santan, tepung beras & garam. Masak hingga mendidih. Sisihkan..
  3. Ambil 2 helai daun pisang. Letakkan beberapa potong kue keranjang, beri santan secukupnya. Bungkus rapi,lalu kukus selama 15 menit..
  4. Angkat & sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jongkong Kue Keranjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *