KOLAK Kue Kranjang. Mengolah kue keranjang menjadi kolak yang lezat. Sebentar lagi perayaan Imlek, biasanya kita memiliki kue keranjang yang banyak dan sering bingung mau diolah seperti apa. Kue keranjang sangat lezat bila diolah jadi bubur candil.
Anda sedang mencari ide resep kolak kue kranjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak kue kranjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mengolah kue keranjang menjadi kolak yang lezat. Sebentar lagi perayaan Imlek, biasanya kita memiliki kue keranjang yang banyak dan sering bingung mau diolah seperti apa. Kue keranjang sangat lezat bila diolah jadi bubur candil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak kue kranjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak kue kranjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak kue kranjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat KOLAK Kue Kranjang memakai 5 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan KOLAK Kue Kranjang:
- Ambil 1 bungkus kue kranjang iris sesuai selera.
- Siapkan 600 ml santan.
- Gunakan 2 lembar daun pandan ikat.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
Kue keranjang adalah makanan khas saat imlek tiba. Dalam bahasa mandarin kue ini disebut juga Nian Gao atau dalam bahasa Hokkian yaitu Tii Kwee. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue Kranjang sing biyasa karan kue ranjang, ya iku panganan sing éntuk jeneng saka wadhah cithakané kang awujud kranjang.
Cara membuat KOLAK Kue Kranjang:
- Didihkan santan bersama daun pandan,garam dan gula. Diaduk terus supaya santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukan kue kranjang sambil diaduk aduk sampai kue kranjang agak meleleh/lunak. Setelah lunak, sajikan..
Kue Kranjang iki digawé saka glepung ketan lan gula, sarta duwé tèkstur sing kiyal lan lèngkèt. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue keranjang Nyonya Lauw yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula ini bisa disimpan. Episode baru tiap Diupdate setiap hari di LINE WEBTOON. Berbukalah dengan yang manis, bersama komik spesial Ramadan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak kue kranjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!