Bagaimana Menyiapkan Kue Keranjang Anti Gagal

Kue Keranjang. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Lihat juga resep Jongkong kue keranjang legit enak lainnya. Pembungkusnya ada yang dari daun pisang atau bahan plastik.

Kue Keranjang Kue keranjang ini mulai dipergunakan sebagai sesaji pada upacara sembahyang leluhur, tujuh hari menjelang tahun baru Imlek (廿四送尫 Ji Si Sang Ang). Menyajikan kue keranjang dengan cara ini adalah yang ter-enak, dan yang paling banyak dipakai orang. Kue keranjang atau sering juga disebut kue ranjang.

Anda sedang mencari ide resep kue keranjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue keranjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue keranjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue keranjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Lihat juga resep Jongkong kue keranjang legit enak lainnya. Pembungkusnya ada yang dari daun pisang atau bahan plastik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue keranjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Keranjang menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Keranjang:

  1. Siapkan 100 gram Gula aren (resep asli 200 gram gula merah).
  2. Gunakan 50 ml Air (resep asli 100 ml).
  3. Sediakan 110 gram Tepung ketan (resep asli 225 gram).
  4. Ambil 20 gram Terigu protein sedang (resep asli tepung beras 50 gram).
  5. Siapkan 100 ml Santan cair (resep asli 200 ml).
  6. Siapkan 1/4 sdt Garam (resep asli 1/2 sdt).
  7. Gunakan 1/2 sdm Air jahe (saya skip).

Kue ranjang umumnya berwarna a kue coklat, berbentuk silinder, terasa ketan dan manis cenderung kearah giyung (manis sekali). Kue keranjang menjadi simbol atas pendapatan dan jabatan yang lebih tinggi, anak-anak yang berkembang dengan baik, dan secara umum menjanjikan tahun yang lebih baik dari sebelumnya. This article needs additional citations for verification. In Indonesia, it is known as Kue Keranjang.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Keranjang:

  1. Tambahkan gula aren dan air, aduk hingga merata. Tunggu hingga dingin. Sisihkan..
  2. Didihkan santan kemudian tambahkan garam. Tunggu hingga permukaan santan mengental. Matikan api. (Usahakan santan jangan pas 100 ml karena pada saat di didihkan, akan menyusut sedikit, misal 110 ml pada saat di didihkan)..
  3. Lalu tambahkan tepung ketan, santan dan terigu protein sedang. Aduk rata..
  4. Panaskan kukusan. Tuang adonan kue keranjang ke dalam wadah aluminium foil. Taruh di kukusan. Kukus hingga 30 menit. Buka kukusan dan biarkan kue keranjang dingin. (Lapisi dengan kain tutup kukusan supaya kue keranjang tidak mengkerut dan gunakan api sedang)..
  5. Setelah 1 jam baru bisa di hidangkan 😊.

Kue keranjang was originally named as Nien Kao or Ni-Kwee or Yearly Cake or. Produk Kue Keranjang yang bernilai jual ekonomis dan sudah dikemas secara modern biasa anda lihat contoh – contohnya secara online, untuk lebih jelasnya silahkan anda klik di –> SINI. Kue keranjang yang satu ini legendaris banget. Produsen kue keranjang tertua yang ada di kota Bandung. Berikut kami sajikan resep kue kering yaitu kue kering nastar keranjang isi nanas, bila anda sudah mencoba resep kue nastar yang biasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Keranjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *