Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakpao / mini pao Anti Gagal

Bakpao / mini pao. Lihat juga resep Pao Bakpao Mini Simple enak lainnya. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. The name bakpau originates from the Hokkien word for "meat bun".

Bakpao / mini pao Mini Pao merupakan bagian dari bakpao, hanya saja dibuat dengan ukuran yang lebih kecil sehingga disebut sebagai pao mini. Bakpao kacang isi hijau. foto: cookpad.com/@lidia lestari. Traditional snacks to enjoy with your family.

Anda sedang mencari ide resep bakpao / mini pao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao / mini pao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao / mini pao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao / mini pao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pao Bakpao Mini Simple enak lainnya. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. The name bakpau originates from the Hokkien word for "meat bun".

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao / mini pao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao / mini pao memakai 8 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakpao / mini pao:

  1. Gunakan 250 gr tepung terigu rendah protein (kunci biru).
  2. Gunakan 1 sdt fermipan (ragi instan).
  3. Siapkan 1 sdt baking powder.
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  5. Gunakan 2 sdm mentega putih tawar.
  6. Gunakan 125 ml air putih (tidak panas dan tidak dingin).
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Ambil Coklat batang collata (potong kecil²) / pasta coklat.

Dengan signature khas adonan super lembut, bakpao Yen Pao tersedia dalam berbagai macam rasa. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Mereka mau menggoreng bak pao mini yang ada di kulkas.

Cara membuat Bakpao / mini pao:

  1. Tuangkan tepung terigu, fermipan dan baking powder kedalam baskom, lalu aduk dgn centong atau spatula agar tercampur rata.
  2. Masukan gula pasir kedalam 125 ml air putih lalu aduk aduk hingga gula larut.
  3. Setelah gula pasir nya larut didalam air, masukan air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk menggunakan spatula/centong sampai air habis dan adonan tercampur rata..
  4. Setelah adonan tercampur rata uleni dengan tangan, masukan 2sdm mentega putih dan ½ sdt garam, lalu campur bahan tsb sambil diuleni (gerakan menguleni seperti mencuci baju),uleni terus hingga kalis (proses ini memakan waktu ±15menit).
  5. Setelah adonan kalis, lembut dan lentur. Tutup baskom dengan menggunakan serbet atau kain kering kurang lebih 10 menit hingga adonan mengembang..
  6. Setelah mengembang, buka kain dan timbang adonan dan potong adonan masing masing ± 54 gram atau jika tidak ada timbangan adonan bisa dibagi menjadi 9 bagian.
  7. Setelah adonan dibagi, siapkan alas untuk bakpao nya (bisa menggunakan : kertas bakpao, kertas cupcake, kertas bolu, ataupun daun pisang), lalu ambil satu adonan dan uleni sebentar sambil di rounding agar berbentuk bulat lalu pipihkan sedikit, lalu tipiskan lagi pinggirannya dengan menggunakan jari tangan biarkan bagian tengah agak tebal.
  8. Lalu isi bagian tengah tadi dengan menggunakan coklat batang atau pasta coklat (sesuai selera), lalu tutup adonan hingga tertutup rapat biar si coklatnya tidak keluar dengan dicubit cubit pelan pelan, setelah itu boleh dirounding pelan pelan aja agar isian td tdk keluar, lakukan hingga adonan habis.
  9. Setelah itu letakan diatas kertas bakpao, lalu letakan dan ditata di dalam baskom atau wadah lakukan semua nya hingga selesai.
  10. Setelah bakpao selesai dibentuk semua, tutup dgn menggunakan kain dan istirahat selama kurang lebih 15 menit, sambil menunggu bakpao mengembang siapkan panci kukusan yg telah diisi air dan panaskan air hingga mendidih..
  11. Setelah bakpao tadi di istirahatkan selama 15 menit dan telah mengembang, dan siap untuk dikukus. Masukan adonan bakpao td kedalam kukusan lalu tutup kukusan dengan memberi alas serbet di tutup panci nya supaya air uap tidak menetes kedalam adonan. Kukus dgn api sedang cenderung ke kecil kurang lebih selama 10 menit..
  12. Setelah 10 menit buka kukusan dan bakpao terlihat mengembang,montok montok dan mulus. Angkat bakpao dan bakpao siap untuk dihidangkan 😊😉.

Tak lama kemudian mateng deh itu bakpao yang mungil-mungil isinya coklat. Tempat jual Bakpao di Jakarta yang satu ini sih sudah terkenal banget dengan Mini Pao yang Ada Bakpao dengan bentuk ayam yang berisi Ayam Kecap, Bakpao berbentuk lebah yang berisi tiramisu. Resep Bakpao – Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang.. Pao isi Coklat, Mini pao beranak isi cokelat, Easy Pao (Bakpao Simple), Pao Jamur, Kue Pao isi Bakpao berasal dari negeri Tirai Bambu, Tiongkok.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao / mini pao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *