Apakah Anda termasuk pecinta martabak telur? Jika iya, kali ini kami akan membagikan kepada Anda cara membuat martabak telur sederhana ala rumahan yang pasti akan menggoyang lidah Anda! Tanpa harus antri panjang di gerai martabak, kini Anda bisa menikmati martabak telur dari kenyamanan rumah Anda sendiri. Tidak perlu takut sulit, karena resep ini sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah praktisnya untuk merasakan sensasi nikmatnya martabak telur ala rumahan yang lezat dan menggugah selera!
Cara Membuat Martabak Telur Sederhana Ala Rumahan
Martabak Telur, Makanan Favorit yang Selalu Menggugah Selera
Makanan yang satu ini memang selalu berhasil menggugah selera setiap orang. Rasanya yang gurih dan lezat, serta teksturnya yang padat dan chewy membuat martabak telur menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Tidak hanya bisa dinikmati sebagai jajanan di warung pinggir jalan, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Inilah cara sederhana untuk membuat martabak telur ala rumahan!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan martabak telur, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, yaitu:
- 5 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Martabak Telur
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat martabak telur yang sederhana namun lezat:
1. Kocok Telur dan Tambahkan Bawang Putih serta Daun Bawang
Pertama-tama, kocok telur dalam sebuah wadah hingga rata. Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam adonan telur. Aduk rata.
2. Masukkan Tepung Terigu, Garam, dan Merica Bubuk
Selanjutnya, masukkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan tepung.
3. Panaskan Minyak Goreng dalam Wajan
Setelah adonan selesai diolah, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak cukup banyak agar martabak bisa digoreng dengan sempurna dan merata.
4. Tuang Adonan Telur dalam Wajan
Setelah minyak terasa cukup panas, tuangkan adonan telur ke dalam wajan dengan porsi dan ukuran sesuai selera Anda. Pastikan adonan menyebar merata dan membentuk lapisan tipis di wajan.
5. Goreng Hingga Matang dan Kuning Keemasan
Goreng adonan telur dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan di kedua sisi. Pastikan martabak telur tidak gosong atau terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.
Sajikan Martabak Telur Hangat dan Nikmati
Martabak telur yang sudah matang dan diangkat dari wajan siap disajikan. Anda bisa menikmatinya langsung ketika masih hangat, dengan tambahan saus sambal atau kecap jika diinginkan. Selamat menikmati martabak telur sederhana ala rumahan!
Cara membuat martabak telur sederhana ala rumahan sangatlah mudah. Pertama, siapkan bahan seperti tepung terigu, telur, daun bawang, bawang merah, lada bubuk, garam, dan minyak goreng. Kemudian, campurkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga adonan kalis. Setelah itu, tambahkan telur, daun bawang, bawang merah, lada bubuk, dan garam ke dalam adonan tepung terigu yang sudah jadi. Aduk rata. Selanjutnya, panaskan minyak di wajan dan tuangkan adonan martabak telur secukupnya. Tunggu hingga matang dan pastikan kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan martabak telur sederhana ala rumahan ini dengan saus atau sambal sesuai selera. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Martabak Telur Sederhana Ala Rumahan
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat martabak telur sederhana ala rumahan?
– 250 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 300 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– Minyak goreng secukupnya
– Telur ayam, jumlah sesuai selera
– Bawang merah goreng atau serundeng sebagai pelengkap
Bagaimana cara membuat adonan martabak telur sederhana?
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata hingga adonan memiliki tekstur yang lembut dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
Bagaimana cara memasak martabak telur sederhana?
1. Panaskan wajan dengan menggunakan sedikit minyak goreng di atas api sedang.
2. Tuang adonan martabak ke dalam wajan dan ratakan dengan sendok.
3. Ketuk-ketuk wajan agar adonan merata dan menghasilkan bagian yang lebih tipis.
4. Pecahkan telur di atas adonan dan ratakan dengan sendok.
5. Tambahkan bawang merah goreng atau serundeng sebagai tambahan jika diinginkan.
6. Tutup wajan dan biarkan martabak telur matang selama 2-3 menit, atau hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan lipat martabak menjadi dua bagian, lalu masak kembali selama 1-2 menit hingga matang sempurna.
Apa yang bisa ditambahkan sebagai variasi pada martabak telur sederhana?
– Daging cincang
– Keju parut
– Sosis
– Tauge
– Jamur
– Sayuran seperti wortel atau kol
Apa pelengkap yang biasa disajikan dengan martabak telur?
Pelengkap yang biasa disajikan dengan martabak telur adalah isian pelengkap seperti saus sambal atau saus kacang, serta dikonsumsi dengan acar mentimun atau acar bawang merah.
Bagaimana cara menyajikan martabak telur sederhana yang lezat?
Martabak telur sederhana dapat disajikan dengan memotongnya menjadi beberapa potong. Setelah itu, tata di atas piring dan sajikan dengan pelengkapnya seperti saus sambal atau saus kacang, serta acar mentimun atau acar bawang merah di sampingnya.