Siapa bilang masak tumis buncis wortel tahu harus rumit dan memakan waktu? Yuk, simak cara mudah dan praktis untuk menyiapkan hidangan lezat ini di rumah. Gabungan sempurna antara buncis yang renyah, wortel yang manis, dan tahu yang kenyal menjadi kombinasi yang tak bisa ditolak. Dengan sedikit bumbu-bumbu dapur, masakan ini dapat dihidangkan sebagai menu utama yang sehat dan menggugah selera. Mari kita mulai!
Cara Masak Tumis Buncis Wortel Tahu yang Lezat dan Sehat
Siapa bilang makan sehat harus selalu membosankan? Salah satu masakan yang sehat dan lezat adalah tumis buncis wortel tahu. Dengan sedikit bumbu dan teknik memasak yang tepat, Anda dapat membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Tidak hanya lezat, tumis buncis wortel tahu juga kaya akan nutrisi dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk tumis buncis wortel tahu ini. Anda akan membutuhkan 200 gram buncis segar, 2 wortel ukuran sedang yang sudah dipotong serong, serta 1 blok tahu yang sudah dipotong kotak kecil. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 2 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok makan minyak sayur.
Langkah-langkah Memasak
1. Pertama, panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan wortel dan tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan buncis dan aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan kecap asin dan saus tiram.
6. Aduk rata hingga bahan tercampur sempurna.
7. Terakhir, masukkan tahu dan aduk perlahan sampai rata.
8. Masak selama beberapa menit hingga semua bahan matang.
9. Angkat dan hidangkan tumis buncis wortel tahu ini selagi masih hangat.
Kelezatan dan Kandungan Gizi
Tumis buncis wortel tahu ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis karena bumbu-bumbu yang digunakan. Buncis memberikan tekstur yang renyah dan wortel memberikan rasa manis alami serta warna yang menarik. Tahu menjadi sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Selain itu, tumis buncis wortel tahu juga mengandung serat yang tinggi untuk menjaga kesehatan pencernaan Anda.
Sekarang Anda dapat mencoba sendiri cara masak tumis buncis wortel tahu ini di rumah. Hidangan yang lezat dan sehat ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk keluarga Anda. Selamat memasak!
Cara masak tumis buncis wortel tahu sangatlah mudah dan praktis. Pertama, siapkan bahan-bahan seperti buncis yang sudah dipotong-potong, wortel yang diiris tipis, dan tahu yang dibelah menjadi dua. Selanjutnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata hingga sedikit layu. Setelah itu, tambahkan tahu, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk merata dan masak hingga semua bahan matang sempurna. Tumis buncis wortel tahu siap disajikan sebagai lauk sehat dan lezat. Selamat mencoba!
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Masak Tumis Buncis Wortel Tahu
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis buncis wortel tahu?
– Buncis segar (150 gram)
– Wortel segar (1 buah, potong serut atau sesuai selera)
– Tahu (150 gram, potong dadu kecil)
– Bawang bombay (1 buah, cincang halus)
– Bawang putih (2 siung, cincang halus)
– Cabe rawit (1-2 buah, sesuai selera)
– Saus tiram (1 sendok makan)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)
– Air (1/4 gelas)
Bagaimana cara memasak tumis buncis wortel tahu?
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan buncis dan wortel, tumis hingga sayuran sedikit layu.
4. Tambahkan tahu, aduk rata.
5. Tuangkan air dan saus tiram, aduk kembali.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, aduk hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Apa kegunaan saus tiram dalam tumis buncis wortel tahu?
Saus tiram memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada tumisan buncis wortel tahu. Selain itu, saus tiram juga memberikan aroma khas yang menambah selera makan.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak tumis buncis wortel tahu?
Waktu memasak tumis buncis wortel tahu sekitar 15-20 menit, tergantung seberapa matang yang diinginkan pada sayuran yang digunakan.
Bisakah tumis buncis wortel tahu disimpan dalam kulkas?
Ya, tumis buncis wortel tahu dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara. Sebaiknya, panaskan kembali sebelum disantap untuk menjaga rasa dan tekstur sayuran.
Apa makanan pendamping yang cocok untuk tumis buncis wortel tahu?
Tumis buncis wortel tahu dapat disajikan dengan nasi putih hangat sebagai makanan utama. Untuk variasi, bisa juga disajikan dengan mie goreng atau sebagai isian untuk lumpia atau taco.